A čo z brezovej šťavy, ktorú ste chceli?

"Zvolal breza" a dal nám jemný džús, ako pramenitá voda osviežujúci v horúcom dni. Od dávnych čias, ľudia idú do "breza slzy", ktoré boli považované za užitočný a dokonca životodarná, ako sa zbaviť mnohých neduhov. Medzi najobľúbenejšie nápoje z brezovej miazgy, ktorý nakoniec akosi zabudol. Teraz je zriedkavé nájsť človeka, ktorý pozná a používa recepty staré. A vy si, či brezové miazgy je užitočný? A nech už je to dobrý vkus?

Krásu a použitia jediného stromu ...

Birch - ruskej drevo. Koľko spievané piesne a básne venované tejto krásy s šíri pobočiek a tenký, ako krehká dievčina, kufra. Niet divu, že je to tak milujú a chvála. Okrem krásy, breza nám dáva zdravie, každý rok na jar, plávajúce jasné šťavy, bohaté na vitamíny a ďalšie živiny. Môžete ho piť a len tak: chutí ako čerstvej pramenitej vody s miernym sladkostí. Naši predkovia vedeli, ako ju ešte zdravšie a chutnejšie, vytvárať breza šťavy.

Berry a mäta nápoj breza

Jarabinu - obľúbená prísada taká zdravotné nápoje. Napríklad dobré diuretikum je infúzia šťava zo zrelých žeriav brezy. Príjem dodávky energie, a tiež obohatenie organizmu na vitamín C a organické kyseliny môžu, šálka breza brusnicový džús. Ak chcete zlepšiť trávenie? Pridajte mäty. 150 gramov trávy naliať 100 gramov šťavy a vylúhovať po dobu niekoľkých hodín, a potom pridáme cukor podľa chuti a citrón. Tento nápoj pomáha zbaviť sa nevoľnosť a závraty.

Osviežujúci breza kvass

Mnohí ľudia radi variť, ale neviem, že môžete použiť brezové miazgy k robiť to. Receptov tento nápoj existujú rôzne. To je jedným z najjednoduchších. Liter šťavy musí byť zahrievaný na 35-40 stupňov, a pridá sa asi 15 g droždia, pár hrozienok a citrónovej kôry podľa chuti. Potom sa nádoba tesne vekom a nechajte vylúhovať po dobu 1,5-2 týždňov. Výsledkom je, že budete mať vynikajúci šumivý nápoj. Pred použitím je lepšie vychladnúť.

Alkoholické nápoje s brezovú šťavou

Ukazuje sa, že tam sú aj alkoholické nápoje z brezovej miazgy. Samozrejme, že nie sú tak užitočné, ale nepochybne vynikajúci. Spracujeme pohár. K tomu, liter bielej (s výhodou suchý) vína zmesi s rovnakým počtom brezové šťavy, pridajte pol šálky cukru a zmes sa dobre premieša. Dať si drink v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Pri uvažovaní tohto kokteilu dodávaného pridaním pol pohára vermutu, 4 lyžice tinktúra zlaté monofibrilovými a 500 ml vody nasýtené oxidom uhličitým, miešať a miešať. Takýto breza cup bude perfektným doplnkom k letným večeru v prírode. Jeden alkoholický nápoj pripravený v sudoch, naliehať šťavu bez pridaného cukru. Hovorilo sa tomu "berezovitsa" a bol častým "guest" ruský sviatok.

Použitie brezy v každom dúšku

Nápoje z brezovej miazgy (alkoholických i nealkoholických), môžete trvať na tom, sušené ovocie, bylín a plodov. Každý recept má častice dobrého tela. breza šťavy stimuluje obličky, zmierňuje bolesti spojené s reumatizmus a artritída, má priaznivé účinky na funkciu pľúc, sa používa ako krém pre herpes, dni a pomoc v ďalších chorôb. Využiť príležitosti, ktorá dáva charakter, bude "breza slzy" a varíme je zdravé a chutné nápoje.