Zdobenie tort - priestor pre kreativitu a fantáziu!

Elegantne zdobené narodeninovú tortu môže byť právom nazývaný skutočné umelecké dielo. Ale tiež vytvoriť majstrovské dielo - je starostlivý a jemnú prácu. Piecť koláče a pripravte krém - je to len začiatok. Najťažšia časť tejto práce bolo dekorácie. Ale, viete, tento proces je veľmi zaujímavá a kreatívna. Ak tu však môžete vyjadriť svoju fantáziu a prekvapte svojich hostí s nezvyčajnou kulinárske majstrovské dielo.

Ozdoby na torty, môžete si vyrobiť alebo kúpiť ready-made, v prospech svojho výberu dnes je obrovský: je mnohofarebný kokosové vločky, cukor-hnedo sfarbené guličky ľubovoľnej veľkosti, od farebných papierových ozdôb sladké, marcipánové figúrky a tmelom, a mnoho ďalšieho.

Pre začiatok je potrebné výzdoba aplikovaný na koláče "základy" - glazúra. Ale skôr, než budeme pokračovať priamo do procesu jeho žiadosti, je nutné počkať, až sa čerstvo upečené koláče ochladenie, alebo ozdoby môžu začať za "roztaviť" z tepla. Najdostupnejšie a jednoduché použitie doma polevou - čokoládu. Pre jeho výrobu je natoľko jednoduchý, roztaviť obvyklé čokolády vo vodnom kúpeli a pokryť povrch torty. Rovnako tak môžete cast žiadne čísla, s použitím špeciálnych cukrárskych foriem. Čokoláda môže byť použitý buď - a biele a čierne, rovnako ako skombinovať pre rôzne dizajnu výrobkov.

Tieto cukrárne si môžete tiež kúpiť ready-made multi-farebné glazúry. Je to mäkký a pružný materiál, ktorý môže byť vrátená ako íl, a potom jemne pokrývajú celú tortu. Chuť jej neutrálnej, a preto je vhodná pre absolútne akýkoľvek druh koláča. A jednoducho, a veľmi pekné - zdobený tortu a tým prakticky na nerozoznanie od výrobku v cukrárni.

Tradičné dekorovanie tort - je to krém. Aký druh torte robiť bez neho? Dáva jemný vzdušný tvary a elegantne skryje všetky nedostatky spodnej vrstvy. Pri nanášaní krému je lepšie jemne si čas a starostlivo umiestnením vrstvu po vrstve na povrch torty. S pečivom striekačke , môžete vytvoriť ľubovoľný druh vzoru alebo pravidelného plastovom vrecku s prácou v ňom malý otvor: ruže, srdce, rôzne postavy, robiť nejaké písanie. Nezabudnite aplikovať vrstvu krému na bočnom povrchu torty pre dekoráciu a možno im posypeme kokosom alebo mandľovými lupienkami.

Samozrejme, výzdoba torte by mal byť namočené v tradícii a štýle sláviť sviatok, či už je to narodeniny, výročia, svadbu alebo akékoľvek iné zvláštne príležitosti. A v každom prípade, tam sú malé nuansy, ktoré sa musia posúdiť.

Najlepšie dekorácie detské koláče - živý údaje z marcipánu alebo karamel, sladké farebné koráliky, hviezdy, krúžky, popraškom kokosu. K dispozícii je jedno pravidlo - čím viac farieb, tým viac nadšenia u detí. Tiež malyshni prosím farebné postavy jedlého papiera alebo fólie: motýle, hviezdy, kvety - to všetko si môžete kúpiť takmer akýkoľvek kulinársky obchod. Ak robíte dobre tvarovať, môžete si vytvoriť svoj vlastný z farebných fondant figúrky z vašich obľúbených postáv karikatúry dieťa. Nie je nutné, aby zdobenie torty nepožívateľné postavy, a to najmä v prípade, že deti sú ešte malé - môžu pokúsiť prehltnúť. A nezabudnite na malé pečivo sviečku - počet malých spustiteľné rokov narodeniny!

Zdobený tortu pri príležitosti výročia, spravidla sa uskutočňuje v nie príliš jasná, ale trochu pompézne štýl. Ak oslávenkyňa - krásna dáma, bude torta určite potrebovať na dekoráciu ruže z krému, pasty alebo marcipánu. Usporiadať svoje najlepšie strany, takže neblokujú hlavné dekorácie - postavu a uvítací nápis. Pre hrdinu dňa, muži stále slávnostné jedlo v prísnejšom farbách, žiadne svetlé farebné prvky. Zarámovaný cake cream vzor, malé ružice biele alebo smotany. A samozrejme, symbol oslava - sviečka, sumu rovnajúcu sa vekom oslávenca, ktorý podľa tradície by mal niečo priať a vyhodiť von prednú stranu ochutnávka torte.

Žiadna svadba, či už sa jedná o dovolenku v úzkom rodinnom kruhu alebo svieži pompézne ceremónie sa nezaobíde bez tradičného torte. Tiež tu existujú nuansy, z ktorých by sme nemali zabúdať. Dekorácie pre svadobné koláče sú zvyčajne držané v jemných svetlých farbách: biela, krémová, ružová. Tradične, to, modré figúrky, anjeli, dekoračné lôžkoviny sŕdc. Konečný dotyk slávnostného torte budú figúrky nevesty a ženícha, dva skrížené krúžkov a dvoch bielych labutí, ktoré v hornej časti. Sú predávané vo veľkom rozsahu pre každý vkus - od klasických až po romantické líčiť niektoré komické scény. Ak je zvolené jedlé figúrky, podľa tradície majú jesť Pár sa pod schvaľujú potlesku všetkých svadobčanov.