Delicious pohánka

Snáď nikto nebude tvrdiť, s tým, že pohánka - jeden z najviac užitočný pre napájanie. Je bohaté na železo, draslík, horčík a fosfor, obsahuje vitamíny B a PP, a možno najdôležitejšie - sacharidy, ktoré nie sú uložené na pás vo forme tuku. Takže, a pohánka - je nepostrádateľným pokrm v strave akejkoľvek osoby.

Táto obilnín sa najčastejšie používa ako ozdoba pre mäsitých pokrmov.

Sklo pohánka premyje posun do panvice a naleje voda. Päť minút po tom, čo voda začala variť panvicu z ohňa a vyhodiť celý odvar. Pour krupica znovu tak, aby hladina vody bola 1 cm. Nad pohánky. Uviesť do varu, pridáme soľ, vypnúť tepla a nechá sa napučiavať pohánka. Po 30 minútach krupica môže slúžiť. Varené, takže sa ukáže, drobivú pohánky a ukladá maximálne užitočných vlastností.

Pohánka sa podáva nielen ako ozdoba, ale aj ako samostatný pokrm na raňajky alebo večeru.

Pohanka - tradičný spôsob varenia:

Kríže vyriešené, odstrániť všetky nečistoty z neho a dôkladne sa premyje tečúcou vodou. Položte panvu na oheň, sa pridáva do vody v pomere 2 šálky vody na šálku pohánky a priviesť ju do varu. Potom zaspávať pohánka, Bates oheň na minimum, prikryjeme pokrievkou a nechajte pot kašu za štyridsať minút. Vypnite oheň a dať kaše variť ďalších 20 minút.

Mliečna pohánka Ak je správne pripravené, to dopadá nie menej chutí ako kaše vo vode.

Pre jeho prípravy budú potrebovať: pol litra mlieka, šálka pohánky, kus masla s hmotnosťou 30 gramov soli a cukru. Zadok radené a premyje sa mlieko sa uvedie do varu. Keď začne stúpať, oheň je znížená na minimum. Posun v mliečne výrobky z obilnín, pridajte pár lyžíc cukru a 1/3 hodiny. Soli, premiešajte, prikryte pokrievkou a nechajte variť na miernom ohni. Po 45 minútach vypnúť kašu, pridajte olej do neho a nechať prichádzať ďalšie štvrťhodinu.

Teraz veľa ľudí radšej variť v dvojlôžkovej kotla a multivarki. A niet divu - po uplynutí nastavenej doby pečenia, technika sama o sebe je vypnutý. Pohanka v dvojlôžkovej kotla nikdy rozpadne, zmení hrudky a sviežim. Aby neporiadok von chutné, je možné pridať huby.

Na prípravu budete potrebovať: pohár s obilninami a 8 veľkých čerstvé huby, maslo. Vyprané a olúpané huby nakrájané na malé kocky, vložíme do paráka a variť po dobu asi 10 minút, potom sa na misu parníku prepracované a vyčistené z krupice sutiny, pripravené huby, naliať všetky pohár vriacej vody a varíme pár po dobu jednej hodiny, potom sa pridá gombík masla ,

Okrem toho, kto nemá rád obvyklý pohánka budú milovať pohánky so zeleninou a hubami.

Pre je nutné jeho príprava: pohár obilnín, mrkva, cibuľa, 100 gr. huby a maslo. Mrkva Vyčistené a rozomelie na jemný strúhadle, huby na kocky nakrájané a olúpané cibule jemne rúcať. Huby a zelenina posun v panvici, pridajte kúsok masla a smažíme asi 10 minút z obilnín odstránené odpadky a kamene, umyl ho pod tečúcou vodou, naplňte 2. šálky vriacej vody a varíme 30 minút. Pripravení stehno posun v panvici, pridajte trochu masla a smažíme 10 minút spolu so zeleninou.

Veľmi chutné získa pohánkovej kaše s mäsom.

Na prípravu budete potrebovať: pohár pohánky, cibuľa, 200g. bravčová panenka, mrkva. Mäso nakrájané na malé kocky a varia v osolenej vode po dobu 20 minút, počas tejto doby, speniť pokrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu na jemnom strúhadle. Keď je zelenina nezhnedne, obviňovať ich do vývaru. Zaspať umyť a vyčistiť pohánka. Kaša je pokrytý vekom a nechať živoria na miernom ohni asi hodinu. Po dobu 5 minút, kým varené dať pár hrášok čierne korenie.