Koláč s mäsom plnivo recepty

Niektorí ľudia počujú slovo "koláč", začnú prezentovať sami dlhé a únavné postup pri príprave, po ktorom nielen celá kuchynská linka pokrytá múky, ale aj hostiteľka zostáva prakticky vyčerpaný. Samozrejme, že to nie je tak, ale v každom prípade pripravuje pečenie si vyžaduje čas a trpezlivosť. Tieto vlastnosti charakteru, bohužiaľ, nie je vôbec. Avšak, ak naozaj chcete niečo doma, existuje riešenie. Na pani príjmy pochádzajú úplne iný druh pečenie - tortu výplň. S mäsom, šunkou, šampiňóny, syr, zelenina - tieto produkty sa pripravujú akýmkoľvek plnkou. To by bolo, ako sa hovorí, a ako vyplniť to. Avšak, stále klasika žánru - je to koláč rôsolu mäso. Na ňom v skutočnosti ísť dnes hovoriť.

Celkový princíp varenia

Všetky sú veľmi jednoduché. Na prípravu plniacej koláč (mäsom alebo akékoľvek iné zložky - nie je tak dôležité), stačí, aby sa cesto pomerne tekutú konzistenciu, nalejeme cez náplň už pripravená a odoslaná do rúry po dobu tridsať minút alebo štyridsať.

Cesto sa zvyčajne pripravuje na báze majonézy, cmar, kyslou smotanou alebo jogurtom. Tieto komponenty môžu byť kombinované (1 + 1), ale môžete použiť len jednu zložku. Stojí za zmienku: výplň recept torta s kefír je považovaný za najpopulárnejší vzhľadom na to, že tento výrobok je menej high-kalórie. Okrem toho, že cesto pridať ďalšie vajcia, maslo alebo margarín. A samozrejme, múka.

Čo sa týka času pečenia, potom všetko závisí na niekoľkých parametroch: číslo priamo na skúšku sám, druh náplne, kvalita rúry. Ale zvyčajne štyridsať päť minút na prípravu dosť. Avšak, niektoré ženy v domácnosti robia dnes rôsolu tortu multivarki. Táto mierne predlžuje dobu varenia, ale môžete si byť istí, že váš produkt nie je presne podhorí. A teraz je čas prejsť od teórie k praxi. Navrhujeme začať s klasickým receptom na plnenie koláče na kefíru.

prísady

Ak chcete vytvoriť skutočný torta s aspiku mäso, hostiteľka bude musieť zásobili týchto zložiek:

• Vak jogurtu (pol litra bude postačujúce).
• Vajcia - treba brať 2-3 kusov.
• Dve šálky múky.
• Pol lyžičky jedlej sódy.
• Cukor (1 hod. L.).
• Tri lyžice oleja.
• Cibuľa žiarovka - iba 1 kus.
• Predvarené mäso (to môže byť bravčové, hovädzie, kuracie i - 500 g).

Ako variť?

Mäso je nutné otočiť v mlynčeku na mäso. Potom jemne nakrájanú cibuľu, opražíme ju dozlatista, pridajte výslednú hovädzie mäso, soľ mix. Poznámka: Ak zistíte, že vaša náplň je naschlý, pridajte niečo lepšie v ňom niekoľko lyžice vývaru, v ktorom je mäso varené. All oheň off. Pripravte cesto.

Nalejte jogurt do misy a pridáme jedlú sódu v ňom. Miešajte, ich zrušil. Porazil vajcia, pridáme soľ a cukor. Spojíme naše ingrediencie. Potom pridajte (postupne, pomaly) múka. Aby to bolo jednoduchšie pochopiť výstup by ste mali dostať zhruba na konzistenciu cesta, ktoré bolo dosiahnuté pri príprave ho na palacinky. Zjednodušene povedané, ak máte mixér, potom ju vziať na pomoc. Ak tomu tak nie je - premiešajte s lyžicou.

Maže forma ako obvykle práškový olej môže, ak je to žiaduce, a krupica. Pour dve tretiny testu. Kladieme na hornej časti náplne. Naplňte zvyšky cesta. Pošleme v rúre. jeho teplota by mala byť asi sto osemdesiat stupňov. Doba varenia - asi štyridsať minút. 15 min. až do okamihu odporučiť pokryť naše koláče s rôsolu mäso s fóliou. A teraz sa pozrieme na trochu iný spôsob varenia.

Rôsolu mleté mäso koláč

Skrátka a dobre, nie je veľký rozdiel. V skutočnosti, ako sme sa už zmienili, tento koláč sa pečie v zásade na rovnakom princípe. Ale pre celý rad cesta k príprave majonézy. Pre tento účel a vziať jeden sáčok tohto produktu (200 g). Tiež, tri vajcia, šálka múky. Namiesto toho použiť prášok do pečiva jedlá sóda. Ďalej je to jednoduché. Šľahač, pridajte do majonézy, práškom do pečiva a múky. Osolíme. Zamiešame. S mäsom a cibuľou, všeobecne akákoľvek manipulácia Nerobte: stačí zmiešať prvej zložky k druhej sekané, nemožno opomenúť pridať soľ. Všetko. Potom urobíme všetko rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie. Jediná vec - torta s ohľadom na skutočnosť, že náplni vlhký, budú pripravené na desať minút - pätnásť viac.

Ako variť v multivarki?

Na záver pár slov o tom, ako urobiť tortu s plniacou mäsa v zázrak sporákom, kvôli jeho zvláštnym popularite. Recept zostáva rovnaký. Jediný rozdiel - v mise musí najprv vyplniť dve tretiny cesta a pol. Potom umiestniť náplň a naliať zvyšky cesta. Ak chcete pripraviť bežne používaný čas "Pečenie" Režim varenia je jedna hodina. Lenže to nie je doporučené, aby si tortu raz. Daj to trochu vychladnúť. A potom môžete volať domov, aby sa pokúsili svoje nové kulinárske výtvory. Dobrú chuť!