Torta pre čajový povinnú súčasť ruského čajového tradície

Čaj je nápoj v mnohých krajinách, a má svoje vlastné čajové tradície v každej krajine. Ruský čaj pochádza z Mongolska v XVII storočí, ako dar cára Rusku od mongolskej Khan, a hoci v prvých ľudí s ním rokovali s veľkou opatrnosťou, rýchlo tlačil na stoloch pôvodne ruský les čaj brusníc, mäty, tymianu a ďalších lesných produktov , Tea sa stal pravidelným import do Ruska, Číny a Indie. A v XVIII storočia to sa stalo národným nápojom, a tam bol ruský čaj tradície. V Rusku začala variť čaj do samovaru, stali povinné predmety pre domácnosť v akejkoľvek rodine. Obrusy, súpravy, špeciálne torta čaj - všetko je súčasťou ruského čajového obradu.

Pre tento nápoj si môžete pripraviť koláče pre celý rad receptov. Niekedy je túžba, aby sa čajový obrad prebieha spontánne, v takom prípade môžete rýchlo upiecť tortu podobný Charlotte. Takýto koláč na čaj pripravený v Aerogrill asi pol hodiny. Variť budete potrebovať nasledovné ingrediencie: jedna poháre múky a cukru, 4 vajcia, vrece práškom do pečiva a dve jablká.

Múka, cukor a vajcia by biť s miešadlom v svieži hmoty, kým sa nerozpustí cukor. Jablká musia byť nakrájame na plátky a dajte do vymastenej formy aerogrill. V šľahané cesto treba pridať prášok do pečiva, dobre premiešame a nalejeme do formy na vrchole jablká. Forma by mala byť v priemere aerogrill mriežky a pečieme po dobu 20 minút pri teplote 180 ° C a priemernej rýchlosti ventilátora, a potom sa zvýši teplota na 230 ° C, nastavenie rýchlosti ventilátora a vysoké pečieme ďalšie asi štvrť hodiny. Tortu čaj pripravený. Pred podávaním sa produkt musí byť chladený dole, aby sa na tanieri na jablká sú na vrchole. Zdobenie torty pre čaj môže byť hrozno.

Ak sa rozhodnete, že je potrebné dopredu dohodnúť čajový obrad a pozval priateľov, aby sa na to pripraviť. V tomto prípade môžete upiecť trojvrstvové tortu pre čaj.

Pre prvú vrstvu je potrebné hnetenie tuhé cesto z jednej šálky múky, 100 g masla, cukru, jedno vajce a štipkou soli a dať do chladničky po dobu desiatich minút. Cesto by dojazdu vrstvy veľkosti plechy na pečenie, umiestniť ho v tejto forme a piecť pri teplote 220 ° C pätnásť minút.

Na prípravu druhej vrstvy treba marhule. Ak chcete získať sladký tortu na čaj, 300 g sušených marhúľ by mal variť domäkka stavu, brúsiť a pridáme cukor podľa chuti. V upečeného torte je nutné dať vrstvu marhúľ a sladkú aerogrill umiestnené v približne desať minút.

Po tretie vrstvy budú potrebovať štyri vajcia, pol šálky cukru, štyri lyžice múky a vrecúško vanilkového cukru. Proteíny, ktoré majú byť oddelené od žĺtkov a zmesi v pevnej peny, a žĺtky s cukrom do hladka. Potom je potrebné pripojiť a pridajte múku a vanilkový cukor, vymiesime cesto uniformu. Ďalej, výsledná hmota sa nalieva rovnomerne na torte a piecť výrobok Aerogrill ďalších 25 minút pri nastavení teploty 200 ° C a priemernú rýchlosť ventilátora. Taký sladký koláč čaj by mala byť zaslaná na jeho stôl ochladí a rozreže na kusy rozomletých.

Veľmi často sa na čajový stolík slúžiace cukroví. Tu je najjednoduchšie cookie recept na čaj. Cesto je vyrobená z dvoch a pol šálky múky, jedného vajca, 200 g masla a 50 g cukru. Najprv, múka je pripojený k oleju, potom pridajte ostatné suroviny a miesenie cesta, ktorý je zasunutý v chladničke po dobu pol hodiny. Potom valcované šev hrúbka jeho približne 7 milimetrov, a znížiť rôzne údaje. Najlepšie postava sušienky rozmazaný žĺtok a posypeme cukrom a mandľami. Prípravky by mali byť opatrne položený na ľahko vymastený plech a pečú v peci pri teplote 180 ° C po dobu asi jednej hodiny. Tu je jednoduchý cookie recept na čaj k milosti ľubovoľnej tabuľky.

Najdôležitejšia vec, ktorú pri organizovaní čajový večierok - pamätajte, že by malo byť sviatok, takže by ste mali zobraziť všetky svoje fantázii.