Pasta sliviek - recept

Ako je známe, pasta - to je tradičný ruský pochúťka prvé podrobnosti, ktoré sa datujú do storočia XIV. Predpokladá sa, že to vymyslel obyvateľov Kolomna, pretože táto pochúťka tu vyrábali už dlho tešia veľkej obľube v celom Rusku. Aj vložiť - je nielen veľmi chutné a zdravé dezert pochádzajú z prírodných druhov ovocia a bobúľ, je to tiež diétny produkt a je vhodný pre detskú výživu. V súčasnej dobe ponúkame naučiť, ako urobiť sladkosti zo mozgov. Avšak by sme nemali zabúdať, že v prípade neexistencie tohto ovocia môže užívať ako základ, a prakticky akýkoľvek iný: marhule, jablká, broskyne, hrušky, atď.

Pasta sliviek - recept

Najprv je potrebné určiť prísady a príbory. Budeme potrebovať:

- slivka - ich počet závisí na tom, koľko hotové pasty chcete;

- panvicu alebo kanvicu dňom ovocie varenie;

- preglejky alebo drevených dosiek sušenie pasty.

Ak slivky nezdá sa vám docela sladký, môže byť použitý cukor. Však byť vedomí, že ak pridáte príliš veľa cukru, sladkosti bude horší ako suchý. Pokiaľ chcete dať originálny chuti produktu pridajte ho ako vlašské orechy, arašidy alebo lieskové orechy.

Niektoré ženy v domácnosti sušené ovocie cukroví v rúre, v takom prípade požadovaný pečenie a papier na pečenie.

Takže všetko, čo potrebujete, je pripravený aj váš domov už čaká - nie čakať, a keď bude pripravená pasta zo sliviek. Je čas prejsť na proces varenia.

Ak chcete začať, starostlivo umyť ovocie a nakrájajte na malé kúsky tak, aby sa rýchlo rozpadnú. Potom posunie cut slivkovou hmotu v kanvici alebo panvicu s hrubým dnom. Navýšená s pohárom vody, tesne zakryte viečkom a počkať až do varu, po ktorom varu hmotnosť bublala. Okrem toho je možné kombinovať obsah kotlíka, kým praskla a šupky ovocia konečne zmäkol.

Potom sa za stáleho miešania, ďalej sa variť až do úplného odparenia kvapaliny. Akonáhle sa voda vyparila, vypnite zdroj tepla a dať hmoty mierne vychladnúť slivka. Potom prešiel cez cedidlo, a ak je plánované, pridajte predtým nasekané orechy.

Výsledná kaša šíri do širokého hliníkového riadu a dobre varí, nesmieme zabudnúť ani na neustále miešať. Nechajte vychladnúť na veľa sliviek a položiť ho na naolejované preglejkové dosky. Rovnomerne rozdeliť na povrchu pyré. Hrúbka vrstvy by mala byť 1-1,5 cm. Naša candy slivka je takmer pripravený!

Vystavujeme našu budúcu zaobchádzať sucho na slnku. Byt pre tieto účely môžete použiť parapete alebo balkónom na slnečnej strane. V súkromnom dome cukroví možno sušiť na ulici alebo na strechu, po jej pokryté gázou, aby sa tkanina nedotýka povrchu.

Ak ste pokojný, slnečné dni, potom každý druhý deň cukroví už môže byť prevrátený na druhú stranu a nechať zaschnúť pár dní. Je dôležité, aby dobre sušené ovocie cukroví, pretože inak pri skladovaní sa môže stať pokryté plesňou.

Uistiť sa, že náš dobrý pôžitok suchý, opatrne ho odstrániť z hracej plochy a zase do skúmavky. Naše candy slivka pripravený! Dobrú chuť!