Ako variť doma Pie Presents: The najlepších receptov

Koláče, ako viete, v našej krajine sú veľmi populárne. Koniec koncov, môžu slúžiť ako úplne samostatné misky, a slúži ako sladký dezert. Dnes sa budeme učiť, ako pripraviť uzavretý koláč. Vyplnenie tejto miske, nie je na povrchu, a medzi týmito dvoma vrstvami cesta. Vzhľadom k tomu, že dopadá viac šťavnaté.

Indoor koláč s jablkami

Ak máte radi sladké pečivo s minimálnou a maximálnou skúšobné náplňou, tento recept je ideálny pre vás. Okrem toho sa hotový koláč bude mať ostré karamelovú kôrku a úžasne chuť.

prísady

Recept uzavreté jablkový závin zahŕňa použitie týchto produktov: - múka 280 g masla - 180 g vody s teplotou - 90 ml, pohlavie lyžička soli. Z týchto surovín spracujeme cesto. Na plnenie rovnaké, potrebujeme pol kilogramov jabĺk, 70 g bielej a hnedý cukor 45 g, 15 g škrobu, polovica lyžička škorice štvrť lyžičky muškátového orieška, 20 ml citrónovej šťavy a 15 g masla. Tiež pre mazanie na torte, budeme používať niekoľko lyžíc cukru, kukurice alebo javorovým sirupom.

inštrukcia

Začnime s cestom. V miske preosiať múku so soľou. Pridáme olej. Votrite ho do múky rukami nad hlavou tvorby drviny. Pridáme vodu a vymiesime cesto. Tvoriť guľu, zabaľte ich do plastového obalu a lodí asi pol hodiny v chladničke.

Pri plnení úveru. Z jabĺk odrezať šupku a nakrájame na malé kúsky. Pridať do ovocného cukru, škrobu citrónovou šťavou a korením. Celý mix.

Keď cesto vychladne, odstrániť ho z chladničky a deliť do 2 častí: jedna by mala byť o niečo väčšia, než druhá. Od prvého dňa, budeme tvoriť základ torty, a druhý sa bude týkať plnkou. Takže väčšina z cesta sa vyváľa do formácie a šírené pekáča. Upozorňujeme, že bude potrebné vytvoriť okraj. Preto je veľkosť nádrž by mala byť o niečo väčšia formu. Dať plnku. Horná rovnomerne maslo. Zo zvyšku cesta dojazdu ďalšiu vrstvu. V jeho strede je nutné vykonať krížový rez, prostredníctvom ktorého bude para ísť von počas pečenia. Rozširujeme vrstvu na polevy a dobrý zaschipyvaem hrany. Naše vnútorné koláč fotografií, ktoré môžete vidieť v článku, pošlite ho do rúry predhriatej na 180-190 stupňov. O pätnásť minút neskôr, musí byť odstránený a tuk polovica sirup. Vráťte pokrm do rúry a nechajte asi 40 minút. Počas tejto doby bude dezert vyžadovať viac času, aby mastnota sirup. Keď torta je pripravený, mal by byť v pohode bez vybratia z formy. Potom sa liečiť môže byť doručená do tabuľky. Dobrú chuť!

Uzavretá kvasnicový koláč s mäsom

Tento kulinársky produkt môže dobre slúžiť hlavné jedlo raňajky, obed alebo večeru. Vskutku, taký koláč je nielen veľmi chutné a voňavé, ale tiež veľmi výživné. Vzhľadom k uzavretej vyplňovanie formulárov nie je zasushivat a uhasený, stáva mäkká a namáčanie cesto.

produkty

Na prípravu testu požadujeme zložky, ako sú kvasinky - 30 gramov, lyžičky soli, približne 400 ml teplej vody alebo mlieka a 4 šálky múky. Na náplň, budeme používať 500 gramov mäsa, 2 cibule, 200 g paradajok. Pre mazanie kulinárskych produktov, potrebujeme tiež vajcia.

spôsob prípravy

Začnime s kysnutého cesta. Pre jeho prípravu plemena kvasiniek v teplej vode, soli a cukru. Postupne zaspávať múky a hniesť. Potom nechajte ju po dobu 40 minút na teplom mieste, aby to zdvihlo. Dovtedy môžete postarať o plnkou. Plnka musieť smažiť až do polovice. Pridajte do neho nakrájanú cibuľu na kocky a ďalej smažiť asi desať minút. Pridáme korenie, soľ a iné korenie podľa vášho vkusu. Moje paradajky a nakrájame na malé kúsky.

Keď sa cesto dvíha, musia byť rozdelený na dve nerovnako veľké časti. Dojazdu a väčšina z šírenia do zapekacej misky či panvice. Dali sme na vrchole vyprážané mletého mäsa s cibuľou. Budúci vrstva paradajkovej šírenia. Dojazdu zvyšok cesta a prikryjeme jej tortu. Hrany sú držané pohromade úhľadne.

Poraziť vajcia s vidličkou a maže vrchol torty. Robiť to najjednoduchší spôsob, pomocou štetca varenie. Teraz náš vnútorný koláč, môžete ho poslať do rúry s cestom. Bude pečie po dobu asi 30-35 minút pri teplote 180-190 stupňov. Hotový výrobok by nemal okamžite priniesť ku stolu. Je žiaduce ponechať pri izbovej teplote po dobu 20 minút.

kapusta koláč

Tento pokrm je veľmi jednoduchá na prípravu. Pie tiež získať veľmi šťavnaté, chutné a voňavé. Uistite sa, že sa snaží variť a vaša domácnosť zrejme spokojný s týmto misky.

Receptúra kulinárskeho produktu zahŕňa použitie týchto zložiek: a pol šálky múky, lyžice droždia, cukru a soli - lyžičku, štipka čierneho korenia, pár lyžíc paradajkového pretlaku, slnečnicový olej (2 lyžice cesta a trochu praženia vypchávky), polovica kapustu vidlica, jedna mrkva, vajcia a dve veci peper.

Pristúpiť k varenie

Venujme najprv kysnutého cesta. Kombinovať droždie a cukru. Vyplniť pol pohára teplej vody. Jemne premiešajte. Cukor a kvasinky by mali byť úplne rozpustí vo vode. Za to, že sme zaviedli múku a pár lyžíc slnečnicového oleja. Hniesť cesto. Mal by mať mäkký, ale pružný. V prípade potreby môžete pridať ďalšiu vodu alebo múku. Cesto s uterákom alebo fóliou a necháme na teplom mieste po dobu jednej hodiny.

Pristúpime k príprave náplne. Jemne shinkuem kapusta. Mrkva môj, čisté a mel na hrubé strúhadlo. Sladká paprika nakrájané na tenké prúžky. Predhrievanie panvici rastlinný olej a za stáleho miešania, smažiť zeleninu do riadenia. Pri tepelnom spracovaní sa bude trvať dlhšie ako štvrť hodinu.

Keď je cesto je vhodné, musí byť rozdelený na dve nerovnako veľké časti (ako v predchádzajúcom recepte). Dojazdu väčšiu tvorbu a šíri sa na plech alebo pekáča. Vyhradzujeme hrany alebo tvoriace sa nárazníkov. Spread náplň, tvoriace hladkú vrstvu. Zostávajúca časť testu a dojazdu do formácie. Vnútro na plátky. Kladieme vrstvu na torte drží pohromade na okrajoch. My kabát náš kuchársky produkt so rozšľahaným vajcom. Indoor kapusta koláč sa pečie v rúre asi 25 minút pri teplote 200 stupňov. Do tabuľky sa najlepšie horúce, nakrájame na kúsky a la carte. Dobrú chuť!

Koláč z lístkového cesta s kuracím mäsom

Sme upozorniť ďalší zaujímavý recept. Bol by prísť vhod, ak máte balíček v mrazáku kysnutého lístkového cesta. V tomto prípade, varenie bude trvať len veľmi málo času, a výsledok bude jednoducho vynikajúci. Tento koláč je schopná stať so plne večera alebo raňajky pre celú rodinu.

Takže, potrebujeme nasledujúce zložky: kíl hotového kvasinky z lístkového cesta, 300 g cukety a cibule, 700 g paradajok, 300 g tvrdého syra, libru kurča, 100 ml olivového oleja, 200 ml mierne kečup a koreniny podľa chuti.

Začneme variť. Musíte najprv rozmraziť kysnutého cesta a varíme, kým kurča varené. Čisté cibule a nakrájané na polkruhmi, cuketa - tenké prúžky, a 250 gramov paradajok - kocky. Olivový olej vyprážané cibule. Potom pridajte cuketu a dusíme do mäkka. Za to, že zadanie kocky paradajok. Simmer zelenina, pridávanie soľou a korením.

Nech nás omáčku. Zvyšné paradajka zalejeme vriacou vodou a odstrániť z ich kože. Telo je jemne sekané a odoslaný do ohriatej oleji na panvici. Mierne guláš, pridáme soľ, korenie, kečup a trochu vody.

Dojazdu dve vrstvy cesta. Rozširujeme jednu z nich na plech. Dostaneme na vrchol tukov omáčkou. Ďalšia vrstva šírenie zelenina. Kurací rezeň alebo roztrhnutiu na tenké prúžky rukách alebo brúsiť nôž. Potom položte ho na hornú vrstvu zeleniny. Votrite na hrubé strúhadlo syra a posypeme im zaoblenie. Zvyšné cesto nanesená na vrstvu plnkou a upevnenie okraje torty. Najlepšie maže rozšľahaným vajcom. Zašleme výrobok na pol hodiny v predhriatej 200 stupeň rúre.