Francúzsky muffin - recept

Mnohí milujú čerstvé domáce koláče. V tomto článku publikovanom v jednom z jednoduchých receptov, ktoré môžu byť vždy použité pre prípravu vynikajúcich lahôdok na večeru alebo na sviatočný stôl. Tieto mäkké francúzskej rožky môžu byť ako sladké i slané - to všetko závisí na vašej túžby.

Ak chcete piecť, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

- 2.5 šálky chlebovej múky;

- 1 lyžica (čajová lyžička) soľ;

- 1 lyžica (čaj) cukor;

- 1/4 lyžička droždie;

- 1 pohár teplej vody.

Pre chutný kôry:

- 1 šálka vriacej vody;

- 2 lyžice prášok do pečiva ;

- trochu soli;

- 3 lyžice masla (rozpustené).

Francúzsky drdol - recept:

Rozpustíme kvasnice v teplej vode. Rýchlo premiešajte a nechajte stáť 10 minút. Počas tejto doby budú začínať veľa peny.

Kombinovať múku, soľ droždie a cukor s vodou za použitia mixéra. Postupne naliať suché prísady a tak nemajú vyjsť z kontajnera. Potom, čo sú všetky zložky sa pridajú v požadovanom množstve zmesi po dobu piatich minút.

Akonáhle je cesto je hladká, dať na posypom doske a tvorí guľu. Potom zložiť ho do obalu a necháme po dobu 30 minút.

Po pol hodine cesto by malo vzrásť na minimálne dvojnásobnej veľkosti - vďaka tomu budete mať nádherné francúzskej rožky.

Recept nižšie vyžaduje nasledujúce kroky. Zmiešajte kadičku s vriacou vodou s dvoma lyžice prášku do pečiva.

To je pravdepodobne ten správny čas pre predhrievanie rúru na 250 stupňov.

Vyberte cesto z obalu a umiestnite ho na vymastený plech. Nakrájajte na osem rovnakých častí. Potom nechajte odstáť po dobu 10 minút. Je potrebné počas tejto doby mierne zvýšiť.

Francúzsky muffin recept. vytváranie formulárov

Dojazdu kúskov cesta v čase, v dlhých, tenkých fúzy a tvar praclíky. Potom navlhčiť je, prostredníctvom štyroch kusov naraz, v roztoku prášku do pečiva (máčať v nej po dobu niekoľkých minút, potom sa umiestni na plech na pečenie a opäť nechať stáť 2-3 min.). Posypeme valí cukru alebo soli (podľa vlastného uváženia). Voliteľne môžete dať im iný druh. Francúzske buchty (recept s fotografiou prezentované v tomto článku), môže byť veľmi rozmanitý v ich vzhľadu, ich rozlišovacím znakom - mäkkosť a loft.

Piecť výsledných produktov po dobu desiatich minút, kým nie sú zlatohnedej farby. Potom topiť 3 lyžice maslo a namazať francúzskej rožky (recept na to je dokončený), akonáhle budú vytiahnuť z rúry. Nech si v pohode, potom ihneď podávajte. Ak je to žiaduce, nielenže sypané soli alebo cukru, ale aj paprika, škorica a akékoľvek iné korenie. Tiež si môžete experimentovať s množstvom pridaného cukru v ceste. Tieto francúzskej rožky môžu byť podávané na stole ako samostatný pokrm, a namiesto chleba na obed alebo večeru.