Čokoláda tvarohový koláč: krok za krokom recept fotografiách

Domáce čokoládové koláčiky s tvarohom nie nadarmo sú veľmi populárne medzi sladké. Sú dobré, pretože sú vyrobené z jednoduchých a cenovo dostupných výrobkov. V dnešnom vydaní obsahuje najúspešnejšie recept na tento dezert.

Variant s hrozienkami

Tento recept zahŕňa použitie pomerne skromné sadu zložiek. Ale aj cez to, že robil pre čokoládovú tvarohový koláč dopadá veľmi chutné a voňavé. Než začnete hniesť cesto, uistite sa, že máte všetko, čo potrebujete. V tomto prípade budete potrebovať:

• Sto tridsať gramov cukru.
• Veľká slepačie vajcia.
• Sto päťdesiat gramov pšeničnej múky.
• Plná lyžice kakaa.
• Dvestopäťdesiat gramov mäkkého tvarohu.
• Pol balenie masla.
• Jeden a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva.
• Pol šálky hrozienok.

Na žiadosť cesta pridáme muškátový oriešok, škorica alebo vanilky. Dekorovať hotového výrobku je potrebné vopred pripraviť orechy, sušené ovocie, čerstvé ovocie alebo kandizovaného ovocia.

opis procesu

Do vašej domácnosti skúsiť ľahký a vzdušný čokoládový koláč s tvarohom, treba jasne odolávať vyššie uvedený pomer ingrediencií. Ihneď varoval, že prebytok múky otočil jemne krémový cesto do hustej tvrdej hmoty.

Prvé, čo musíte urobiť syr. Jeho stisk séra boli spojené s tromi lyžicami cukru a dobrým uzemnením na hladkú konzistenciu. Najčastejšie sa vykonáva pomocou tolkushkoy. Výsledná hmota preraziť surové vajcia a hnetie. V dôsledku toho budete mať vodnatý zmes by mala byť vytvorená.

V samostatnej misa kombinovať zmäknuté maslo a cukrové zvyšky. Všetky obvyklé metla metla dôkladne až do úplného vymiznutia zŕn. Výsledná zmes bola poslaná do nádoby s tvaroh hmota sa dôkladne rozotrie a pomaly naliať vopred preosiatej múky. V tomto bode je dôležité sledovať hustotu testu. To by nemalo byť príliš hustá. Na záver je zavedený rozvolňovadlo a hnetie dokiaľ nie je homogénna.

Výsledný cesto je rozdelený na dve približne rovnaké časti. Jeden z nich sa pridáva vopred obarený s vriacou vodou hrozienka, ostatné - kakao. Vopred vytvarovaný tvar Šírenie svetla cesto, potom - tmavý. Piecť budúce čokoláda syra tortu, recept na ktorý je považovaný za o niečo vyššie, po dobu pol hodiny na sto osemdesiat stupňov.

Variant s kokosom

Podľa tohto receptu môžete pripraviť chutnú a krásne dezert, že bude nádherné dekorácie akejkoľvek dovolenky. Pod čokolády suchár pokvapkaná námrazy, skrýva syrové guličky kokosové arómu. Cez zdanlivú zložitosť procesu, nie je to časovo náročné a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Všetko, čo potrebujete, je trochu trpezlivosti a zásoby surovín. Piecť čokoládovú tortu s tvarohom gule na dosah ruky by malo byť:

• Štyri slepačie vajcia.
• Lyžička prášku do pečiva.
• Päťdesiat gramov cukru.
• Tri vrchovaté lyžice kakaa lyžice.
• Polovica z dlaždíc horkej čokolády.
• Dvojica lyžíc múky a škrobu.

Všetky tieto produkty sú potrebné na prípravu sušienok. Ak chcete vytvoriť tvaroh-kokos guľa navyše potrebovať:

• Pár lyžíc múky.
• Dvesto gramov syra.
• Slepačie vajcia.
• Päťdesiat gramov cukru a kokosu.

Príprava technológie

Po prvé, mali by sme brať loptičky. Pre ich prípravu vo vhodnom mise spojiť všetky potrebné ingrediencie a pôdu na hladkú konzistenciu.

Potom sa môžete venovať pozornosť testu. Začne prípravu pečiva s tým, že v rovnakej mise zmiešajte vajcia s cukrom a metla je dobre. Hmota získaná sa pridá rozpustenou čokoládou.

V inej nádobe spojiť všetky voľné komponenty a potom poslať ich do misy s vaječnou hmotou a dôkladne sa premiesi. Tvarohu cesta, aby malé guľôčky, dať ich na dne formy, vymastenej maslom, zalejeme čokoládovou cesto a poslať ho do rúry. Pečený dezert po dobu pol hodiny pri stoosemdesiat stupňov. Pred podávaním tvarohom a čokoládovú tortu (recept, fotografiu možno vidieť v dnešnom vydaní) sa mierne ochladí a naleje glazúry.

Variant na kefír

Piecť jemný vzduchu dezert s trochu mokro v stredu, je nutné vopred navštíviť neďaleké obchodu a kúpiť všetky produkty. V tomto prípade musí byť prítomný vo vašej špajzi:

• Dvesto gramov múky.
• Dvojica čajových lyžičiek prášku do pečiva.
• Pol šálky rastlinného oleja bez zápachu.
• Tri lyžice kakaového prášku.
• Čerstvým slepačie vajcia.
• Sto päťdesiat gramov cukru.
• Tristo mililitrov kefír.

Tak dostanete perfektné čokoládovej syrový koláč a je potrebné sa postarať o produktoch, ktoré budú potrebné na prípravu náplne. Ďalej budete potrebovať:

• Dvestopäťdesiat gramov tvarohu.
• Päť lyžíc cukru.
• Sáčok vanilínu.

algoritmus

V počiatočnej fáze, je potrebné pripraviť zálievky. Ak to chcete urobiť v jednej miske zmiešajte tvaroh, cukor a vanilku. Všetko dôkladne rozomelie na homogénnu hmotu a čistiť stranou.

V oddelenej objemovej keramiky combined preosiatu múku, prášok do pečiva a kakaový prášok. Potom, časticovej zložky pomaly naleje zmes jogurt, rastlinný olej, vajcia a cukor. Všetky dobré pauza až do vymiznutia najmenších hrudiek.

Časť cesta sa naleje na spodnej formy, mazať. Nanesená na hornej časti náplne. Je dôležité, aby sa ubezpečil, že nepríde do kontaktu so stenami riadu. Na konci všetko zalejeme zostávajúce cesto.

Piecť budúce čokoládové syrový koláč v rúre predhriatej na sto osemdesiat stupňov. Asi polovica hodiny neskôr bola odstránená, potom sa nechá vychladnúť na mriežke a slúžiť. Na žiadosť dezert sypané polevou a posypané práškovým cukrom a sekanými orechmi.