Snack tartlet - individuálny prístup

Desiata pre tartlet môže byť ako studené a teplé. A la carte na sviatočného stola vyzerať elegantne, je pohodlný pre hostesky, ktorý sa pripravuje v tejto tabuľke, a pre hostí, pretože sa nemusí vykonávať žiadne zbytočné pohyby na prenos veľkých jedál sem a tam. A samozrejme, desiatu tartlet zvyčajne chutné, rozmanité a krásne zarámované. Môžete meniť náplne do vášho vkusu, chuti hostí, tam je dokonca možné individuálny prístup. Mnohí ľudia nejedia jedno alebo druhé. Hostia si vyberať z tartlets cibule, olív alebo kreviet, naozaj nešťastný. Aby sa všetci šťastní, a pripraviť vlastné jedlo na slávnostnú tabuľu! Tartlets sú ideálne pre tento účel. U náplňou používaných nič, všetky vaše obľúbené šaláty, krájané len oveľa menšie. Tartlets tiež môže variť akýkoľvek: piesok, obláčik, zemiaky, a to aj z kukuričných vločiek a zemiakové lupienky.

Studený predkrm v tartlet: mušle

Potreba tartlets: Mrazené lístkové cesto droždie, trochu múky - pripylit tabuľka vaječný žĺtok.

Prvá náplň: sto gramov údeného úhora, sto gramov smotanový syr, avokádo, dve lyžičky majonézy a päťdesiat gramov tvrdého syra. Druhá náplň: kaviár z lososa, maslo, olivy.

Príprava. Rozmraziť cesto rozvaľkajte na pomúčenej stole. Rez formy budúcej škrupiny, lisované z jednej strany do cesta stúpla menej ventilátora nôž, aby sa zárezy, ktoré napodobňujú hornej škrupiny. Na zľahka olejom vymastený plech vyložiť škrupiny, namazať len hore (nie po stranách) zbit vaječný žĺtok a pečieme po dobu pätnástich minút pri dvesto stupňov. Mali by ste sa červenať, to si vyžaduje určitý čas, aby sa líši v závislosti na rúre. Pečené koláčiky vychladnúť pri príprave plnenia. Nakrájajte avokádo na polovicu a odstrániť všetky rezne lyžicou. Úhor rozobrať, odstráňte semienka. Tvrdý syr trela na jemnom strúhadle. Chop v mixéri úhor, smotanový syr a avokádo, zmes sa premieša majonézou. Tartlets starostlivo "otvoriť" nôž s širokým spektrom, nie sploštené okraje, ale nie až do konca dorez: len tak môžete shell "otvoriť". Vyplňte "škrupinu" varené hmotnosti s úhor a posypeme strúhaným syrom, dať plnku na vrchole olivy. Všetko myslím, že je perlou, a byť šťastný. V druhej verzii bude plnená vajcia. Maslo jemne jemne nakrájané na kocky, zaradené do tartlet hornej - vajcia a plátky zelené a čierne olivy. Obloha s bylinkami.

Snack tartlet s hubami

Potreba tartlets s dvoma lyžicami cukru, tristo gramov masla, štyri a pol šálky múky, tri žĺtky, pol lyžičky soli a sódy. Na náplň: tristo gramov húb, pol paprika polovica strúčiky cesnaku, sto päťdesiat gramov krevety, trochu kaviár, štvrtky cibule, citrónová šťava, olivový olej, korenie, bylinky a soľ.

Príprava: Olej brúsiť s žĺtkov a cukru, pridá sa soľ, prášok do pečiva, múka, hniesť cesto nie je dlhá. Zostreliť loptičku a dať hodinu do chladničky, zabalené do fólie. Naplňte foriem cesta, posypať dno hrachu alebo fazule, ktorý bol kde potom dal náplň. Rúra na sto osemdesiat stupňov do práce. Odstrániť fazuľa z tartlets. Pohode. Krevety hodiť do vriacej vody, zatvorte veko po dobu piatich minút. Nevarte! Vyňať, vypustite vodu. Pohode. Soté s olivovým olejom, cibuľou a hubami, nechajte vychladnúť, pridajte citrónovú šťavu, nastrúhaný cesnak, nasekané bylinky a čierne korenie. Podsolit. Dajte v tartlets, uložiť jemné pletivo z majonézy, dať tenké prúžky papriky, na krevety a ozdobte zelených a kaviáru.

Snack tartlet: sleď s lososovým kaviárom

Budete potrebovať: tri veľké zemiaky, dvesto gramov tvrdého syra, vajcia. Filé sleďa, uhorka, majonéza, tavený syr, cibuľa a byliny.

Príprava: nastrúhame surové zemiaky kefovanej jemne, stlačiť šťavu. Pripojte sa strúhaným syrom, vajcom, dobre premiešajte. Namazať formy s olejom, je usporiadať v zmesi zemiakov. Pečieme na dvesto dvadsať stupňov minút. Pohode. Filé sleďa rez jemne a položil na dne tartlets. Uhorky, cibule, zelená kotleta a dal na slede. Naplňte syreniny zmiešaný s bylinkami a majonézou. Obloha s červeným kaviárom a greeny.