Užitočné a chutné jedlo. Proso kaše s tekvicou na mlieko.

Ruská kuchyňa je už dlho známy pre svoje polievky, koláče, koláče, Kvas, palaciniek a samozrejme, obilniny, veľmi chutné a zdravé. Jeden z týchto obilnín - proso kaša s tekvicou. Chuť tohto pokrmu je sladký, jemný, príjemné vône tekvica, a len jedinečné zloženie pre terapeutické a detskú výživu: široká škála vitamínov, vlákniny, aminokyseliny sú užitočné a jedinečné zloženie minerálnych látok.

Nie však potravina, ale chutné a výživné prírodné doplnky stravy, ale oveľa lacnejšie ako tie, ktoré sa predávajú v lekárňach. Aspoň 2 krát týždenne k jedlu kašu k tým, ktorí majú vysoký cholesterol, roztrúsená skleróza, ochorenie žlčníka, edém, metabolických porúch, problémy s obličkami, čriev a trávenie všeobecne. Nepostrádateľný proso kaša s tekvicou a pre deti a tehotné a dojčiace ženy. Okrem chuti a užitočnosti v tejto šlamastiky je ďalšie veľké plus: je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu.

Do kaše sa ukázalo chutné a krásne, kupovať potraviny pre ňu, je potrebné dodržiavať dve jednoduché, ale dôležité pravidlá:

1. Millet by mala byť belavo belavý ako žltkastá, číra, homogénna s veľkými zrnami. Nezabudnite skontrolovať dátum exspirácie na balenie pri dlhšom skladovaní proso horké.
2. Tekvica je vhodnejšie zvoliť sladké odrody s jasne žltej, takmer oranžovej farby. Ona a užitočné, že obsahuje viac karotén. Áno, a kaša z nej získať viac chutný vzhľad. Aby nedošlo k mať problémy s nákupom tekvica po celý rok, je možné zakúpiť v jesennom daždivom dni, čisté, rezané plátky a mrazom. Mrazené tekvica zachováva všetky jeho chuť a výhodné vlastnosti.

Takže najjednoduchšie, ale chutný recept: proso kaša s tekvicou na mlieko.

Pripravujeme všetky potrebné produkty.

1. Voda - 1 liter (pre pre provarkoy proso).
2. Mlieko - 1 liter (chcú znížiť kalórií obilnín, voda nahradí polovicu mlieka ako kvapaliny kaša, zvýšiť množstvo mlieka do 1,5 litra).
3. Proso - 200-300 g (v závislosti na požadovanej hrúbke kaše).
4. Tekvica, čerstvé alebo rozmrazené - 300-400 sa
5. Cukor - 1-3 polievkové lyžice (v závislosti od chuťových preferenciách)
6. Soli - 1/3 lyžičky.
7. Maslo - 5 g (malý kus pre plnenie hotového cereálie).

Produkty kaše na stole, pristúpiť k jeho príprave.

• Varenie vody v hrnci, pridajte ich dôkladne sa premyje a varené pšeno minút 3. Potom sa odsaje voda. Počas provarkoy proso opustí horkosť.
• Dali sme na tanier v druhom misky mlieka alebo zo zmesi mlieka a vody.
• Kým mlieko nie je varené, odstráňte šupku z tekvice, vyberte jadro s semien a tekvicový buničiny utrieť na strúhadle alebo brúsiť v mixéri. Vzhľadom k tomu, proso kaša s tekvicou získať jednotný a rýchlo variť. Ale ak sa vám páči kaša s kúskami tekvica, môžete znížiť zeleninu na kocky.
• Variť mlieko? Takže je na čase dať tekvicu v ňom. Potom dať mlieko variť znova a zalejeme predvarená pšenice.
• Teraz môžete pridať soľ a osladiť kašu.
• Na miernom ohni po dobu 30 minút cez kaša s tekvicou je pripravený. Počas varenia rozmiešať zapamätateľné. Ale mimo pripravenosti bodu je veľmi jednoduchá: pokúsiť proso. V prípade, že drvina mäkkého bezpečne odstrániť panvicu z tepla, dať maslo, premieša sa a získa kaša variť 5 minút pod vekom.
• To zostáva usporiadať len na doštičkách
• Ak máte dobrú náladu a mať voľnú 15 minút, čo nie je škoda tráviť na kulinárske špeciality, pripravené neporiadok To môže byť rozšírený v ílu alebo keramických nádob a miesta v teplej rúre po dobu 10 minút.
• A potom budete dusená na raňajky prosa kaša s tekvicou. Slúžil k stolu to priamo do hrnca.

Cook proso kaša s mliekom jeden deň, a to bude na vašom stole častý hosť: výživný a stráviteľné, zdravé a chutné, s pekným žiarivo žltej peny. Postupom času sa naučiť improvizovať: dať do toho veľkú tekvicu, na proso, aby bol silný a ľahký, ako polievku.