Reštaurácia "Žiť dobre" na nábreží Prechistenskaya menu, recenzií

Moskva - jeden z najkrajších a najbohatších miest v Rusku. Tu býva viac ako 12 miliónov ľudí a státisíce tých, ktorí prišli na dovolenku, vzdelanie či príjmu. Infraštruktúra ruskom hlavnom meste vyvinuté veľmi dobre, v rovnakej dobe v Moskve, prevádzkuje obrovskú škálu zariadení: nákupné centrá, hotely, reštaurácie a tak ďalej. Dnes budeme diskutovať o unikátny bar.

"Ak chcete žiť dobre" (Prechistenskaya nábrežie) - to je veľká reštaurácia s rodinnou atmosférou. Tu môžete ochutnať najlepšie pokrmy z autora a stredomorskej kuchyne, rovnako ako mať dobrý čas. V tomto článku sa budeme recenziu tohto projektu, naučiť sa názory o tom, presnú adresu, diskutovať o ponuku a mnoho ďalšieho. Poďme radšej pustiť do podnikania!

popis

Tento projekt je otvorený nie je to tak dávno, ale v krátkej dobe podarilo získať srdce Moskovčanov. Reštaurácia "Žiť dobre" je dvojpodlažný zariadenie s veľkými panoramatickými oknami s krásnym výhľadom na "ostrov", "Červený október", pamätník Petra Veľkého a rieky Moskvy.

Kuchyňa bar na čele skúseného šéfkuchára Zhelnov Alexeja, ktorý predtým pracoval v európskych reštauráciách a kaviarňach. Muž sa špecializuje na stredomorskú kuchyňu, takže v ponuke je zastúpená vo veľkom počte vlastných jedál, alebo ich obdob rozvíjať.

Počas svojej kariéry, Alex pracoval s Jerome Kustiyasom, je držiteľom jedného hviezdičkou Michelin, a Mechelen Lenz, ktorý už má 2 michelinské hviezdy. Tieto dva veľmi skúsení kuchári urobili obrovský prínos k rozvoju Zhelnova ako profesionálny kuchár.

Interview s Alexei

Šéfkuchár miesta "žiť dobre" (reštaurácie, Moskva) po otvorení inštitúcie poskytol rozhovor, v ktorom hovoril o tom, že bol menu, z ktorého sú produkty pripravené pokrmy a ďalšie. Hlavné kuchár projektu povedal, že ponuka obsahuje iba pokrmy sú pripravované na moderných pravidiel varenie. Najmä, molekulárnej kuchyne, ako aj vákuové techniky, a tak ďalej.

Okrem toho, Alex povedať, že tieto metódy varenia sa postupne vyvíja, pretože v tomto prípade sa výrobky plne uchovávajú svoje užitočné vlastnosti, a zároveň ani rozlíšiť tzv karcinogény. Mimochodom, je tiež kuchár povedal, že v priebehu prípravy niektorých jedál sa pridáva k nim niektoré neobvyklé produkty, ako sú vodné gaštany, bambusu a kaviárom pripravených zo špeciálneho morských rias.

Reštaurácia "Žiť dobre", hodnotenie, z ktorých vo väčšine prípadov pozitívny, ponúka chuť každého hodnotenia stredomorskej kuchyne. Avšak, taký nezasahuje Alexey Zhelnova použité v spôsoboch prípravy ruských a ázijských destinácií, ktoré sa naučil pri štúdiu vo francúzskej škole varenia. V posledných rokoch, hlavným je najobľúbenejší miestne produkty, takže pokrmy pripravené z tých najlepších produktov tuzemských výrobcov.

kuchyne

Kuchári projektu sú schopní úspešne kombinovať ingrediencie, ktoré v niektorých prípadoch sa zdajú byť nezlučiteľné. Avšak, oni vždy nájsť čas na krásne zariadiť a slúžiť prezentáciu potravín v najlepších tradíciách. Tak, každý pokrm tu pripravené možno označiť za majstrovské dielo!

Okrem toho sa kuchári miesta "Žiť dobre" (Prechistenskaya nábrežie) Jeho vidí každý pokrm rôznymi spôsobmi. Napríklad, každý je obľúbený ukrajinský boršč Alex pripravuje vlastný recept, pridaním originálne cibuľové knedle, ktoré dokonale dopĺňa chuť pri použití. Zároveň klasický sleď "a la rus" kuchár podáva jedinečný zemiakový šalát, sušienky vyrobené z morských rias a repy octom, takže hlavné jedlo dostáva konkrétny sofistikovanosť.

Európska jedlá, varené podľa receptov šéfkuchára inštitúcie, ako je reštaurácia "žiť dobre", ktorého adresa Prechistenskaya promenáda (17 th dom), tiež poukazuje na jedinečný autora a skutočnú ruskú chuť. Napríklad mnohé obľúbené "tatárska" Hovädzie je dodávaný s klientom na palacinky z pohánky s nakladaným Borovik. Na druhej strane, foie gras sa podáva s rakytníka a dule.

interiér

Všetky izby sú zariadené v béžových tónoch, ktoré má už k meranej zábavu. Keď idete do reštaurácie "žiť dobre" je aktivovaný (pozri nižšie), budete okamžite vidieť, ako veľmi je útulné a pohodlné. dizajnový nábytok vyrobený z dreva tichých tónov a mäkké pohovky a kreslá len pomôcť každému, kto chce oddýchnuť. V tomto interiéri perfektne komplementárnych elegantný lustre k stropu zrkadlo a veľké inštalácie ako hodiny, ktoré zobrazujú komunikácia súčasnosť s minulosťou, a to aj do budúcnosti.

Stojí za zmienku, je tiež to, že panoramatický pódium v závode zdobia prvky z prírodného dreva a kameňa. Okrem toho, že je pokrytá špeciálny ekomehom pričom v reštaurácii vytvára príjemnú atmosféru.

užitočné informácie

Ako viete, že reštaurácia je na nábreží Prechistenskaya (čp 17), a pracuje každý deň od 12 hodín do 6 hodín ráno. Tu môžete držať všetky potrebné kroky: narodeniny, svadby, romantické rande so svojím partnerom, právnických, deň, spoločenské spolužiakmi, promócie a tak ďalej.

Mimochodom, ani nemôže mať strach, že v kaviarni budete nudiť, pretože každý má možnosť navštíviť špeciálnu karaoke miestnosť, ktorá funguje na rovnakom schémy ako samotné inštitúciu "Žiť dobre." Navyše cez víkend tu sú najlepšie duo v Moskve s unikátnym programom, takže budete mať istotu, aby sa baviť!

Zaujímalo by ma, či viete, že v tejto reštaurácii môžete často stretnúť hviezdy ruského šoubiznisu? Myslíte si, že hovoríme o nejakej neznámej osobe? Bohužiaľ však, že sa mýlite! Napríklad 14. februára 2016 (Valentína) v kaviarni sama objavila Egor Krid. Okrem toho, v ten istý deň bol patrón reštaurácie, Sergej Lazarev, rovnako ako ďalšie hviezdy z našej platformy!

menu

Inštitúcie "Žiť dobre" zastúpený niekoľkých druhov menu, ale budeme diskutovať iba podrobnejšie hlavné. Skladá sa zo studených predjedál a šalátov, cestovín a rizota, teplé predjedlá, polievky, ryby a morské plody, mäso a hydinu, príloh, japonských jedál a dezertov.

Posledná časť veľkého množstva sladkých pokrmov. Si môžete objednať tortu "Napoleon" za 520 rubľov, sezónne ovocie a bobule na 690 rubľov., Čučoriedkový koláč na 620 rubľov., Rôzne druhy zmrzliny pre 130 rubľov., Domáce marmeláda pre 170 rubľov. a tak ďalej.

Mäso a hydina

Na oficiálnych stránkach komplexu v tejto časti sú uvádzané všetky 4 kurzy:

• farma kačica s brusnicami, varené špeciálny recept na 890 rubľov;
• steak "Chateaubriand" z prerastené hovädzej sviečkovej 2000 600 rub ..
• farma kurča s pečenou cesnakovou omáčkou 850 rubľov.
• steak "Ribeye" pre 2 tisíc. 300 rubľov.

recenzia

Hostia tejto nádhernej reštaurácii ho nechal len pozitívne komentáre. Mnoho ľudí, ako službu a kvalite a chuti potravín sú splnené bez výnimky. Okrem toho môžu zákazníci často nachádzajú v reštaurácii "žiť dobre" s hviezdami Ruskej federácie. Len si predstavte, že ste prišiel na večeru a zrazu sa stretol s Creed alebo Lazarev - zaujímavé, nie je to?

Navyše veľké množstvo pozitívnych ohlasov dostal karaoke miestnosť, kde môžete vykonať niektorú z piesní. Tam má moderné zariadenie, vďaka ktorému je kvalita zvuku je naozaj potešujúce. Takže prišiel tejto reštaurácie pre pozitívne emócie a dobrú náladu!