Ako sušiť jablká doma: lepšie spôsoby

Chrumkavé plátky sušených jabĺk sú neuveriteľne chutné a veľmi užitočné. Vnútri zostávajú mäkké a udržať mierny kyslosť čerstvého ovocia, navyše sa tak udržal takmer všetky vitamíny. Ak máte vopred vedieť, ako sušiť jablká na zimu, jeseň a urobiť malú rezervu, v chladnejších mesiacoch si môžete nielen jesť, ale tiež pripraviť kreatívne dezerty a jablkový kompót. Chrumkavé jablko čipy sú rôzne low-kalórie, takže zahrnúť ich do svojho jedálnička môže byť takmer každý. Tak ako sa vám ich pripraviť?

Ako sušiť jablká na slnku?

Najstarší a najužitočnejší zo všetkých metód je tá, ktorá predpokladá, že prirodzené sušenie na slnku. Pred suché jablká doma, je potrebné starostlivo skúmať ovocie a odstrániť zhnité, umývať vybrané ovocie, suchý a čistý, nakrájame na tenké plátky alebo kruhy. Čím tenšie plátky, tým menej je pravdepodobné, že ovocie zhnije miesto suché. Ak čisté kôry, klinčekov trochu z formy, ale ich chuť nie je ovplyvnený. Pred sušením namočiť jablká v slabom roztoku chloridu sodného po dobu troch minút, a tak zachovať farbu svetla. Ak sa vám páči hnedá a žltá, tento krok môže byť ľahko odstránená. Dať plátky na drevenej lište alebo kovovom plechu na pečenie a miesto na slnku tak, že sa plod bol čerstvý vzduch. Perfektne sa hodí pre tieto účely balkón. Otočiť jablká niekoľkokrát denne, takže segmenty vyschne rovnomerne. V prípade, že počasie bude celkom jasno, budete potrebovať asi štyri dni.

Ako sušiť jablká v rúre?

V mestských oblastiach je vhodnejšie ešte sušené ovocie bez pomoci prírode. Skúste to na rúre. Pred sušiť jablká doma, budete musieť vybrať, umyť a nakrájame na tenké ovocie, ako je to možné, nie viac ako osem milimetrov hrúbky. Pokrývajú plech s papierom na pečenie, rozprestreté výsledné plátky a zapnite rúru na päťdesiat stupňov. Postupne zvyšovať teplotu až osemdesiat stupňov, potom zase dole chrbtom. Každú hodinu, otočiť jablká a udržať rúry pootvorené dvere. Ak chcete sladké jablká, môžete ich namočiť pred sušením v cukrovom sirupe. Na plný varené jabloní čipy, takže to bude trvať asi osem hodín.

Ešte niekoľko spôsobov, ako sušiť jablká doma

Skúste mikrovlnnou rúrou. Jedná sa o pomerne rýchly spôsob, ako to trvá len niekoľko minút. Umyte a nakrájajte na ovocie, položte ich na tanier, na uvedené prírodné tkanív, vrátane mikrovlnnej rúry na nízky výkon po dobu dvoch minút. Ak jablká nie sú celkom pripravení, sušiť trochu viac. Prípadne môžete použiť špeciálne sušičky, v ktorom ovocie, ktoré majú byť sušené šesť hodín, najprv na osemdesiat stupňov, a potom na šesťdesiat. Vedieť, ako sušiť jablká doma, budete môcť potešiť rodinu chutný jablko čipy, aj keď plod nie je sezóna.