Červené fazule. Recept mexická kuchyňa a jednoduchý šalát

Červené fazule (konzervované alebo varené) - nenahraditeľným zdrojom vlákniny a vitamínov. Rovnako ako pre vegetariánov a pôstu (ako náhrada za mäso), a pre tých, ktorí dodržiavajú tradičné elektrizačnej sústavy. Vlákno dokonale vyživuje, vitamín B6 pomáha vytvárať normálne fungovanie nervového systému, a je zodpovedný za hladkosť a pevnosť pokožky. Akonáhle ste si istí, o užitočnosti tohto produktu, musíte sa naučiť ju používať na varenie chutných jedál.

Červené fazule. Recept mexická kuchyňa

Skúsme urobiť chili con carne (chili con carne). Jedná sa o tradičné mexické jedlo - výživný polievka (konzistenciou podobná guláš) s horúcimi korenia, fazuľa a mäso. Tiež to môže byť v porovnaní s azerbajdžanskej bozbash. Samozrejme, že budete potrebovať červené fazule. Recept môže zahŕňať vysuší (asi skla) a konzervované (jedna banka). A tiež vziať sto gramov bravčového mäsa (najlepšie hodí kolienko bez kostí), cibuľu, niekoľko strúčikov cesnaku, niekoľko chilli papričky (červená alebo zelená), tri paradajky, mrkva, trochu paradajkového pretlaku, s paprikou, nahrubo mletého čierneho korenia a koriandru. Môžete tiež potrebovať trochu cukru. Namiesto vody môžete použiť vývar. Zelení potreba navrhnúť kurzy. Ak máte suché červené fazule recept zahŕňa namáčanie ju aj odvar domäkka. by mala byť osolenej vody pre macerácii. Pred varením fazuľa je potrebné vypláchnuť a naplňte čistou studenou vodou. Obávam sa, že to nie je nutné, aby výťah. Cibuľa a cesnak sa čistí, rezať. Mrkvu nakrájame na kocky. Papriky dôkladne vyčistiť od membrán a semená. Ak sa tak nestane, namiesto ostrosť v hotovom pokrme, dostanete horká. Chop paradajky na kocky. Mäso nakrájame na plátky a smažíme do zhnednutia. Tam tiež dať zeleninu, počnúc sladkou paprikou. Keď je mäkké, pridáme paradajky, paradajkový pretlak, cukor, soľ a korenie. Potom sa pridá vývar (voda) okolo skla, k varu a varíme niekoľko minút. Aby sa oheň menšie, pridajte chilli a dať fazuľa. Mix a pokryté vekom, varíme asi pol hodiny, kým kvapalina značne zhustla. Služieb a pridáme soľ, cukor a trochu kyseliny citrónovej (v prípade potreby). Nechať stáť asi tridsať minút, aby zostúpil až do mäsa a červenými fazuľami. Recept zahŕňa kŕmenie misku s kukuričné tortilly alebo kyslou smotanou. Možno použiť ako prílohu bielej ryže alebo varené zemiaky - sú dokonale neutralizovať štipľavú chuť chili con carne.

bean šalát

To je jeden z najviac jednoduché šaláty, ktoré si možno predstaviť. Potrebujete červená fazuľa, sušienky, konzervy kukurice a majonézu. V zásade tento zoznam prísad môže byť dokončená, ak nechcete, aby sa všetko úsilie na prípravu - táto kombinácia je úplne nezávislé na jedlo. Ak chcete, môžete pridať varené vajcia, korenie a krabie tyčinky. Ďalej môžete snívať a prísť s akýmkoľvek viac zložiek, ktoré uspokojuje misa študenta stane jemnejšie.