Pečieme v rúre pstruhov

Pečenie je najviac ideálny spôsob, ako pripraviť pstruh, ako v tomto prípade, väčšina živín uložené v ňom. Mäso tejto ryby má jemnú chuť a úžasné studňu s citrusov, smotany, kyslej smotany, zázvor. Je to ten istý na vedomie, že v priebehu prípravy pstruha nepotrebujú šetriť na korenie a korenie, pretože vďaka nim, že ryba získava jemnú chuť a len topí v ústach. Takže piecť pstruhov v rúre - najchutnejšie a jednoduché recepty.

Pstruh v masle

Na prípravu budete potrebovať:

• green - mäta, petržlen, bobkový list, medovka;
• Pstruh - 1,6 kg;
• krém - 2 šálky;
• soľ, korenie.

Po prvé, je potrebné trieť očistenú rybu soľ, korenie, korenie, a potom ju na hlbokej panvici. Teraz trhať medovka, mäta, bobkový list a miešajte, čím sa smotanou. Výsledná zmes sa naleje na ryby. Piecť pstruh v rúre, predhriatej na 190 ° po dobu pol hodiny. Keď je ryba je pripravený, je potrebné klásť na misku a smotanou vľavo v panve, mali by ste variť dole pri vysokej teplote a napojená im pstruha (ako dressing). Ako môžete vidieť, sa pripravuje jedlo rýchlo a chutné!

Pstruh varené v marináde

Ryba pripravená týmto spôsobom udržuje maximum užitočných vlastností. k príprave marinády produkty:

• kefír - 550 g;
• soli a korenia;
• kyslej smotany - 2 lyžice umenie ;.
• Luk - pár kúskov;
• bobkový list;
• Cesnak - pár klinčekov.

Ak chcete pripraviť marinádu pstruhov, je potrebné miešať medzi sebou navzájom nad súčasťou a naliať im očistenú rybu (steaky). Marinovať to by nemalo byť menej ako 8 hodín. Na konci tejto doby sa pstruh musia byť zabalené do fólie a dajte do rúry na 38 minút. Výsledkom je veľmi jemné a chutné jedlo - červené ryby pečené (steaky). Pstruh v rúre, aby predložila najlepšie s čerstvým zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

Pstruh piecť v rúre so syrom

Je potrebné poznamenať, že táto misa je veľmi výživný a kalorický, má lahodnú chuť, vďaka kombinácii mäsa a syrom pstruh. Ak to chcete, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• krém - 120 ml;
• Pstruh - 0,6 kg;
• koreniny;
• Syr - 150 g;
• Lemon - 1 ks;
• soľ.

Najprv je potrebné vyčistiť ryby, umyť a potrieme koreniace soli a zalejeme smotanou. Teraz Povedané pol citróna, pridáme korenie a necháme vylúhovať asi pol hodiny. Kým Trout trvá na tom, je nutné znížiť cibuľu na krúžky a umiestniť na fóliu. Keď marinovať ryby, to by malo dať na cibuľu a zalejeme celú smotanu. Teraz starostlivo zakryte fóliou a vložte do rúry. Piecť pstruh aspoň jednu hodinu. Približne 18 minút pred je nutné proces varenia pre otvorenie fólie a ľahko posypané strúhaným syrom na vrchole. Potom vložte späť do rúry. Miska dopadá veľmi chutné!

pečený pstruh

Na prípravu tohto pokrmu môžete použiť ako pstruhov a lososov. zloženie:

• pstruh kostra - 1 ks (stredná veľkosť);
• pažítka, petržlen a kôpor;
• soľ;
• slnečnicový olej;
• korenie.

Spočiatku treba čreva, čisté a umyť pstruha. Potom vypísať jej kaše pripravené z kôpor, zelená cibuľa, petržlenu, soľ, korenie a pozemné slnečnicového oleja. Je potrebné poznamenať, že sa suspenzia by nemala byť príliš tekuté, takže je potrebné naliať olej celkom dosť. Teraz kabát fólia s olejom loviť nie horieť. Potom zabaliť ryby do alobalu a umiestniť niekoľko hodín v chladničke, takže marinované. Teraz kladieme ich na plech a pečieme pstruhov v rúre asi 43 minút pri teplote 175 stupňov. Podávame horúce s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!

Ako môžete vidieť, spôsoby, ako variť pstruha, ktoré pomôžu udržať všetky živiny z rýb, tam je celkom veľa.