Tigrie krevety. recept pochúťka

Krevety - drobné kôrovce decapod bytosti, ktoré obývajú slané a sladké vody našej obrovskej planéty. Vzhľadom k svojej svetlo, ale zároveň výživné mäsa, ktoré sú hlboko zakorenené v národných kuchyniach mnohých národov na svete. Avšak, dokonca s tak vysokou prevalenciou pokrmov s kreviet sú stále považované za lahôdku. Zoberme si niekoľko možností pre prípravu týchto kôrovcov.

Grilované tigrie krevety

Recept na tento pokrm je jednoduchý v prevedení, ale vzhľadom k malým počtom komponentov a najviac konvenčné metódy prípravy, plne odhalil vynikajúcu chuť mäkkýšov.

prísady

• 1 balenie tigrie krevety (500 g);
• 100 g masla;
• 3 zub. cesnak;
• mletej červenej papriky;
• 1/2 citróna;

príprava

1. Kôrovce, nie je dopredu odmrazovanie, položiť horúce suché panvicu s tenkou vrstvou jedného krevety. Kryt misy s vekom a smažiť pri strednej teplote až do izolácie proti vlhkosti. Liquid vyčerpaný a naďalej variť do úplného vymiznutia vlhkosti.
2. Dať pat masla a pravidelne hýbať smažiť s otvoreným vekom. Akonáhle tigrie krevety, recept na ktorý je tu popísaný, bude pokrytá zlatou žiaru chutný pokrm možno považovať prakticky pripravený.
3. Na konci, pridajte mleté cesnak na panvici, paprika a udržať na teplo za pár minút. Ready-vyprážané krevety sa na tanier a posypeme citrónovou šťavou.

Tigrie krevety v kréme karfiolu

A tu je ďalší spôsob prípravy obyvateľov morských hlbín. Táto možnosť je ideálna pre ľahkú večeru. Jemné mäso dusené krevety v kombinácii s air-karfiolu krémom - kúzlo a viac!

prísady

• 8-10 krevety;
• 400 g karfiolu;
• 2 tabuľky. lyžice citrónovej šťavy;
• 150 ml mlieka;
• 3-4 vetvičky kôpru, petržlen;
• soľ.

príprava

1. Miska parníky ležal kreviet (recept predpokladá, že zázrak umenie). Ak chcete plne pripravený natoľko, aby ich tam 6-8 minút. Odstráňte škrupinu a zbaviť sa črevné žily.
2. V mlieku varu pokles analyzovať do ružičky karfiolu. Varíme 3-4 minút domäkka. Poraziť pomocou mixéra, kým nevznikne homogénna pyré stave. Osolíme. Pridajte citrónovú šťavu.
3. Pripravený dať krém na mise, umiestniť na hornú časť parnej tigrie krevety, recept na, ktorá bola popísaná. Dish priniesť k stolu horúce.

krevety omáčkou

Krevety sa podáva nielen ako aperitív, ale aj ako doplnok hlavného jedla vo forme omáčkou lahodné.

prísady

• 250 gramov kreviet;
• 1 stôl. lyžice múky;
• 200 ml 10% smotany;
• 100 gramov syra masle;
• 1 štipka bazalka a oregano.

príprava

1. V osolenej vode variť, kým varené krevety. Chladný a čistý škrupina.
2. Cream variť. Bičovanie metla, pridáme múku, miešajte rýchlo a dôkladne.
3. Sa rozpustí v smotanovej hmoty syrom pridaním v malých dávkach.
4. Dochutíme oreganom a bazalkou omáčkou. Pridajte krevety.

Je čas na stole!

Ready omáčka je perfektný s ryžou alebo cestovinami, čo Misku s vynikajúcou mäkkosť a naliehavosť.