Ako variť jablkový džem s citrónom

Dobrý liečiť na čaj je jablkový džem s citrónom. Existujú rôzne možnosti, ako variť sladký maškrtu. Ponúkame niekoľko receptov.

Apple jam s citrónom: recept so škoricou a zázvorom

Zoznam zložiek:

• sladké jablká durum - cca 1 kg;
• citrón (výber tlstý handričku);
• piesok cukor - cca 1 kg;
• škorica;
• sucha mletého zázvoru.

Príprava technológie

Ako variť jablkový džem s citrónom? Začať s prípravou sirupu. Kontajner, zalejeme vodou, dať na oheň a naliať do neho cukor. Kým sa sirup začne variť, pripraviť jablká. Umyte a nakrájajte ich. Vyberte jadro. Citrón nakrájame na poludolki. Akonáhle je vareným sirupu, citrónovej nech sa do nej, a po niekoľkých minútach jablká. Variť zeleninu domäkka. Pred vybratím nádoby z tepla, dať trochu škorice a mletého zázvoru. Apple jam s citrónom treba na tom trval. To je najlepšie nechať to až do rána. Potom znova privedieme k varu a rozšírený v pohároch. Toto prázdne bude slúžiť nielen veľkú potešenie pre čaj, ale náplň koláče a muffiny. Fanúšikovia zápche doporučujeme rub pred varením jablká.

Apple jam s citrónom a mätou

Cook jám na tento recept, môžete s týmito zložkami:

• cukor - asi 400 g;
• jablká - cca 1 kg;
• citrón (vyžadované len juice);
• mäty (čerstvé alebo sušené).

Príprava technológie

Pripravte jablká. Potrebujú lúpať, odstráňte semienka a nakrájame na kocky. Dať jablká na panvici alebo misku na varenie. Naliať cukor a zalejeme šťavu z jedného citróna. Ak je to žiaduce, v zápche, môžete pridať nasekané kôru. Taz dať na miernom ohni a priveďte do varu. Varí sa periodicky odstránenie peny, do zhustnutia. Môžu byť uvedené do jám hustejšie podmienku. V dolnej časti plechoviek ležal suché a čerstvou mätou. Ak používate čerstvé listy, džem nemožno skladovať po dobu dlhšiu ako jeden mesiac. Suchým lístím, môžete zavrieť jablkový džem na zimu. Nalejte ju na brehu, a dal sa ochladiť.

Zaváranina z jablka a citrónu "ovocné želé rezy" To je sladká pochúťka z nasledujúcich produktov:

• zelená jablká (výber kyslé a tvrdé odrody);
• cukor;
• tenkou šupkou citrón.

Proporcie: za kilogram jabĺk, je potrebné kilo cukru a jedného citróna.

Príprava technológie

Jablká musia byť nakrájame na kúsky. Dať ich do nádoby na varenie, kropenie každú vrstvu cukru. Dať jablká varíme na miernom ohni. Torment ovocný cukor by mali byť rozpustené a jablká nechať šťavu. Dbajte na to, že nebude spálený cukru. Periodicky miešať uviaznutie. Aby bol k varu, potom dusíme ešte pol hodiny. Znížiť na polovicu citróna, vytlačte šťavu, kôru a mäso dať v zápche. Akonáhle sú plátky jabĺk bude takmer priehľadné, vypnite oheň, prikryte nádobu s vekom a necháme cez noc. Na druhý deň, odstráňte uviaznutie citrónovú kôru a znova variť. Po ochladení sa naleje na jam sterilizovaných fliaš a zatvorenie veka.