Bravčové kotlety - je to vždy sviatok brucho

"Bravčové kotlety - je to vždy sviatok brucho" - tak kedysi povedal môj manžel po chutnú večeru. Aj veľmi dobre si tieto slová, takže teraz, keď je to možné Radšej ho potešiť s touto nádhernou misky. Tento článok navrhuje niekoľko receptov, a to ako klasické a trochu neočakávané. Ale každá žena bude môcť nájsť niečo nové pre seba.

Bravčové kotlety s hubami možno pripraviť niekoľkými spôsobmi.

Pre bude potrebné znížiť kusy mäsa klasická prvá metóda nie je väčšia ako 5 cm. Potom doporučujeme starostlivo ho odradiť, na tento účel tým, že umiestni do plastového vrecka, aby nedošlo k prerušeniu vlákna. Mäso dobrá srsť sa zmesou korenia a soli, role v múke a orestujeme z oboch strán, takže tam bola zlatá farba. Teraz to bude možné pripraviť huby. Odporúča sa miešať nakrájané plátky huby s cibuľou a smažiť až do stavu pripravenosti. V pekáčiku dať mäso na vrchole huby. Povrch nátierka s majonézou a posypeme strúhaným parmezánom. Piecť bravčové kotlety bude potrebovať asi štyridsať minút.

Ďalší recept, vyznačujúci sa tým, že bravčové kotlety sú privádzané spoločne s hubami, a to nasledovne. Budete musieť pripraviť všetky ingrediencie sú takmer rovnaké ako v predchádzajúcom recepte. Ale mäso odraziť trochu tenšie a opražíme ju. Huby znížiť menšie, ale je uhasiť. Teraz sa huba plnka zmiešame s jemne nastrúhaným syrom. Na kus mäsa štiepané dať trochu náplne a zabaliť ho vo forme rolí. Hrany doporučené bodných špáradlá. Zaslať všetko pekáča, potrite povrch majonézou a pečieme v predhriatej rúre asi hodinu. Teplota by mala byť asi 180 stupňov.

Bravčové kotlety vo francúzštine sa tiež môžu pripraviť niekoľkými spôsobmi. Odporúča sa odraziť mäso a potrite marinádou. Nakrájame na plátky paradajok a nahrubo nastrúhame syr. Teraz nalejte do hrnca cibuľové krúžky na to - mäso, paradajky, posypeme s majonézou a syrom. V rúre pečieme asi hodinu na miernom ohni.

Veľmi chutné bravčové mäso jedno varenie francúzsky, je použiť konzervy ananásu kruhy. Mäso je nutné bojovať ako obvykle. To dal ananás rozšírila do formy a posypeme všetky syry. Miska dopadá veľmi chutné a voňavé.

Bravčové kotlety v cestíčku - klasika žánru varenie, ale je to tiež len pár receptov.

Najjednoduchšie bude ďalší cesto. Bude nutné zmiešať v mise vajcia, majonéza, soľ, trochu piva a pridajte trochu múky. Cesto by malo byť také konzistencia ako pre pečenie muffin. Teraz každý kus štiepky a potretý korením a soľou mäso dip opatrne do cesta. Bravčové mäso by malo byť vyprážaný kým varené pri vysokej teplote.

Lahodné bravčové kotlety bude, keď pridáte do cesta syr. Na prípravu pokrmov rozbité-off tenkých plátkov mäsa sa najprv valcované v múke (to bude potrebné pridať korenie a soľ), a potom vo vajíčku. Na konci opäť v múke. Budúci bravčové vyprážané na oboch stranách, kým varené. V tomto okamihu, tretí najväčší syrom šľahačkou a dokonca aj vajíčka. Teraz si môžete dať na jednu stranu syra a nalejeme na hornej vaječnej zmesi. Potom bravčové prevráti na strane, kde nalial syr a vyprážané do takého stavu, že sa syr taví. Akonáhle sa to stane, je nutné okamžite rozložiť parabolu porciované jedla, plnka bola na vrchole.

Ako prílohu s bravčové kotlety fungujú najlepšie čerstvej zeleniny - paradajky, papriky, uhorky, zelené cibule, petržlen a šalát. Môžu byť dodávané vo forme šalátu, alebo len ako zeleninové misky.

Dobrú chuť!