Guacamole - čo to je? Ako sa pripraviť guacamole?

Mexico - nádherná krajina. Sombrero, tequila, Mayan guacamole. Čo je to? Budeme túto otázku odpovedať v tomto článku. Dozviete sa, ako urobiť guacamole, rovnako ako zoznámiť sa s najlepšími receptami jedál.

Guacamole - čo to je?

Toto svetlo mexickej občerstvenie, ktoré je vyrobené z avokáda, limetkovou šťavou a soľou. Tento lahodný pokrm získal veľkú popularitu. Preložil zo španielskeho slova "guacamole" znamená "omáčku avokáda." Teraz existuje veľa rôznych receptov z exotických pokrmov. Kuchári sú experimentovať, "hrať" s chuťou, prináša mu niečo vlastného.

Ako sa pripraviť guacamole?

Začnime s jednoduchým a jednoduchý recept, ktorý vás nič viac ako pol hodiny.

zloženie:

• Tri avokádo;
• Dva vápno;
• jeden paradajok;
• jedna cibuľa;
• Červené pálivej papriky;
• soľ;
• koriander.

Príprava:

1. Jemne shinkuem cibuľu.
2. Vyčistenie paradajky, odstráňte šupku, nakrájame na malé kocky.
3. Stláčanie limetkovej šťavy do misy.
4. Avokádo sú čisté, odstráňte semienka, nakrájame.
5. Premiešame so šťavou a zmení na kašu.
6. Nasekané lístky koriandra a korenie.
7. Spojíme všetky prísady a dobre premiešajte.

Teraz, keď viete, ako sa robí guacamole. Ako vidíte, je to veľmi jednoduché!

Čo jesť túto omáčku?

Naučili sme sa, ako pripraviť guacamole. Čo jesť túto omáčku? Tradične sa používa s kukuričnými lupienkami. Exotické chuť im dáva guacamole. S viac než jesť túto omáčku? Ten sa dobre hodia ryby, mäso, hranolky, chlieb. Nejedná sa o vyčerpávajúci zoznam. Guacamole nedáva jedlo špeciál. Takže sa nebojte experimentovať.

jednoduchý recept

Neobvyklá chuť je tento šalát. Guacamole robiť to naozaj exotické. Stojí za to vyskúšať! Slúžil šalát príliš neobvyklý - do vysokého pohára.

zloženie:

• jedno vajce;
• sto gramov ryže;
• sto gramov kreviet;
• polovica avokádo;
• maslo.

omáčka:

• dva čerešňa;
• avokádo polovice;
• olivový olej;
• jedna cibuľa;
• kôpor.

Prioritizácia kroky:

1. Paradajky brúsiť.
2. Avocado znížiť na kocky.
3. Jemne nakrájame cibuľu.
4. Všetky ingrediencie do misy a roztlačíme vidličkou až kašovitou stave.
5. Uvariť vajcia.
6. Chop všetky ingrediencie na malé kocky.
7. Dať všetky výrobky v skle, pridajte guacamole a posypeme kôprom.
8. Guacamole s krevetami pripravené!

Šalát s tuniakom

S guacamole predjedlo Hodí sa k rybám. Okrem toho, táto misa je nízkokalorické, tak pre tých, ktorí sú diéty. Zároveň tento šalát obsahuje veľa užitočných vitamínov.

Vezmite nasledujúce produkty:

• Dvesto gramov konzervovaného tuniaka;
• Tristo mililitrov smotany;
• jeden avokádo;
• lyžice citrónovej šťavy;
• jeden strúčik cesnaku;
• mrkva;
• jedna uhorka.

Krok za krokom receptu:

1. Avokádo sú čisté, odstráňte kosti, nakrájame na kúsky.
2. Ak nechcete zatmie mäso, posypeme citrónovou šťavou.
3. Stlačiť cesnak, pridajte avokádo.
4. Rozomelú je v mixéri do hladka, zalejeme smotanou.
5. Tuna vytiahnuť z pohára, rozdelené zástrčku do prúžkov.
6. Nakrájajte mrkvu a uhorku zmiešame s rybami.

Pripravili sme lahodný šalát. Guacamole sa podáva v samostatnej miske. Dobrú chuť!

krevety s omáčkou

Ďalšie zaujímavý recept, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou.

komponenty:

• Pätnásť tigrie krevety ;
• sto gramov syra;
• jeden avokádo;
• omrvinky pre chov;
• polovica červená cibuľa;
• malá červená paprika;
• dve polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• petržlen;
• šesť kvapiek Tabasco;
• sójová omáčka
• olivový olej.

Ako variť tento pokrm:

1. Najskôr si pripravte marinádu. Zmiešajte olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a Tabasco.
2. Cook krevety do pätnástich minút.
3. Uvedenie strúhaný syr a sušienky.
4. Pripravte omáčku.
5. Avokádo sú čisté, odstráňte jamy, zalejeme citrónovou šťavu.
6. Shinkuem cibuľou a petržlenovou vňaťou.
7. Mash avokádo vidličkou.
8. Krevety potrebujú vrátiť do strúhanky a dať do hrnca.
9. Smažíme domäkka.
10. Krevety na papierový uterák do sklenenej prebytočný olej.
11. My slúžiť im s guacamole omáčkou. Dobrú chuť!

Quesadilla s guacamole omáčkou

Tradičné mexické jedlo, ktoré sa varí veľmi rýchlo. Výsledkom bude vyššia ako všetky vaše očakávania.

Kľúčové zložky:

• jeden baklažán;
• dve kuracie prsia;
• jeden paprika;
• jednu hlavu cibule;
• sto gramov konzervovaného obilia;
• Dvesto gramov syra;
• dve tortilly;
• Ďalší avokádo;
• olivový olej;
• citrónovej šťavy;
• kyslou smotanou.

Príprava:

1. Pripravte omáčku.
2. Vyčistite avokádo, odstráňte jamy, nakrájame na malé kúsky.
3. Nalejte rezne s citrónovou šťavou a olivovým olejom.
4. Mieša omáčku do hladka.
5. Nakrájanú cibuľu, papriky, baklažán čistený, sliepky.
6. Predhrejte panvicu. Pridanie do nej sladkou paprikou, potom cibuľu a kuracie mäso. Smažiť po dobu ôsmich minút. Na konci dal kukuricu.
7. Rub syr na strednej strúhadle.
8. Posypeme tortily, ležala na hornej časti mäsa so zeleninou. Opäť platí, pridajte syr a zase tortilla na polovicu.
9. Predhrejte rúru na dvesto stupňov.
10. Dať koláče a pečieme asi sedem minút.
11. Cut tortily na polovicu.
12. My slúžiť quesadillas s guacamole omáčkou. Dobrú chuť!

Hot sendvič s mexickou omáčkou

Ak chcete diverzifikovať raňajky? Navrhujeme, aby sa pokúsili sendvič s guacamole.

zloženie:

• dve avokádo;
• smotanový syr;
• chlieb;
• maslo;
• jeden strúčik cesnaku;
• dve veľké lyžice koriandra;
• jedna malá štipľavá paprika;
• jeden veľký paradajka;
• jedna cibuľa;
• citrónovou šťavou.

Príprava:

1. Avocado znížiť na polovicu, odstráňte semienka, vlákniny a vytiahnuť dobré pretiahnuť jej lyžicu.
2. Jemne shinkuem cesnak, papriku, cibuľu a lístky koriandra.
3. Spojíme s kašou avokáda, pridajte citrónovú šťavu.
4. Cut chlieb, tuk s maslom a syrom.
5. Kladieme na hornej časti náplne.
6. Obal s syrový sendvič.
7. Poslať ju do panvice.
8. Smažiť, kým sa nerozpustí syr.

Horúce sendviče s guacamole pripravený! Uistite sa, že to skúsiť. Ukazuje sa, veľmi chutné. Skvelá voľba raňajky rýchlo.

steaky s omáčkou

Guacamole aperitív dá mäsu exotické chuť. Stojí za to vyskúšať.

Zoznam produktov:

• Štyri steak sto päťdesiat gramov;
• dve avokádo;
• dva paradajok;
• jedna cibuľa;
• tri citróny;
• petržlen;
• korenia.

recept:

1. Mäso REPULSE, soľ a korenie, posypeme citrónovou šťavou.
2. Smažiť steaky v rastlinnom oleji asi sedem alebo osem minút na oboch stranách.
3. Avokádo sú čisté, odstráňte dužinu, rozdrvil s vidličkou alebo lyžicou.
4. Nasekané paradajky, cibuľa a petržlen.
5. Premiešajte pripravenou omáčkou, pridáme citrónovú šťavu.
6. Mäso na tanieri, hornej ozdobíme guacamole omáčkou. Mňam!

Losos so zeleninou v dvojlôžkovej kotla

Ďalším jednoduchým a uspokojujúce recept bude milovať svoju rodinu.

zloženie:

• avokádo - jedna vec;
• Paradajka - jedna ovocia;
• veľký kus ryby;
• jeden paprika;
• cibule;
• citrónovej šťavy;
• karfiol;
• jeden mrkva;
• brokolica.

Krok prípravou krok:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno, avokádo, papriky a paradajky, pridáme citrónovú šťavu.
2. Brúsiť až do homogénneho stavu. Môžete použiť mixér.
3. Parník dať lososa, kapusta, mrkva plátky.
4. Dusíme desať minút.
5. Pripravovať rybu na tanieri a ozdobíme mexickú omáčkou. Dobrú chuť!

Chimichanga s guacamole omáčkou

A konečne, zdieľame lahodnú tradičné mexické jedlo. Yum!

zloženie:

• päťsto gramov mletého hovädzieho mäsa;
• dva paradajok;
• jedného citróna;
• koriander dva lúče;
• Dve červené cibule;
• dva strúčiky cesnaku;
• polovica horúce paprika;
• Tri avokádo;
• Osem kukuričné tortilly;
• sto gramov tvrdého syra.

recept:

1. Jemne nakrájame cibuľu, cesnak a feferónkou.
2. Shinkuem paradajok kocky.
3. Kladieme panvy mleté, pridajte vodu.
4. Varíme mäso nad strednej teplote po dobu jednej hodiny.
5. Teraz prišiel rad na guacamole.
6. Čistíme avokádo, nakrájame na kúsky a kaša s lyžicou.
7. Shinkuem koriander.
8. Kombinovať avokádo s korením, cibuľou a cesnakom.
9. Pridajte citrónovú šťavu a olivový olej.
10. Guacamole omáčkou je pripravený!
11. Syr rub na strúhadle, posypeme im koláče.
12. Kladieme na hornej časti mäsa, zabaliť do role.
13. Fry v olivovom oleji dozlatista.
14. Hotové závitky ležala na papierovom obrúsku.
15. Keď tuk stechot, umiestnite ich na tanieri.
16. Dekorácie chimichanga guacamole omáčkou.
17. Miska je pripravená. Zaobchádzať s blízkym tradičné mexické jedlo. Určite sa vám bude páčiť.

Pár slov na záver

Máme odpovedal na otázku: "guacamole - Čo je to" Teraz už viete, histórii tohto mexickej omáčky. Tiež sme sa s vami podeliť o najlepšie recepty, medzi ktoré patrí guacamole.

Odporúčame určite skúste tento exotické občerstvenie. Prekvapenie domácností neobvykle jednoduchá a lahodný pokrm. Guacamole Hodí sa ako na ryby a mäso. Vyberte si, skúsiť.

Dúfame, že sa vám to páčilo v našom článku o guacamole. Čo je to - ste sa naučili. Dobrú chuť! Prajeme Vám úspešné kulinárske experimenty.