Šťavnaté a chutné hubové karbonátky

Ponúkame Vám jednoduché recepty. Všetko, čo potrebujete - je určitá skupina produktov, úsilia a minimálne množstvo času. V kategórii chutných a zdravých jedál možno bezpečne pripísať hubové karbonátky. Milujú a deti i dospelých. Ale nie je nič prekvapivého to, pretože ich jemnú chuť a vôňu unikátny nemôžu priťahovať.

Kotleta s hubovou omáčkou

Tento pokrm je ideálny pre tých, ktorí sú starostlivo sleduje svoju postavu a v súčasnosti dodržiava prísnu diétu.

Potrebné ingrediencie:

• 1 plechovka Hrach
• 1,5 šálky múky (s výhodou prémie)
• 1 kg húb (huby lepšie)
• 50 ml vody
• Cukor (1 polievková lyžica. L. bude stačiť)
• mleté čierne korenie
• soľ

Príprava:

1) Vezmite huby a dôkladne umyte ich vodou z kohútika. Nakrájame na malé kúsky. Ďalšou možnosťou - rozdrviť cez mlynček na mäso alebo mixéra.

2) Pre našich hubové karbonátky mal pekný tvar, pripravuje špeciálne cesto. Ak to chcete urobiť, pridajte múku do vody a dôkladne premiešajte. V rovnakom mise dať huby. V tejto fáze je možné soľ a korenie.

3) V hlbokej panvici zalejeme olejom a ľahko ju ohrieva. Veľký lyžice starostlivo vyložiť výslednú hmotu. Hubové karbonátky smažiť na oboch stranách.

4) Je na čase pripraviť omáčku. Otvorená nádoba s konzervovaných hrášok a šíri ju do hrnca spolu s tekutinou. Zostáva pridáme múku a cukor, potom privedieme k varu. Nezabudnite si neustále miešať. Ako výsledok, hrachová kaša konzistencie musí získať.

5) Mali sme šťavnaté a chutné hamburgery. Slúžiť k stolu by mala byť horúca. Pour omáčku do špeciálnej dosky. Dobrú chuť!

Ak nechcete sedieť diétami a radšej vysoko kalorické a výživné jedlo, nasledujúci recept je určite budete mať radosť.

Hubové karbonátky s krupicou

Sada produktov:

• 0,5 kg húb (to môže byť nameko, Pleurotus, volnushki, huby).
• Jedna veľká cibuľa.
• 2 lyžice. l. krupice.
• Jeden slepačie vajcia.
• Zelenina (nerafinovaný) oleja.
• múka na obaľovanie.
• Mleté korenie.
• Soľ (normálny alebo jódovaný).

Príprava húb kotlety s krupice:

1) Prvý prací šampiňóny alebo voda z kohútika, rez je na malé kúsky. Stačí si len preskočiť huby cez najväčší priehradové mlynčeka. Potom sa šíri hmoty vo vyhrievanom panvici a v oleji.

2) šťava huby uvoľnenie. Akonáhle to bude o polovicu, môžete naliať krupica. Simmer, za stáleho miešania. Ak je šťava pridelené len veľmi málo, je nutné naliať trochu mlieka. Na konci procesu pridávania soľ a korenie.

3) nakrájanú cibuľu na malé kúsky a vyprážané v samostatnom panvici. šíriť sa nám to na huby s krupicou. Zmes by mala chladiť. Potom je potrebné pridať rozšľahaným vajcom a starostlivo premiešajte všetky tieto ingrediencie.

4) Získanie tvoriť placky. Pchajú ich do chlebovej múky, vložíme do predhriatej panvice a vyprážané s olejom na oboch stranách.

V dôsledku toho musíme dostať šťavnaté hamburgery s rudou krustou. Podávajte s kyslou smotanou môže byť akýkoľvek tuk.