Potravín a nápojovHlavný chod

Ako si vybrať melón? Tipy a tajomstvo

Tekvice majú špecifiká, že ich vzhľad je ťažké uhádnuť zrelosti a ovocie konzervácie. Melóny môže vyzerať ako na obrázku, a v skutočnosti sú, alebo nezrelé, alebo ešte horšie, zhnité. Obchodník, samozrejme, môžete skúsiť na jeden kus ovocia, zabezpečiť, aby všetky použité ovocné na melón kolapsu sú rovnaké, ale to nie je pravda. Aj v prípade, zozbierané súčasne s jedným poľom, medzi plodmi nutne existovať nezrelé alebo poškodenie počas prepravy. Je preto dôležité vedieť, ako si vybrať melón.

akosť

Najlepšie miesto pre nákup ovocia na vrchole svojej sezóny, ktorá je v auguste a septembri. Stredoázijské melóny veľmi chutné, plus vyzerajú oveľa skôr než domáci. Tiež dobré melóny dovezené z Ukrajiny. Hlavnými vývozcami sú Mykolaiv a Chersonská kraj, step Krym. V našej krajine, rastú melóny na juhu. Najlepšie odrody sú považované podlhovastý "torpédo", guľaté a žlté, "Collective Farm Girl" zelené "Galileo" voňavý "Altaj". Naučili sme sa, že pestovaný aj dovážaný semená - medzi nimi sú "melón" - jasne oranžovej s pruhovaným kôrou melón. cena Na melónov (od 10 rubľov za kilogram) je tradične závisí nie na kvalite a na ročnom období. Skoré ovocie vás bude stáť viac.

vône

Indikátorom zrelosti ovocia je jeho chuť. Ako si vybrať melón vône? Vôňa do križovatky buničiny s chvosta alebo "nosa" (ktorý býval kvet). Ak máte pocit, výraznú sladkú vôňu, potom máte v rukách úplne zrelého ovocia. Ale v prípade, že zápach necítil - melón ešte nie je zrelá. Čím vyššia je teplota, tým vyššia je plod vyžaruje aróma. Je potrebné vziať do úvahy pri výbere ovocia v supermarketoch.

Ako si vybrať melón na zvuk a farby

To rozhodne nie je melón, a kliknutím na neho a posiela to nie je nutné - k poškodeniu tenkú šupku. To je dosť ľahko udrieť na strane plodu. Ak počujete dutý zvuk, ovocie je zrelý, a ak je zvonenie trochu chrumkavé, ako zrelý melón - no. Ale farba kože nám výrečne vypovedá o, bolo, či plod je poškodený pri preprave alebo skladovaní. Je dovolené len jednu malú kruhovú škvrnu trochu svetlejšie než obleku melónu. V tomto bode ovocia ležal na zemi a, samozrejme, kôra neobdržal jeho časť Slnka. Ale v prípade, že celý melón pokryté tmavými, mierne konkávne miestach, s najväčšou pravdepodobnosťou, že je pokazené. Cez tenké kožiek ľahko dostať do hnilobných baktérií, ktoré sa rýchlo kazia telo. Taký zárodok miesto v koši.

Ako si vybrať melón na pružnosti

Vziať s oboma rukami a jemne vymáčknout. Dobrý melón by mal byť mierne pružný, ako hádzaná loptou. V prípade, že plod cíti ako pevné melón, že nedozreté. A ak sa na koži po stlačení ľavého odtlačky prstov, prezreté melón alebo príliš dlhé čakanie na kupca. "Spoločné farmár" by mal byť hladký kože, a "torpéda" drsný, s drážkami. Jemne škriabať kožu. U zrelého ovocia sa vám podarí ľahko, ale bude trochu nezrelá v lesklej kože.

Ako si vybrať melón "na zem"

To nie je nič viac než znamenie, pretože plody nemajú. Ale ľudia verili, že dynya- "dievča" chutnejšie a šťavnatejšie ako "chlapec". Ako sa odlíšiť? V krásnom polovici stonky - chvosta - silná a suchá. Ďalšie na kvetinu - tzv nosa - by mala byť veľká a mäkká.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.