Dusené morčacie

Ak chcete niečo uvariť chutné, zdravé a uspokojujúce, Veľký výber - morčacie guláš. Recepty na jedlá meniť. Môže byť pripravený s rôznymi zeleninou, orechy, kyslou smotanou. Zakaždým, keď zmeníte recept, môžete meniť svoju ponuku a vybrať najlepšiu možnosť.

dusené morčacie

Libra morčacie rezeň nakrájame na väčšie kúsky, soľ a korenie a orestujeme na panvici zo všetkých strán. Ošúpte cibuľu, nakrájame na pol krúžky, zmiešame s drveným cesnakom klinčeka a smažiť na druhej panvici. 100 g brokolice umyť, suché a rozkladať do kvietkov. Pridať do cibule a cesnaku pol plechovky kukurice a brokolica. Fry po dobu asi 2 minúty, potom dal morčacie plátky.

Pripravte omáčku: Zmiešajte 25 g citrónovej šťavy, 40 g sójovej omáčky, 60 ml vody. Potom pridajte 15 g kukuričnej múky a mixu.

Zalejeme morčacie s rastlinným omáčkou a vrieť po dobu pol hodiny až do riadenia, za občasného miešania, do múky, ktorá je súčasťou omáčky, nie horieť. Podávame s hranolčekmi.

Dusené morčacie s jablkami

Smažiť libru morčacie dozlatista. Jemne nasekáme dva cibuľu a pridajte do Turecka. Keď je cibuľa zlaté, pridáme vodu, ktorá by mala úplne pokryť mäso. Dusíme 12 minút.

Mäso osolíme, okoreníme a kari. Dať vetvičku bazalky. Dusíme asi hodinu, kým varené. Plátky 2 jablká. V panvici teplo rastlinný olej a maslo a smažiť jablká. 3 strúčiky cesnaku a dať dohromady s jablkami v Turecku. Uhasiť po dobu ďalších 5 minút. Podeľte sa o misu a kŕmené varenou ryžou.

Dusené morčacie so zeleninou

Ak chcete tento pokrm je potrebné pridať soľ a posypeme korením, dve stehná a dve nohy moriaka a osmažte na olivovom oleji v hlbokej panvici na miernom ohni. Pridajte si pohár nakrájanú cibuľu a zeler. Po 6 minútach sa pridá voda do výšky asi 3 cm a varu. Znížte oheň a varte pol hodiny. Mäso oddelí od kostí a koží. Na zostávajúce kvapaliny v panvici smažiť nakrájané 150-200 g mrkvy, zemiakov 300-350 g, 170 g kvaka. Ochutíme soľou a korením. Varenie 20 minút. Potom vyložiť zeleninu.

Začať prípravu omáčky: rozpustí sa v 120 ml vody, 10 g kukuričného škrobu a naliať do panvice. Osolíme, pridáme omáčku "Tabasco", 10-12 gramov citrónovou šťavou, korením, posypeme petržlenovou vňaťou. Mäso a von na tanieri, zalievanie omáčkou, podávané so zeleninou.

Dusené morčacie s orechmi

Na všetkých stranách morčacie poter s hmotnosťou 4 kg v horúcom rastlinného oleja, a pre posun ohnisku. Pridajte 2 nakrájanú cibuľu na kocky, 2 rozdrvené strúčiky cesnaku a pridajte vodu. Dusíme hodinu domäkka. Odstráňte moriaka na teplé miesto, a zostávajúce vývar zlúčiť do inej nádoby.

Pripravte si omáčku: kotleta s mandľami, sezamovými semienkami, koriandrom a anízu, mandle a klinčeky. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu - cibuľu a 3 paradajky a soľ a korenie. Bili mixéra dokiaľ nie je homogénna. Vložíme do hrnca, pridáme vývar a dusíme po dobu pol hodiny.

Turkey nakrájame na väčšie kúsky, vložíme do omáčky, premiešame a dusíme ďalších 12 minút. Podávame s ryžou a fazuľou.

Turecko, dusené na smotane

Čisté zemiakové police, pranie a rezanie na kocky. Odstrániť z korenie semien. Jemne nasekáme veľké paradajku a papriku. Plátky morčacie s hmotnosťou približne 300 g boli umiestnené do hlinenej nádobe s olejom sa nachádza v nej zelenina. Top vrstvou zemiakov. Nakrájame cibuľu najemno a dajte ju na zemiaky. Potom osolíme, posypeme univerzálne korenie, pridáme mrkvu, nosí na hrubom strúhadle a trochu vody. Dať vrstvu sekaných paradajok a korenia. Pour krém a dusíme po dobu asi jednej hodiny pri nízkej teplote. Keď je jedlo hotové, posypeme nasekanou morčacie guláš s petržlenom, koriandrom, kôprom.