Ako smažiť krevety: jemnosťou a tajomstvo

Prvá vec, ktorú urobiť, je výber recept krevety, ktorý prišiel do svojho vkusu (a na aké základné zložky), - je ísť do obchodu a kúpiť všetko, čo potrebujete. Mohlo by sa zdať, nič zložité, ale tu sú malé tajomstvo, ktoré vám pomôžu ľahko variť lahodný kulinárske dielo vynikajúcej kvality. Niekto, kto má rád krevety z veľkej veľkosti, a niekto ju nájde krehkejšie a chutné mäso z malých kôrovcov. Preto je jedným z hlavných tajomstiev , ako smažiť krevety, ktoré budú apelovať na vašej spoločnosti - to je ich správna voľba.

Výrobca takmer vždy označuje približný počet kreviet v balíčku. Na základe týchto informácií, môžeme ľahko vypočítať ich približné veľkosti. Dokáže presne určiť poradie, aký veľký budete mať zakúpených kópií. Napríklad, čísla 60/80 znamená, že množstvo kôrovcov skrýva pod celofán membráne v rozmedzí od 60 do 80. Čím vyššie čísla, tým menší bude seba krevety. Vyberte si veľkosť, ktorá vám vyhovuje, môžete ísť domov a začať vytvárať sofistikované, ale ľahko pripraviť pokrmy.

Stojí za zmienku, že ak budete chcieť presne vedieť, ako sa správne smažiť krevety, uistite sa, že zdôrazňujú pozor na farbu škrupiny - ružový odtieň hovorí, že ste si kúpili varené mrazené predmety, a podrobiť ich dlhšom varení by nemala byť. Čerstvé mrazené krevety pripraví o niečo dlhšie - je potrebné vziať do úvahy aj v prípade, že množstvo času na prípravu vám obmedzená.

Takže pripraviť rýchle a chutné jedlo, ktoré potrebujeme:

- v skutočnosti samy o sebe krevety;

- olivový olej (rafinovaný) ;

- cesnak (klinček dvojice);

- trochu zelene;

- pol citróna;

- pár polievkové lyžice sójovej omáčky.

Pre začiatok naliať do panvice, výhodne s hrubým dnom a nepriľnavým povrchom, olivový olej. Kým sa zahrieva, pripraví cesnak - dva strúčiky strih, ľahko rozdrviť s nožom, a odoslať ho priamo do oleja. Cesnak - je jedným z tajomstiev, ako smažiť krevety tak, aby sa obrátil neobvykle voňavé. Zelenina by mali živoria na panvici, kým sa získava krásny zlatý odtieň. Bezprostredne po tom, že by mali byť odstránené z horúceho oleja - splnil svoju funkciu, takže jej vôňa. Pokiaľ ju opustiť, dá skrček akúsi kovovú chuť a pokaziť vynikajúce občerstvenie.

Potom do vriacej olej, naplnený vôňou cesnaku, môžete naliať krevety, odmrazovanie nich nie je nutné. Hlavné námietka, ako smažiť krevety v prípade, že už boli odvar - je, aby si v priebehu niekoľkých minút po začatí procesu. Varené zmrzlinové kôrovce môžu jednoducho nasať vôňu oleja a zohrejte. Ak ste si zakúpili vyprážanie mrazené vzorky by mali smažiť, pravidelne miešania, až do okamihu, keď získajú brnenie lahodia oku ružovkastú odtieň. Po tom, potom krevety ďalšie dva alebo tri minúty sa sójovou omáčkou a odstrániť z panvice - sú plne pripravené.

Pred podávaním pokrmu by malo byť vydané s nasekanými bylinkami a pokvapkáme šťavou z polovice citróna.

Vyprážané krevety - je to skvelé možnosti občerstvenia, čo je dobré v jeho vlastnej pravý, a pri použití s ľadovým piva. Takže ak ste sa rozhodli, čo variť krevety na príchod hostí alebo malé slávnostné jedlo, dávať pozor na tejto jednoduchej, ale chutné receptúry. Varenie nezaberie veľa času a výsledok spôsobí konštantné rozkoš priatelia a rodina.