Muffiny recept

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako variť sušienky, ktoré sú v rozpore pri stole, a potom bum na ďalšie pečenie deti a manželia nudiť spoločníčky rýchlo pýtať piecť nimi. Poďme tiež sa k nim pripojil a vyskúšať recept vdolky, ktorý bude zdobiť váš stôl a rodinnú špecialitu.

Na recept cesto na sušienky nemal vás sklamať, prijať nasledujúce zložky na začiatok:

• sušené kvasnice v množstve 7 g;
• pohár mlieka;
• rovnaké množstvo cukru;
• Múka môže trvať medzi 600 a 800 gramami;
• 3 vajcia, z ktorých jeden sa používa iba v prípade žĺtku;
• 150 g masla;
• lyžičky škorice, kyslej smotany;
• štipka soli.

Teraz budeme pokračovať v recepte vdolky, venoval túto časť nášho článku podrobný opis prípravy cesta. Začnime s tým, že zahriatie mlieka, neprináša to do varu, inak kvasinky varené. Pridať do masla, ktoré sama topí, keď sa dostane do teplého mlieka. Tam tiež pridáme 150 g cukru a soli, a počkať, až sa rozpúšťajú. Potom sa obrátiť na kvasinky. Sú tiež rovnakého plemena v kvapalnej hmoty, za stáleho miešania na urýchlenie procesu. A potom sa pridajú do cesta 2 a pol vajcia, oddeľujúce žĺtok od jedného do oddelenej misky. Intímne zmes sa naleje časti múky a hniesť cesto k elastické stave. Tu na tomto mieste nemôžete byť lenivý, pretože kvalita mixu závisí na vzostupe a nádhery buchty. Cesto musí vzdialiť od stien misy a zložiť ľahko po ruke. Potom čakať, až sa zdvihne a zvýšenie objemu o polovicu, čím ho na teplom mieste a zakryte fóliou, aby nedošlo k vytvoreniu suchého kôru. Bude to trvať asi 2 hodiny času. Po určitej dobe je nutné Cesto 2x zabiť, potom to dopadne predovšetkým svieže a udržať krásny tvar.

Ako si spomínate, sme pripravili šálku cukru a používať iba jeho časť. Takže zvyšných 100 g cukru, zmiešame s škoricou a kyslou smotanou.

Pokiaľ má prísť cesto, odstránime ju na doske, posypom, a vydeľte dvoma ovály, čo zase role von a namazané zmesou škorice a kyslou smotanou a rožky roll. Teraz to musíme znížiť vo veľkých kusoch, štipka jednu stranu do spodných valcov nie sú spálených pred časom, a dať im Roine rade na vymastený plech. Buchty ďalších 30 minút bude v kľudovom stave, aby krycie film. Po uplynutí tejto doby je zostávajúce žĺtok maže a odoslať ju v rúre na 180 stupňov a pečieme, kým krásnu zlatistú farbu.

Medzi tými, ktorí majú záujem v recepte vdolky, obzvlášť populárne buchty s hrozienkami. Sú pripravené analogicky. Jediná tajomstvo. na plnú príchuťou buchty s hrozienkami mali rovnomernú distribúciu plodov. Skúsený hosteska, ktorí v komplikovanosti vedieť, čo je recept pečivo pre sušienky, hrozienka odporúčame posypať trochou múky. Potom sa nebude hromadiť na jednom mieste, a je distribuovaná v hmote. Hrozienkam neobjavil v ceste je príliš suchá, je nutné vopred triediť, umyte a namočte do horúcej vody. Kým zvyšok zložiek sa mieša so bobule byť v stave pripravenosti na použitie. A my sme lisovanie rolí vo forme bičíkov, prelínajú a nakrájame na malé kúsky. Potom sme ich premiestniť do kruhu, konca držať pohromade a krásne plátky dať na plech. Po kysnutia tuk a vajcia - v rúre.

Recept buchty tak rôznorodé, že učiť rúru, budete experimentovať a vytvárať svoje kulinárske majstrovské diela, mení iba ich plnenie. A to všetko by sa mohlo zdať, že táto nová technika. Choďte do toho!