Tortu "futbalové ihrisko": master class

Upiecť tortu "futbalové ihrisko" k narodeninám pre chlapcov, mužov, Man. Je možné udeliť taká sladká Prezent víťazi súťaže, bude stačiť pre celý tím. Vytvorenie tejto kulinárske dielo je pomerne jednoduché. Prvá báza sa pečie z cesta. Potom je zdobená šľahačkou. Gates a značenie v teréne sú vyrobené s použitím bielej čokolády a postavy futbalistov a lopty - od sladkej tmelom.

Prísady pre maslo koláče

Torta je najlepšia "futbalové ihrisko" suchár piecť báze, aby bolo mastná. Dezert dopadlo celkom výživný, ale veľmi chutné. Ak chcete, aby torta "futbalového ihriska" získať viac, a to bolo dosť pre všetkých, vziať ingrediencie v týchto sumách:

- 9 vajcia;

- 2 šálky múky;

- 1,5 šálky cukru;

- 300 g masla;

- štipka soli.

Ako urobiť cesto?

Olej by mal byť pri izbovej teplote. Preto, ak je v chladničke, vyberte vopred na teplú a stal sa viac poddajný. Metla mäkčené maslo, postupným pridávaním polovicu cukru.

Proteíny oddelené od žĺtkov a odstrániť je, keď v chladničke. V druhej časti žĺtku vmiešame cukru. Biť až do váhového prírastku objemu. Teraz postupne pridať súčasť žĺtka v oleji, bič základné miešači cesta. To by malo mať ľahké našuchorený hmotu.

Pripojiť trysku do miešača cesta. Mieša sa do zmesi žĺtka a oleja 1,5 šálky múky, miešanie zmesi až do jednotných pomocou trysiek.

Vyberte z chladničky proteínov ich pridaním v štipkou soli, metla tvorí hustú penu. Vstúpiť polovicu proteínu v ceste, jemne premiešajte. Pridajte zvyšné múku sadzieb, bielkoviny, a znovu všetko starostlivo premiešajte vysielať cesto je opál.

Je to tak jednoduché pripraviť základ pre upiecť tortu "futbalové ihrisko." Master Class pokračuje v príbehu o zložitosti varení.

Cesto v rúre

Suchár cesto nemožno vykonať vopred, inak to bude slabnúť. Než začnete šľahanie bielkoviny, zapnete rúru. Počas tejto doby bude mať čas na teplo až 170 ° C

Upiecť tortu v tvare futbalového ihriska, budete potrebovať obdĺžnikový tvar je pomerne vysoká. Ak máte plech tejto veľkosti, vezmite si ju. Môžete použiť veľký obdĺžnikový tvar žiaruvzdorného. Olej boky a jej dno, posypeme malé množstvo múky. Je lepšie mať formu nepriľnavým povlakom, ktorý potom bez ťažkostí na odstránenie veľkého torte. Ak sa tak nestane, ležal na dne papierom na pečenie, potrieme maslom to.

Pour cesto do pripravenej nádoby, vyhladiť povrch obdĺžnikového kusu lepenky alebo široké špachtle varenie. Existujú aj ďalšie nuansy, ktoré pomôžu variť tortu, "futbalové ihrisko". Master class sa o ne podeliť práve teraz.

Položte panvicu na strednej alebo hornej časti rúry. Od tejto chvíle, neotvárajte dvierka rúry. Pozrite sa na postup cez sklenené okno. Na rúry suchár bude trvať 30-35 minút. Po polhodine starostlivo pootvorené dvere, prepichnúť stred výrobku v dvoch alebo troch miestach s drevenou tyčou. Ak by zostal suchý, takže proces je kompletná.

Ako znížiť tortu vo koláče?

Podobu pečiva. Pomôcť Scoopula oddeliť zo strán, ak je cesto prilepené k nim. Kladený na tvare plochého zásobníka alebo veľkú drevenú dosku a opatrne ju otočiť, je lepšie to urobiť spoločne. Rez sušienka hodvábne vlákno alebo široký nôž 3 koláč.

Ak budete čakať príliš dlho, aby si to horúco, prikryjeme fóliou podobe, nechajte po dobu 8 hodín. Potom, čo že to bude ľahké vytiahnuť a nakrájame pozdĺžne na 3 časti. Koláče musieť úplne vychladnúť, až potom môžu byť impregnované, promazyvat smotanu a zostaviť tortu. Futbalové ihrisko, aby realistickejší pomocníka krém. Je pripravený na základe masla s vajcami, mlieko alebo kondenzované mlieko pudingu. Vyberte si, čo sa vám najviac páči.

Krémový kondenzovaného mlieka

Ak chcete, aby sa rýchlo oleja krém, vziať:

- 650 g mäkčeného masla;

- 550 g kondenzovaného mlieka;

- 1 balíček vanilkového cukru;

- malá zelená potravinárske farbivo.

Beat maslo s miešadlom, bez zastavenia procesu, naliať tenký prúd kondenzovaného mlieka, sa mieša v vanilkovým cukrom. Keď krém je hladký a vzdušné, to znamená, že je pripravený.

Pristúpiť k vytvoreniu koláča. Spodná vrstva môže byť impregnovaná bobule sirupu. K tejto zriedenej 50 g sirupu v 100 g vody, vlhký koláč nižšia. Potom môžete zbierať tortu "futbalové ihrisko." S rukami pekné robiť takéto veci. Môžete vykonať vždy, keď nové prvky v konštrukcii. Prvý koláč môže byť žiadne figúrky hráčov. Inokedy budete vytvárať kocku tmelu, bude futbalové ihrisko zdobia nielen ciele, k lopte, ale aj hráči.

Tvorba kulinársky produkt

Urobiť okraj v tvare písmena U piškótový tortu, ale nie zbaviť zvyšné omrvinky. Umiestnite koláč vrstiev nad sebou. Ak horný ste v procese pečenia sa ukázalo nerovnomerný, premeniť ich do spodnej časti bol na vrchole. Potom oplodniť sirup musí byť ten, ktorý je teraz základňa. K tomu, naliať sirup do hrnca, a dal koláč. Po 10 minútach, odstrániť, umiestnite ho na misky, ktorá sa privádza do hotového výrobku.

Potrite povrch torta s bielym krémom, nasadil sekundu, aplikovať krém na túto tému. Tretia torta je umiestnený na vrchole. Umiestnite krém v ceste vaku s malou tryskou pokryť ich boky a s týmito stranami sa ukázalo krásny tortu. Futbalové ihrisko s rukami, aby lapať. Po prvé, z rovnakej platforme pečivo tašky lemuje vytláčaním prúdu smotany na povrchu obvodu.

Potom sa rovnakým spôsobom k tomu priečny prúžok. Cez to beží kruh smotany, prichádza rozloženie lopty. Urobíte to z hubky, ktorý zostal po britov. Premeniť tieto zvyšky do omrvinky, zmiešajte so smotanou, vrátiť ju do klbka. Umiestnite obrobok na tanierik, miesto v chladničke stuhnúť, ste dokončili prácu na tom o niečo neskôr.

Medzitým, pridajte smotanu zelené potravinárske farbivo, dobre premiešajte. Dať do pečiva vrece, pohyby bodové pokrytie zvyšnej časti futbalového ihriska. Za týmto účelom tip, aby svoju suchár povrch, stlačiť trochu smotany. Presunúť potrubia tašku. Rozoobraznuyu dopĺňa tento bod, vyrobený číslom od prvého. Krém celá plocha musí byť pokrytá. Vyčistite produkt v chlade po dobu 2-3 hodín, krém stuhol.

Príprava tmelu

Futbalové ihrisko - nie je len obdĺžnikový priestor, ale cieľ, loptu hráči. Ich povrch lopty je vyrobená zo sladkého tmelom. To môže byť pripravený za použitia cukríky, k tomu budete potrebovať:

- 100 g žuvacie marshmallow marshmallow;

- asi 2 šálky práškového cukru;

- 2 lyžičky .. citrónovou šťavou.

Pre spracovanie bielu guľu potrebovať cukríky. Ak tak urobíte hráči fit ružová. Nakrájame na kúsky cukroví, zalejeme citrónovou šťavu, roztaviť vo vodnom kúpeli alebo v rámci jednej minúty v mikrovlnnej rúre.

Odstrániť, začnú naliať trochu práškového cukru, teplé vymeshivaya hmotu. Tmel by mal dostať hladký doraz a držať sa svojich rúk. Dať do plastového vrecka, sa odstránilo asi pol hodiny do chladničky.

Ako vyrobiť loptu a hráči?

Odstráňte sladké hmoty, zlomiť malý kúsok, nabehnúť na svojom povrchu sypané práškového cukru alebo škrob, v hrúbke vrstvy 4 mm. Obtyanite im prázdny futbalovú loptu.

Odtrhnúť kus ďalšieho tmelu, kvapkať na ňom čierne farbivo, mix, dojazdu. Vystrihnuté z toho piatich malých tvarov 6-uhlie. Lepidlo sa vodou na povrchu gule. Potom dostanete skutočnú koláč, "futbalové ihrisko" s loptou.

Hráči tmelu príliš jednoduché. Módnych prvý zo svojich postáv. Pridávanie rôznych kusov z liateho červená, modrá, alebo inou farbou, aby oblečenie, tvárové rysy, hráči topánky. Ready figúrky, umiestniť loptu na ihrisku, treba sušiť 15-24 hodín. Potom to bude takmer pripravený tortu tmelu, budú futbalisti byť dekorovaný s loptou.

brána

Pre úplný obraz o spoľahlivosti varení sa nechá urobiť bránu. Mriežka a základňa sú vyrobené z bielej čokolády. Taveniny 2 dlaždice 100 g vodnom kúpeli, zalejeme váhu pečivo vrecka.

Kartón čerpať prázdne 4 - horná časť, dve bočné časti a zadnú stranu brán. Umiestnite rez šablóny transparentným súboru, čistiť povrch s olivovým olejom. Z jemné otvory striekačka potiahnuť lepenkový podklad v rastri. Nechajte čokoláda dobre stvrdnúť, potom oddeliť od hlavičky súboru. Spojiť ich dohromady pomocou rozpustenej bielej čokolády. Dať bránu na svojom mieste - torta s futbalového ihriska pripravený.