Varenie chutné - pohánku s hubami

Existujú jedlá, na ktoré sme zvyknutí od detstva. By TAIMA pokrmy patrí pohánka. Rýchlo sa pripravujú, a to je veľmi chutné a zdravé. Ale ako sa zoznámiť pokrmy získali novú chuť? Špeciálne pre tento účel pripravili sme vám niekoľko jednoduchých a pritom chutné recepty pohánky varenie novými spôsobmi.

Pohánka s hubami remeselníkmi

Na prípravu budete potrebovať:

• dve šálky pohánky;
• 400 g húb (môžete vziať a iné huby);
• dve žiarovky;
• jedno vajce;
• 50 g masla;
• Štyri lyžice majonézy.

Príprava:

Pohánka variť obvyklým spôsobom (dve šálky pohánky zalejeme 4 šálky vody, trochu soli, pridajte trochu oleja a miesto na malom ohni) .Poka krupica varené, vyprážané cibule a huby.

Hotový pohánka pridať vyprážané huby s cibuľou, maslo, vajcia, majonézy. Všetko, čo dobre premiešajte a dajte do rúry asi na 15 minút.

Pohánka s hubami a syrom suluguni

Budete potrebovať tieto ingrediencie (tri porcie):

• Dvesto gramov húb (môžu byť nahradené inými hubami);
• Dvesto gramov pohánky;
• dva poháre vody;
• žiarovka (stredná);
• 75 g masla;
• sto gramov syra suluguni;
• 20 g rastlinného oleja;
• strúčik cesnaku.

Príprava:

Najskôr je potreba variť pohánku. Za týmto účelom, vriaca voda zaspal premyje pohánka, mieša a varí sa na vysokom plameni asi desať minút. Potom znížte oheň a varíme ďalších 10-15 minút. Kaša v tomto okamihu nemusí zasahovať. Potom sme soľ našu pohánky, pridáme 50 g masla a všetko dobre premiešajte. Kaša sa očakáva zvýšenie objemu niekde v polovici. Teraz si môžete nechať kašu ohriať rúry, aby ju "dosiahol".

Kým kaše príde, môžete variť huby. Ich predbežná potreba umyť, olúpeme a nakrájame na kúsky. V predhriatej panvici treba smažiť cesnak (jemne sekané), cibuľa (tiež nasekanej) a huby. Huby môžu pridať trochu masla. Môžete tiež pridať trochu paradajka, ak je to žiaduce. Na konci pridáme korenie.

Vezmite hlinené hrnce a dal na dne kusov oleja, potom pohánky, viac hubami, cibuľou a syrom suluguni. Zavrite veko a dať hrnca v predhriatej rúre asi 20-30 minút na kašu trochu "neskôr".

Slúžil tento pohánku s hubami, posypeme bylinkami a paradajkami.

Pohánka s mäsom a hubami

Potrebné ingrediencie:

• jedna šálka pohánky;
• 300-500 gramov húb (huby, líšky alebo iné huby);
• jedna cibuľa;
• 300 g mäsa (hovädzie, morčacie, kuracie);
• dve šálky vody (k dispozícii bujón);
• jeden mrkva (nemôžu);
• soľ, korenie.

Príprava:

Variť na pohánkovej kaše na obvyklú recept pre vás.

Pripravovať omáčku. Spočiatku my, čisté a variť huby (ak budete mať huby, potom variť to nie je nutné). Fry huby a cibuľu (voliteľný doplnok mrkva). Mäso nakrájame na kocky a orestujeme zvlášť. Všetko sa sčítajú v panve, hrniec, môžete dokonca multivarki, potom zalejeme vriacou vodou (alebo vývarom) a dusíme na miernom ohni asi hodinu. Táto omáčka môže byť podávané nielen s pohánkou, ale aj s ryžou alebo cestovinami.

Pohánka s hubami a mäsom v hrnci

Jednotlivé zložky sú rovnaké ako v predchádzajúcom recepte.

Príprava:

Prípravná fáza je rovnaký: vyprážané huby, mäso, cibuľa a všetko sa rozkladajú na hrnci. Hrnce musí byť vyplnený takým spôsobom, že po okraj bol 2/3. V opačnom prípade bude pohánka dostať von z hrnca.

Umyť pohánka, rozprestrel ju na hrniec a naplňte vodou (vývarom) rýchlosťou jednej pohár vody 2 a pohánky. Vložíme do hrnca v rúre a priveďte k pohotovosti. Dobrú chuť!

Dúfame, že pohánka s hubami podľa nášho receptu, ako ste vy a vašu rodinu a bude nepostrádateľnou jedlo z vašej stravy.