Domáci hruškový: niekoľko jednoduchých receptov

Hruška plody obsahujú užitočné minerály, karotén, organické kyseliny, triesloviny a vitamíny. Oni sa odporúča používať v klinickej výživy. Ale toto ovocie, bohužiaľ, uložené na dlho. Preto navrhol, aby sa polotovar hrušiek. Môžu byť sušené, konzervované a spracované pre džemy, kompóty, kandizovaného ovocia, želé a tak ďalej. Ak chcete úrodu hrušiek, budete musieť dozrieť pevný, bez akéhokoľvek poškodenia plodu. Tu je niekoľko možností.

Domáce zvieratá polotovar hruška

kompót

Kľúčové zložky:

• hrušky (jeden kg);
• kryštálový cukor (1,5 kg);
• kyselina citrónová;
• voda (3/4 šálky);
• vanilkový cukor.

spôsob prípravy

Umývacie hrušky. Mark hrnca, zalejeme vodou, naplňte cukor. Kladený na ohni. Potom dal hrušky (môžu celé alebo znížiť na polovicu ovocia). Priveďte do varu. Počas desiatich minút varíme na minimum tepla. Ďalej sme položili v bankách hrušiek. Pripravte sirup. Používame vodu, kde varené hrušky. Pridajte kyselinu citrónovú a vanilkový cukor. Cook. Ako začať variť, naplňte poháre. Sterilizáciu pätnásť minút a rožky. Vedľa považovať takýto polotovaru hruška ako džem a želé.

džem

Kľúčové zložky:

• hrušky (jeden kg);
• cukor (jeden kg);
• Vody (litre).

spôsob prípravy

Vezmite zrelé hrušky ťažké. Dôkladne umyte si ich. Z kože a semien vyčistené. Nakrájajte ovocie na plátky. Vezmite hrniec, naliať vodu, dal hrušky a pridáme cukor. Blanshiruem šesť minút. Pohode. Ďalej šíri v hrušky panvici a naliať sirup, vyznačujúci sa tým, lúpané zeleniny, pridať ďalšiu vodu. Zapálili. Cook, kým nie sú svetlá hruška. Potom sa rozkladajú plátky bánk. Naplňte sirup. Poznámka: Horúce! Zatvorte veko. Začneme pasterizáciu. Ak ste si vybrali pollitrových pohárov, sterilizovať ju za dvadsať minút, liter - pol hodiny.

želé

Kľúčové zložky:

• cukor (jeden kg);
• citrónovej šťavy;
• škorica;
• hrušky (jeden kg).

spôsob prípravy

Potom sa zrelé hrušky. My, olúpané a semien. Ďalej znížiť ovocie na osem kusov. Vezmite hrniec, naliať vodu. Cook hrušky domäkka. Nanesie na čistou utierkou. Lyžica kaše klinček. Lov šťavy zhromaždené v miske. Ďalej pridajte cukor, škoricu a citrónovú šťavu. Zmes sa vleje do misky a priviesť k varu. Nezabudnite odstrániť peny. Varte, kým jelly začne hustnúť. Ako skontrolovať? Položil tanier, ak sa zahusťuje, želé je pripravený. Ďalej naliať im horúcich pohárov. Prikryjeme pokrievkou a zrolovať. Ako môžete vidieť, tieto prípravky z hrušiek, aby veľmi jednoduchý domov.

Hruška vo vlastnej šťave

Kľúčové zložky:

• hrušky (500 g);
• cukru (750 g);
• kyseliny citrónovej.

spôsob prípravy

Umyť a vyčistiť hrušky. Nakrájame na plátky. Pevne položené v bankách. Pour dve polievkové lyžice cukor a kyselinu citrónovú. Sterilizovať poháre a potom sa vrátiť do krytu.

Z plodov možno vyrobiť aj omáčku. Tak sme sa pristúpiť k príprave.

hruška omáčka

Kľúčové zložky:

• hrušky (päť kusov);
• cukor (sklo).

spôsob prípravy

Dôkladne umyť hrušky. Potom variť panvicu vody na pätnásť minút. Utrite plodov cez cedník. Potom dal hmotu do misky, pridáme cukor. Priveďte do varu a varte ďalších päť minút. Miešajte dôkladne. Omáčka rozliať potom bankám. Veko s vrchnákmi a pasterizovať. My zrolovať bánk.

Urobil si prípravky z hrušiek na zimu - je dobrou pomôckou imunita. To je veľmi užitočné v týchto plodov. Obsahujú vitamíny a minerály.