Vyprážané mangold: Fast food recept

Mangold (listová repa) s názvom listová zelenina, ktorá má vlnité zelené listy s jasne červenými stopkami. Jeho príbeh začína antického Grécka a Egypta, kde bol aktívne kultivovaný a kultivovaný. Potom pritiahli a repa. A Russ Chard bol v 11. storočí a ako jedlo a začal brať ako vrcholy a korene tejto zeleniny. A predovšetkým schopnosť používať jeho jednotlivých častí prispel k vzniku červenej repy a listu, ktorý bol nazývaný mangold. Recepty na neho v 10 storočí boli vynájdené veľmi odlišné.

A teraz mangold sa používa v cestovín rajnice, omáčok, ako ozdobu, rovnako ako jeho "relatívnej" špenát. Vďaka tomuto listu repy sladšie a tepelného spracovania neznižuje svoj objem. Jej stonky sa používajú v bujónov, omáčok a polievok. Ich nakladané, konzervované, alebo len trochu do varu a potom vyprážané rovnakým spôsobom ako karfiol. A jeho listy sú zachované s štiavu, plnená kapusta robí z nich pridáva do polievok a šalátov. Ďalších repa mangold recepty , ktoré sú tak rôznorodé, pomerne nenáročný. To môže byť ľahko pestované v posteliach a na záhrade a v skleníku. Avšak, to bude rok dať šťavnaté listy, ktoré je plné vitamínov a minerálov.

Tak, napríklad, z ľahko dostupných zložiek môže byť varené vyprážané mangold, recept z nich je popísané nižšie. A bude musieť:

• list repa - 300 g;
• huby - 100 g;
• jedna cibuľa;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• dve paradajky;
• korenie, soľ - podľa chuti.

Po prvé je potrebné zahriať na panvicu s olejom a dajte ju na plátky šampiňónov a cibule. Pečená táto zelenina by mala byť takmer pripravený. Dovtedy by mal umyť a vysušiť špenát, potom rozsekať hrubo a pridajte do húb a cibuľou. Potom to všetko by malo pridať soľ, premiešať a smažíme asi minútu. Potom sa obsah panvy sa pohybuje do strany, a sedadlo umiestnené znížiť na polovicu paradajky a znížiť trochu vyprážané. Potom obsah panvici môže byť rozšírený na tanieri. Tak rýchlo pripravujú vyprážané mangold recept je jednoduchý a nevyžaduje vysokú kuchárskeho umenia.

stále môžete rýchlo a pripravovať ďalší pokrm, ktorý obsahuje mangold. Recept je jednoduchý, to vyzerá pekne, ale komponenty sú vybrané podľa chuti, niekoho takého. Tu je jeho približné zloženie, kde sú všetky zložky brať v približne rovnakých pomeroch:

• stopky stonky.
• cibule;
• pór;
• kyslá smotana;
• vajec;
• korenie;
• rastlinný olej;
• soľ.

Mangold sa nakrája na kúsky a varia v osolenej vode. Je potrebné dať do vriacej vody, dať ju späť k varu a potom dusíme desať minút. Potom je nutné odhodiť do sitka a nechajte ho vychladnúť. Aj keď, ak nemáte čas, potom si môžete urobiť bez chladenia. Dovtedy by mali byť znížené na dva druhy cibule a smažíme na panvici. Potom pridajte mangold a pečené im taky. Zmes kyslej smotany, vajcia, soľ a korenie varené v samostatnom panvici, a jeho zloženie sa môžu meniť podľa chuti. Potom je naplnený smaženú cibuľkou a mangold. Recept ďalej odporúča pokryť panvicu a počkať päť minút. Za to, že je jedlo hotové.