Pečený pstruh

Väčšina ľudí už ocenili chuť jemné mäso a pstruh stávajú ozajstní fanúšikovia tejto nádhernej ryby. Nádherné pstruh patrí do čeľade lososovitých a má lahodnú chuť. Pstruh mäso obsahuje vysoké množstvo vitamínov, bielkovín, minerálnych látok a stopových prvkov, ktoré sú tak dôležité pre ľudské telo.

Existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť pstruh. Ale v záujme zachovania svoje blahodárne vlastnosti v plnej výške, odporúčame piecť rybu v rúre.

Pečený pstruh často výzdoba slávnostnú tabuľu. Veľké kusy rýb môžu byť tiež zabalené do fólie a pečieme na malú celku. Pečené pstruh dokonale zachovať všetky užitočné vlastnosti a jemné mäso z tejto nádhernej ryby namočené s aromatickým korením.

Chuťové vlastnosti rýb bude úplne v súlade s príchuťou pomaranča, zázvor, citrón, smotanou, kyslou smotanou a bielym vínom. Pstruh získať božskú vôňu, keď pridáte do marinády listov tymiánu a rozmarínu.

V tomto článku sa budeme vám niektoré úžasne chutné recepty na pstruha.

Pečený pstruh kráľovsky

Zloženie: jeden vták pstruh, dve šálky s nízkym obsahom tuku smotany, pol citrónu, medovky, mäty, petržlen, bobkový list, soľ a korenie.

Carcass pstruh s hmotnosťou až dva kilogramy, čisté váhy, vnútorností a filmov. Rub rybu s čiernym korením, soľou a umiestniť kostru do zapekacej misky. Pour pstruh dve šálky nízkotučnej smotany, v ktorých sú vopred pridať petržlen, balzam, mäta, a bobkový list. Predhrejte rúru na 180 stupňov a nastaviť tvar rýb. Pečené tento pokrm po dobu asi 40 minút. Keď je ryba varená, vziať predhriatej misky, vyzdobiť ryby citrón kruhy a nasekané bylinky. Uvarov zostávajúce omáčku na miernom ohni, kým tučný a slúži to v samostatnom Omáčnik.

pstruh pečený vo vlastnej šťave so zemiakmi

Zloženie: jedna z rýb, polovica citróna, jeden kilogram zemiakov, dve polievkové lyžice lyžice oleja, jeden kus cibule.

Vyčistiť ryby na váhe, vnútorností, filmy a dôkladne ju umyte. Vypustite ryby na papierový uterák. Keď obsohnet pstruhy, soľ a korenie ryba, votrite ho s aromatickým korením a posypeme citrónovou šťavou. Variť 1 kilogram zemiakov do zmäknutia.

Potom sa list fólie a jemne aplikovať tenkú vrstvu rastlinného oleja. Rastlinný olej vyžadujú trochu, je potrebné zabezpečiť, aby pstruhy nelepí na fóliu počas pečenia. Ďalej sa na fóliu položiť dve vrstvy zemiakov, rez do kruhov. Na vrchnú vrstvu zemiakov položiť rybu a naplňte ju so smotanou alebo majonézou. V hornej časti ryby krásne dal cibuľové krúžky.

Starostlivo spojiť okraje fólie tak, že šťava z rýb nebolo prúdila von. Pečený pstruh vo vopred vyhriatej rúre po dobu 40 minút. Podávajte rybu s jemne nasekané zelené a inej zeleniny.

pstruh Pečený. Recept na prípravu rýb so zeleninou

Prezentujeme naše úžasne chutné jedlo, ktoré sa nazýva "pečený pstruh so zeleninou." Tu pstruh mäso bude jemné a šťavnaté chuti a ryby sám sa obráti na zlatista. Z takejto jedlo nie je možné odpustiť, bude apelovať na všetky svoje hostí.

Recept je určený pre štyri osoby.

Zloženie: pstruh hmotnosti dva kilogramy na tri paradajka, cuketa jeden malý, citrón, cesnak klinček dve, dve polievkové lyžice sójovej omáčky, maslo, soľ, korenie a korenie pre ryby.

Príprava: Ryby očistíme zvnútra a opláchnite ju. Soľ a korenie pstruh a posypeme sójovou omáčkou vnútri. Rezať polkrúžkov citróna a cibule. Dal pol cibuľové krúžky a citrón vnútri rýb. Umiestnite pstruha v zapekacej misky. Ďalej, plátok cukiny a paradajok krúžky, soľ, kefa s olejom a umiestniť formulár do rúry. Piecť pstruh so zeleninou pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Zdobíme šalátu zahreje pokrmy, a navyše dať hotový upečený pstruha. Pozdĺž okrajov laických zeleniny. Ryby by mali ozdobíme zelene, listy rozmarínu a tymianu.

Užite si chuť k jedlu.