Recept polievka s kuracím bujónom: paleta chuťou a prísad

Spolu s tradičnými možnosťami varenie polievok polievka recept kurací vývar sa môžu líšiť nielen rôzne zložky, ale kombináciou chuť. V prípade, že klasické horúce rezance alebo rezance je poslaný do kvapaliny po dobu 10 minút pred koncom varenia, ďalšie variácie zahŕňajú varenie po dlhšiu dobu. Takže niekoľko príkladov.

Polievka s kuracím vývarom. Recepty so zeleninou Tri litre vody, aby promytého kura - 500 gramov (jeden môže mať jeho častí, ako napríklad dolná časť nohy, krku, krídel alebo filé). Pri príprave kvapaliny na čistenie zemiaky (4 kusy), cibuľu a mrkvu. Všetky ingrediencie sú nakrájame na kocky. Akonáhle je vývar sa varí, je nutné vypustiť a dať všetky zeleninu, mäso od seba a nakrájame na kúsky. Asi 15 minút po varu, zalejeme sto gramov ryže a dusíme ďalších 20 minút, uistite sa, soľou a korením. Po určitom čase, vypnite zdroj tepla, dať kúsky mäsa, bylinky. Podávame s chlebom. V tomto pokrmu, môžete pridať nejaké ovocie, môže byť karfiol, cuketa, brokolica a ďalšie chutné a zdravé prísady.

Polievka recept na kurací vývar s krúpy

Poháre s obilninami je potrebné vyriešiť večer a máčať, takže je rýchlejší variť. V tento pokrm potrebuje hotový vývar, tak to je najlepšie aj pred variť deň. Olúpte cibuľu a mrkvu, teplé v hustom panvici trochu olivový olej a osmažte na začiatku prvej zložky, potom pridajte za sekundu. Varené mäso musí byť rez a poslal na zeleninu, trochu restovanými. Recept polievka s kuracím vývarom naznačuje, že je potrebné naliať pol litra hotového vývaru a jačmeňa do cibule a mrkvy. Vo mažiari rozdrviť cesnak a pár zubochkov malú chilli, pridajte do hrnca, naliať šťavu z polovice citróna po varených krupicou. Sekaná paradajky (s výhodou bez kože) a umiestniť do kontajnera. Variť po dobu 7 minút, potom vypnite zdroj tepla, pridáme korenie, soľ a trochu zelene.

Polievka s kuracím vývarom vo francúzskom receptu V niektorých krajinách, kuchári radi experimentovať a variť neobvyklé pokrmy, zaobchádza s nimi a cibuľovou polievku. Hrubostenných panvicu teplo lyžice masla, dať na rovnakej 400 g šrotu hlavné zložky. 40 minút pripraviť krásny zlatý odtieň. Doplňte liter kuracieho vývaru a varíme asi pol hodiny. Potom sa všetci poraziť v mixéri, môžete tiež riediť kvapaliny, ak je to nutné. Pred podávaním môžete dať do dosky krajec chleba, posypeme syrom a odoslať ju v rúre dozlatista.

Recept polievka s kuracím vývaru čílskou štýlu Tri litre vody variť kura (ako celok alebo po častiach, z celkovej hmotnosti kilogramy) s korením, cibuľou a bylinkami. Medzitým očistite mrkvu, zemiaky (8-9 kusy), korenie, hrášok. Pripravený vývar, dal zvyšok hľúz a zeleniny, priviesť ich do mäkké, dať kukuricu. Priviesť do celých priečinkov provarivaniya, pridáme soľ podľa chuti a korenie. Pred podávaním zalejeme žĺtok a posypeme bylinkami.

záver

Recept polievka s kurací vývar celkom jednoduché, aby sa, že môže dokonca naučiť začínajúceho kuchára, stačí mať pár ingrediencie na ruky a čas.