Kuracie roláda so sušenými slivkami

Iste ste sa pokúsili pochúťky kurčaťa vo forme rolí v rôznych rautov. Ale pripraviť také role sú celkom doma síl. A nie je potrebné čakať na nejakého zvláštneho dôvodu - začať pripravovať ich, aby svoju rodinu na obed cez víkend, a tam, pozeral, a recept na prázdninách prídu vhod!

Kuracie prsia alebo kurča môže byť pripravená v malých rolách, a to je možné vytvoriť jednu veľkú úlohu, kombináciou niekoľkých jamkami štiepané mäsa v jednom obraze - tu ako sa vám páči.

Pchajú do kuracích roliach vziať najrozmanitejšie, ale chcem ponúknuť variť kuracie roláda so sušenými slivkami. Tento pokrm dopadá veľmi chutné a voňavé.

Takže, kuracie roláda so sušenými slivkami: recept

Potom pripravený kura (alebo kuracie prsia), - 600 g, sušené slivky (jamkovou koróziou zasiahnutý) - asi 150 g, syr - 50 gramov, mleté orechy - 2 lyžice, 2 strúčikov cesnaku, majonézy, soľ, mletého čierneho korenia. Môžete si vziať zmes korenia na kurča. Mnoho ženy v domácnosti sú pridané do rolí pre výrobu želatíny želé vo vrstve, ale môžete to urobiť bez neho.

Kuracie prsia je považovaný za diétne mäso, ale ak nemáte starostlivo počítať kalórie, môžete pripraviť svoje role a nohy, jednoducho musieť pohrať s odstránením kostí a šliach - zvyšok, všetko rovnaké, a to aj šťavnatejšie práce.

spôsob prípravy

Zaoblenie plákanie, mierne suché alebo papierovú utierku, opatrne rozreže na plátky cca 1 do 1,5 cm hrubé, krycia fólia odraziť z oboch strán (ako kotlety).

Zlomené-off kúsky kuracieho mäsa sypané zmesi sušených bylín pre kuracie mäso, korenie, soľ, ohováračské majonézou a necháme vsiaknuť po dobu 15-20 minút, aby sa mäso marinované bit.

Ak chcete získať veľkú úlohu, potom v plastovom obale Dajte všetky kusy naraz filé, umiestňovanie je mierne navzájom prekrývajú, aby sa zabránilo medzery, a dokonca odraziť križovatky, ak je to potrebné, aby sa získal celkový hrúbku pásu. Ak chceme vytvoriť malé role, bude trvať jeden tanier filet a pracovať s každým zvlášť.

Na náplň trochu opuchnuté a premyje slivky rez do niekoľkých častí, v závislosti na svojej veľkosti, ale malé, a dať na umiestnenie kurča, plnka bližšie k jednému koncu mäsa dosky. Posypeme sekanými orechmi a syry, prešlo strúhadle a jemne nasekaný cesnak. Môžete kombinovať náplne do misky naraz a možno stohovať vrstiev.

Zabaliť všetky role (alebo v malých rolách), hrana pripútať dovnútra valiť zo všetkých strán bol uzavretý a pruhy niťou, takže to nie je zapnutý počas varenia. Niektoré ženy v domácnosti nie sú zabalené vôbec, ale keď dáte veľa zálievky, je najlepšie chytiť vlákno pre svoju spoľahlivosť.

Top Kuracie rolka s sušených sliviek je potrebné znovu namazať majonézy, posypať zmesou zostávajúcich bylín a zabalila do hliníkovej fólie, pokvapkáme olejom, ležal na plech alebo v žiarovzdorné forme pre ďalšie pečenie v rúre. Ak si neželáte, aby zabaliť každý valec vo fólii oddelene, potom stačí položiť všetky produkty vo forme a pokrývať celý tvar fólie.

Kuracie roláda so sušenými slivkami varené pri teplote 200 stupňov asi hodinu. A získať viac Ruddy valí po sňatí fólie treba im dať viac zhnedli asi 5 minút na otvorenie formulára v rúre dlhšie nie je nutné - môžete udržať vlhkosť.

Po valec vyberte z rúry, necháme vychladnúť dôkladne a bez upevňovacích závitov. Cut-in porcií podložiek 1,5 cm široký, dať na tanier, zdobené čerstvými bylinkami a podávame.

Rovnako tak môžete volať a sekaná so sušenými slivkami. Aby lepšie role teľacie alebo bravčové mäso, ale nie kabát majonézy, kyslej smotany a zmieša s horčicou a soli. Sekaná je trochu dlhšie pripravovať ako kura, ale aj veľmi chutné a originálny spôsob, ako to dopadne (hlavná vec - nie vyschnúť do rúry s otvorenou fóliou).

Kuracie roláda so sušenými slivkami môže byť privádzaná do tabuľky v oboch teplej a studenej.

Dobrú chuť!