Rybacia polievka s lososom

Často je rybacia polievka s názvom polievku, ale to je tradične pripravený na hranici. Preto sú naše recepty budú mať názov "rybia polievka", alebo skôr polievku rýb, ako je losos. Jedná sa o prvé jedlo je pripravený rýchlo a dopadá veľmi chutné a výživné.

Rybacia polievka s lososom

Zloženie (3 litre vody):

• losos (môžete si vziať mrazené ovesy) - 0,8 kg;
• Zemiaky - 3-4 ks;
• kôpor - 1 zväzok;
• cibuľa - 1 ks malej veľkosti;
• šípky Cibuľa zelená;
• vavrín;
• soľ, korenie.

Po prvé, je potrebné naliať vodu do veľkého kastyuryu premýva a dať ryby v ňom. Osolíme, varu a varte asi 22 minút. Pri príprave vývaru, treba lúpať a krájať zemiaky, cibuľu nakrájame nadrobno, nakrájame cibuľu a kôpor. Potom vyberte polievka z tepla a kanalizácie. Salmon prejsť a vyčistiť plutvy, kožu. Teraz umiestnite rybieho mäsa do vývaru a pridáme zemiaky. Cook po dobu 7 minút na miernom ohni, pridajte nakrájanú cibuľu. Ak je polievka je hotová musíte pridať fenikel v ňom, korenie, bobkový list a necháme variť po dobu 12 minút. Rybacia polievka s lososom pripravený!

Je potrebné uviesť, že na prípravu takého polievky môžu byť použité mrazených filet z lososa. Ochucovacia možno tiež pridať 5-7 korenia.

Rybacia polievka so smotanou

výrobky:

• lososa (filet) - 150 g;
• krevety - 100 g;
• krém - 50 ml;
• Cibuľa - 1 ks ;.
• Mrkva - 1 ks ;.
• soľ;
• greeny.

Po prvé, budeme rezať rybie filé na malé kúsky. Potom čistiť zeleninu, mrkvu rošt, a budeme rezať cibuľu na plátky. Variť vodu na polievku a dajte do nej na ryby, krevety, mrkvu a pridáme soľ. Varí sa po dobu 6 minút, potom naplňte krémom. Poďme Cook má 12 minút, potom pridajte bylinky podľa chuti. Po tom, polievka by variť pod viečkom po dobu asi 6 minút.

Rybacia polievka z lososa hláv

výrobky:

• Salmon hlavou - 1 ks ;.
• greeny;
• Mrkva - 1 ks ;.
• Luk - pár kúskov;
• paradajky - 4 ks ;.
• kapary - pár kusov;
• nakladané uhorky - niekoľko kusov;
• citrón;
• olivy (najlepšie s kosťou);
• soľ, korenie.

Vedúci ryby by mali byť dobre umyté, odstrániť žiabre. Variť vodu a dal ho do ryby. Pridajte greeny. Pri príprave vývar, by ste mali pravidelne odstraňujú penu. Po uvarení rybie hlavu, treba ho odstrániť, a to pochopiť, a kmeň vývar. Potom sa dal na oheň znovu a pridáme nakrájanú cibuľu polkrúžkov a mrkvu prstene. Odstráňte kožu z paradajok, predtým obarený a nakrájajte na polovice. Uhorky rez jemne, a preháňajú greeny.

Teraz sa do vývar varu napäté pridáme mrkvu a varíme domäkka, pridajte cibuľu, paradajky, uhorky, olivy (cca 6-7 ks), konzervované kapary (lyžice) citrónovej šťavy. Teraz, soľ a korenie podľa chuti vývar, pridáme čerstvé bylinky a plátky citróna. Rybacia polievka z lososa hlavíc pripravených!

Rybacia polievka s lososom so smotanou a tymiánom

Výrobky pre varenie:

• cibuľa - 4-5 ks;
• Mrkva - pár kúskov;
• Zemiaky - 4 ks strednej veľkosti;
• Cesnak - 5 strúčikov;
• stonky zeleru - asi 100 g;
• losos - 350 g;
• zásob rýb (predvarená) - 0,5 l;
• krém - 100 ml;
• čerstvého tymiánu;
• greeny;
• maslo.

Spočiatku budeme rezať malé plátky cibule, mrkvy a cesnaku. Cesnak môže prechádzať škvrnitá - to dá pokrmu jedinečnú chuť. Teraz passeruem zeleninu po dobu 4 minút na miernom ohni. Je vhodné, aby to na masle. Vo vriacej vývar pridáme nakrájané zemiaky plátky, zeler. Cook všetky až takmer varené a pridajte opečené zeleniny. Ak je všetko, čo varí, umiestnite zaoblenie lososov v vývar, smotanu, soľ, tymian, petržlen, korenie, krevety a varíme asi 4 minúty. Keď sú všetky výrobky variť rybacia polievka s lososom potrebou vylúhovať po dobu pol hodiny.

Ako môžete vidieť, polievky Salmon pripravené rýchlo a ľahko. A ukázalo sa tieto pokrmy sú veľmi mäkké a voňavé. Okrem toho, môžete si dokonca vytvoriť polievku z lososa na oheň. Potom dostal lepší!