Zeleninový guláš v rúre. kuchárske recepty

Pred každým úlohou večer hostesky - nakŕmiť svoju domácnosť. Niekedy to nie je problém, niekedy sú. Napríklad, keď som stratil zo zreteľa otázku. A ukázalo sa, že neexistuje fond pre tento produkt. Z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby zahŕňala všetkých päť pohromade. V chladničke som ukázal, hovädzie mäso, syr a zeleninu, vrátane baklažánu. Veľmi dobre, otázka je vyriešená. Dnes na večeru bude zeleninový hrniec. V rúre všetko piecť a predloží k stolu. Tiež dávame niektoré z týchto receptov, len pre istotu.

Pečený baklažán so syrom a mäsom

Mimochodom, bude prerokovaný, tento recept, okrem jeho jednoduchosti, je iný, a možnosti rozpočtu. Ingrediencie: 300 g kuracieho mäsa alebo mletého bravčového mäsa, paradajkovej pár jeden baklažán, jeden korenia, cibuľa, sto gramov syra, slnečnicový olej, korenie, soľ. Teraz povedať, ako sa pripraviť zeleniny kastról do rúry. Recept jednoduché, a tak pripraviť jedlo môže ktokoľvek, aj začiatočník kuchár.

1. Prvý prác a kotleta baklažán - plátky. Šírenie v dolnej časti žiaruvzdorného misky, sa naleje do nádoby s 50 ml vody.
2. V panvici, trochu vyhrievaný, naliať slnečnicový olej, vyložiť plnka, korenie a soľ je to. Očistiť, umyť a jemne rezaných cibuľu, pridáme do mletého mäsa a trochu opražíme.
3. Rez krúžky umyté paprika odstránením semená. A teraz sa začína plniť v ohňovzdornom puzdre. Na baklažánu šíriť plnkou, a na vrchole - papriky.
4. Pepper dať paradajky, nakrájame na plátky a na nich - syr, strúhaný.
5. Predhrejte rúru na 200 stupňov na 40-50 minút, aby zasielali jedlo. Po uplynutí tejto doby je rastlinný kastról v rúre je pripravený. Dostaneme ju z rúry. Môžete ihneď podávajte na stole.

Recept kastról paradajok, cuketa a syrom

Zdá sa, že toto jedlo je veľmi podobný predchádzajúcemu, ale nie je tomu tak. Je to trochu zložitejšie, a preto zaujímavejšie. To sa perfektne hodí ako nezávislý potravín, a môže byť použitý ako ozdoba. A my vám poradí, ako pripraviť tento rastlinný kastról, recept, ktorý budete milovať. Pečieme v rúre bude tiež. Musíme nasledujúce produkty: cuketa veľké veľkosti, veľké paradajka, nasekanej petržlenovej vňate - tri lyžice, cesnak - tri klinčeky, syr - 150 g, dve vajíčka, jogurt - 100 ml, korenie a soľ.

varenie hrniec

Rezané tenké prúžky cukety, niekoľko minút v osolenej vode blanshiruem. Je to najlepšie, aby to na panvici, pretože vzhľadom na svoju šírku zmestí veľa zeleniny. Mazací olej vo forme nám vybraná pre pečenie. Namočené cuketa, polovica z nich ležala v kondícii. Chop petržlen, cesnak, miešať dohromady, polovica z celkového množstva prášku na vrstvu cukety. Rez na tenké plátky paradajok, vytvárať z neho ďalšej rajnice vrstvy. Posypeme paradajky s cukrom a čiernym korením. Kladený na vrchole pozostatky cesnaku s petržlenom, potom - tenké plátky syra, 100 gramov. V tomto recepte, nie sme súčasťou jeho troch na strúhadle. Dokončuje výstavbu druhej polovici cukety. Rýchlo prípravu náplne: rozšľaháme vajcia s jogurtom, korenie, soľ, pridajte 50 g syra už rozstrapkané. Výsledný vyplniť a nalejte puding. Predhrejte rúru na 190 stupňov, budeme posielať tam na 25-30 minút formu. Potom, čo na jedlo sa objaví zlatú kôru syra, zeleniny kastról v rúre je pripravený.

Rajnice pre deti

Hlavným produktom tohto receptu je cuketu, čo je veľmi dobrý ako kŕmenie dojčatá. Všetky pokrmy z tejto zeleniny je často používaný v detskej výživy, pretože sú hypoalergénne. Ale vo svojej čistej forme ich deti predovšetkým nepáči, tak to bude čoskoro odmietajú jesť. Tu začneme prísť s lahodnou a sofistikovaných pokrmov z nich, napríklad rastlinné rajnice pre deti z cukety. Aby bolo možné mať viac chutný vzhľad, pridaním malého množstva mrkvy. Hotový pokrm sa získa chutný dozlatista. Ale čo môžete urobiť, bez toho by to v prípade, že dieťa nemá rád mrkvu. Musíme: dve malé cuketu, hmotnosť 0,8 kg, jednu mrkvu, tri vajcia, 150 g kyslej smotany, osem lyžice múky, dve polievkové lyžice rastlinného oleja.

Detské zeleniny kastról recept

Umyť a vyčistiť mrkvu a cukety. Polovica z nich sa trieť na malé strúhadlo, druhú polovicu - na majora. Tak získame ďalšie zaujímavou štruktúrou rajnice. Ľahko stlačte hmotu a kastról je veľmi likvidný. Pridáme vajce, múku a kyslú smotanu. Z hustoty kyslej smotany záleží na tom, ako bude veľa múky musieť vziať. Veľkosť vajec a šťavy v zmesi majú tiež takýto vplyv. Múku musí byť vždy. Miešame hmotu, kým cesto bude hladká konzistencia, potom rozšľaháme mierne nasýtenia kyslíkom. Potom hotový pokrm bude viac svieža. Mimochodom, navrhujeme hľadať receptov, ako variť zeleniny kastról s fotkou celého procesu, takže to bude jednoduchšie, aby jedlo prvýkrát. Pokračujeme: mazacieho oleja zapekacej misky a nalejte cesto do nej vyrovnať. Predhrejte rúru na 200 stupňov a v nej nastaviť tvar a pečieme 60 minút. Špáradlom keď opečené kastról, skontrolujte stupeň pohotovosti. Dostávame sa z rúry, čo umožňuje trochu vychladnúť. My slúžiť deťom, nakrájame na porcie, s čajom alebo kompótu. Dobrú chuť!