Pie cesta

Moja rodina naštartoval tradíciu usporadúvať čajových posedení každý víkend. Takže chcete piecť niečo špeciálne, nie je potrebné opakovať. Pall koláče, sušienky, tiež nastal čas piecť koláče cesta. Zostáva len určiť s náplňou. Tu fantázii sa medze nekladú, výber zálievky je obrovská, od sladkej mäso. Rozhodol som sa piecť koláče z cesta s jablkami, chutné a jednoduché.

Tak, aby sa variť cesto, budeme potrebovať 100 g masla, 2 vajcia, 400 g pšeničnej múky, kypriaceho činidla balenie (môže byť nahradený haseným sódy v neprítomnosti prášku do pečiva), 150 g cukru, štipka soli, 3 krásny sladkokyslou jablko. Takže, dajte nám prvý test. Vajcia, cukor a soľ sa spoja, rozomelie na homogénnu hmotu. Pridáme zmäknuté maslo, ak nechcete čakať, až sa maslo bude topiť málo, môžete jednoducho nastrúhame ju na hrubom strúhadle, rýchle a pohodlné. Potom zadajte malé hrsti múky, nezabudnite dať do práškom do pečiva. Hniesť naše cesto na koláč. Mal by mať mastná. Potom oddeliť malý kúsok cesta pre rozšírené žilky, väčšina z role von, alebo hands rovnomerne rozložené na dno pekáča. Jablká sú moje, čistý z kože a nakrájame na tenké plátky. Kladie na krehkého cesta, môžete posypať vršok s cukrom (na koláč bol sladšie). Test vyváženie dojazdu v bičíkov a tvoria mriežku na torte. Pečieme v rúre do zlatista a slúžiť koláče z cesta na stôl.

Všeobecne platí, že piesok koláče dopadne veľmi chutné. To je ideálny dezert pre každú sviatočného stola. Veľmi chutné získa koláč s višňami z cesta. Pekla som to ako experiment na základe jablkový koláč. To znamená, že cesto môže byť pripravený podľa rovnakého receptu: oleja, 2 vajcia, múky a cukru. Ako náplň budeme čerešne, musí byť najprv uvoľní z kostí. Naplnením tučný, budete musieť variť trochu čerešničkou na vodu s cukrom a škrobom. Tak získame čerešňa želé s ovocím. Cesto sa delí dvoma, dojazdu a distribuovať spodnej formy, aby sa dosiahlo vysoké dosiek z testu. Potom sa rozšíril Ochladená plnkou, dojazde druhú časť cesta a pokrývajú koláč. Okraje krásne zaschipyvaem. Pečieme v rúre po dobu dlhšiu ako pol hodiny, keď sušienka cesto sa pečie cez celkom rýchlo. To je všetko, koláč cesto s višňami ready.

Sladké koláče ísť s ranou. V jednom z postupného sobotu som premýšľal, čo by dnes potešiť svojich blízkych. Chladnička zatuchnutý syr. Tak som sa rozhodol upiecť koláč z tvarohom cesta, a prečo nie? Cesto pripravené podľa receptu: tvaroh balenie (200 g), 1 vajce a 200 g pšeničnej múky, prášku do pečiva paketu, štipka soli. All united, zamiešať, pridať múku a hnetie cesto je silná. V úlohe plniacej - konzervy marhuľa, citrónom a cukrom. Marhule možno rezať, ale rozhodol som sa, že im znížiť. Pol citróna mince a kombinovať s 100 g cukru.

Hotový cesto rozdeliť do dvoch častí, jedna časť na spodnej časti - je to viac druhú pre vytvorenie mriežky. Väčšina z valca z cesta, šíriť pozdĺž spodnej časti formy, opustiť nárazníky. Potom citrónovej plnkou postriekané pozdĺž spodnej časti, hornej laid marhuľových polovice kĺzať hore a tvoria zvyšky cesta mriežky. Koláč sa pečie na dlhú dobu nemal ma, že bol v rúre po dobu 15 minút, takže nepreháňajte, inak podhorí. Ruddy pie dostať a podávame čaj.

Namiesto marhúľ, môžete použiť broskyne alebo aj iné náplne. Myslím, že s mäsovou plnkou koláč je dobré, pretože tvaroh cesto je pripravený bez cukru. Bolo by túžbu a správnych produktov v chladničke - môžete upiecť akékoľvek pochúťku. Vychutnajte Tea Party!