Ako si vybrať marinádu pre králika? Najlepší recept na marinádu na oheň, fajčenie alebo praženie králik

Marináda pre králika môže byť vykonané rôznymi spôsobmi. V každom prípade je mäso dopadá veľmi chutné a ponuky. Dnes vám predstaví niekoľko receptov, ako vytvoriť chuťovo a šťavnatý pokrm s použitím králika.

Najjednoduchšie marináda pre králika v rúre

Ak potrebujete vykonať rýchle a chutné mäso jedlo z králika, odporúča sa používať najjednoduchšie marinádu, ktorá neobsahuje veľa drahých surovín.

Takže potrebujeme:

• Lemon nie je príliš veľká zrelá - 1 ks.
• dezodorované olivový olej - 50 ml;
• stredná morská soľ, drvené čierne korenie a všetko korenie - používa sa podľa chuti a diskrétnosť.

spôsob prípravy

Urobiť jednoduchú marinádu pre králika v peci, je potrebné dôkladne umyť zrelé citrón, a potom znížiť ho v polovici a stlačiť šťavu na smaltované misy. Tam tiež môžete sekať a lúpať všetko ovocie. Ďalej riadu vyžaduje ležal dezodorované olivový olej, stredné morskú soľ a drvené čierne korenie. Ak chcete, môžete si naliať prísady a iné korenie.

Potom, čo všetky produkty budú v celkovom balení, musia byť dôkladne premiešať. Výsledná hmota by plášť celý mäsový výrobok, sa umiestni do nádoby a nechá sa stáť 12 hodín v chladničke. Potom môžete bez obáv pokračovať upiecť chutné a voňavé králika.

Marináda pre králika: recept s octom

Ak dávate prednosť jesť korenené jedlá, mal by byť mäsový výrobok namočí do marinády, pripravené na báze octu. Nemôžeme povedať, že táto látka je nielen koreniace up králika, ale aj z neho robí prekvapivo mäkký a jemný.

Takže aké to sú ingrediencie potrebné, aby ostrý marinády pre králika? Recept na tento pokrm je odporúčané, aby sa postarať o prítomnosti nasledujúcich produktov:

• filtrovanej vody pri izbovej teplote - sklo plná;
• horká žiarovka cibule - 2 malé hlavy;
• 3% octu tabuľka - ½ šálky;
• čierna nové korenie (u hrachu) - cca 5 ps ;.
• aromatický klinček - 3-4 kvetenstvo;
• Lavruška - 2 stredné letáky;
• jodidovaná soľ je v poriadku - používa sa na chuti.

spôsob prípravy

Marináda pre Rabbit s ocot prípravy, ako ľahké a jednoduché ako vodným roztokom chloridu sodného v predchádzajúcom recepte. Najprv je potrebné vyčistiť hlavu horké cibule šupkou a potom rozomelú ich do buničiny pomocou mixéra. Potom sa naleje požadovanej zeleniny ocot a filtrovanej vody pri izbovej teplote. Miešajte prísady lyžicou, by mali chuť s hráškom nové korenie, jemné jodizovana soli, voňavé púčikov klinčekov a listy lavrushki.

Po akútnom králik marináda je pripravený, je nutné vyplniť všetky skôr spracované mäso a necháme v miestnosti po dobu 1,5 hodiny. Táto doba by mala byť dostatočná, aby zabezpečila, že látka vstrebáva všetky šťavy a chute soľanky stala viac šťavnaté a chutné. V budúcnosti, králik môžu smažiť na panvici alebo pečené v rúre.

Urobte si pikantné marinády

Ako bolo uvedené vyššie, králik marináda môže byť vykonané pomocou rôznych prísad. Jedným z najpopulárnejších spôsobov, ako variť tohto mäsa je ten, v ktorom veľké množstvo korenia a korenia. Ale poporiadku.

Takže vytvoriť pikantné omáčku, musíme:

• čerstvého cesnaku veľká - asi 5 klinček;
• akýkoľvek dezodorované olej - o pol šálky;
• balsamico (ak nie, môžete použiť ½ šálky suchého bieleho vína) - cca 6 veľkých lyžice;
• jodidovaná soľ malé, Lavruška, čierne korenie v hrachu - používa sa pre chuť a žiaduce;
• bazalka, petržlen, rozmarín, mäta pieporná, tymián a oregano - použitie podľa ľubovôle a chuti.

Ako variť?

Králik chutnejšie nakladané získané, voňavé a jemnejšia ako mäsového výrobku, ktorý nebol vopred namočenú v koreneného soľankou. Pripraviť vlastné jedlo zastúpené dezodorizovaný olej sa musí naliať do misky, a potom vytrite do veľkých pažítkou. Potom by mala byť pridaná nádrž balsamico jemné jodidovaná soľ, čierna nové korenie v hrachu, ako aj také aromatické sušené byliny ako petržlen, bazalka, rozmarín, tymian, oregano a mäty piepornej. Zmiešajte všetky prísady lyžicou, by mali byť ponechané v teple na ¼ hodiny. Po uplynutí tejto doby je nutné marináda trieť celú mäsového výrobku, a potom ju opúšťa stranou po dobu 2 hodín.

Keď je králik úplne nasýtený s vôňou byliniek a korenia, treba piecť v rúre, dať do hrnca a orestujeme na panvici. Je potrebné poznamenať, že toto pikantné pokrm dopadá veľmi chutné, výživné a uspokojujúce.

Varenie med marináda

Králik, marinované v mede, je najvhodnejší na pečenie v rúre. Tento pokrm dopadá veľmi jemné a mäkké a chutné, Ruddy. To môže byť bezpečne privádzaný do sviatočný stôl ako hlavný rekreačnej večeru. K tomu potrebujeme:

• akýkoľvek čerstvý med - cca 5 lyžice veľké;
• sójová omáčka - 5 veľkých lyžice;
• stredná čerstvého cesnaku - 4 strúčiky;
• červená cibuľa žiarovka - veľká hlava;
• Lavruška - 2 stredné list;
• akékoľvek korenie určené pre pečenie mäsový výrobok v peci - 2 dezertné lyžice;
• čierne korenie v hrášku, karafiát aromatický, čerstvé bylinky, škorica, rozdrvený - využitie chuti a túžby.

Ako sa robí?

Čo marinovať králika, aby sa ukázalo, nielen voňavé a chutné, ale aj lahodnú kôrku počas tepelného spracovania v rúre? Samozrejme, zlato.

Na prípravu marinády by mala rozdrviť čerstvou pažítkou stlačte tlačidlo a potom zmiešame s jemne nakrájanou červenou cibuľou a sójovou omáčkou. Za to, že zložky, ktoré chcete pridať drvené listy lavrushki žiadny čerstvý med, korenie, ktoré sú určené pre mäso a čierneho korenia v hrášku, karafiát kvetov, čerstvej zeleniny a škoricou. Zmiešajte výrobku, mala by len plášť s králičie, stojí v miestnosti a dve hodiny, a potom poslať do rúry.

Marinovanie mäsa v mliečnych výrobkoch

Marináda pre králika na smotane by mali byť pripravené za použitia prísad, ako sú:

• Veľký tučný jogurt - plná skla;
• smotany 30% hustý - 1,5 šálky;
• stredná morská soľ, drvené čierne korenie a všetko korenie - používa sa podľa chuti a diskrétnosť.

Spôsob rýchle varenie

Ak chcete si marinádu, treba namiešať veľké tuku jogurt a kyslou smotanou a pridajte ich do stredného soľou, mletým čiernym korením a všetky koreniny. Výsledná hmota musí plášť celý králik mať na svojej strane, asi pol hodiny a dusíme na miernom ohni, aby tesne vekom.

Urobte si marinádu pre údeného mäsového výrobku

Marináda pre údeným králika môžu obsahovať úplne odlišné prísady. Rozhodli sme sa vám o tom, ako môžete urobiť tento pokrm, použitie lacných výrobkov.

Per je potrebné vziať do 5 kg mäsa:

• filtruje pitná voda - 250 ml;
• ocot nie je príliš koncentrovaný - 30 ml;
• čerstvej citrónovej šťavy - 2 lyžice veľké;
• mleté čierne korenie - 1/3 malá lyžice;
• čerstvý cesnak pažítka - 8 stredná ks ;.
• Soľ stredné - neúplný veľké lyžice.

spôsob prípravy

Ak chcete takú marinádu, treba miešať filtrovanú pitnú vodu s octom, citrónovou šťavou, čerstvé, mletého čierneho korenia a strúhanej pažítkou.

Po obdržaní tekuté a voňavé hmoty potrebné, aby sa králičie kostru a veľkoryso trieť jej jemné stolové soľ. Ďalej je mäsový výrobok musí byť uvedený do nádoby, zalejeme marinádou a umiestniť pod lisom. O niekoľko hodín neskôr králik bezpečne fajčiť spôsob expozície studena údené.