Lasagne s hubami a šunkou, mäso, kuracie mäso, syry, mäso: ako sa pripraviť

Lasagne ... Toto jedlo je nielen obľúbenou populárneho speváka Natalia Oreiro, ale neuveriteľne chutné. Recepty a variantov môže byť veľký výber, každá krajina pridá niečo spôsobu ich prípravy. Popíšeme niektoré z nich.

Očakávame, že hostia ani uvariť výdatnú večeru?

V každom prípade získate lasagne s hubami alebo iných nie menej chutné náplne. Jedná sa o veľmi bohaté jedlo, takže vaši hostia určite nebude hladovať. Najdôležitejšia vec, variť - je to špeciálna skúšobná papiere, ako sú cestoviny a prítomnosť rúry. Napadá vás akýchkoľvek polevy - pikantné s červenou paprikou alebo mäkkým smotanou, mäsa alebo vegetariánske a sladké.

Pre milovníkov mäsa

Vaši hostia sú väčšinou zástupcovia silnejšieho pohlavia? Tak sa naučiť variť nekomplikované a chutné lasagne s hubami a mäsom. Tento sviežim talianska jedla rozhodne nenechá nikoho ľahostajným.

Potreba huby, cibuľa, listy pre lasagne libru paradajok, niekoľko strúčikov cesnaku, 300 g mletého mäsa (hovädzie alebo bravčové), sušia sa oregano, 1 lyžica paradajkový pretlak, syr, soľ a korenie. Na prípravu omáčky, sa trochu masla, 50 g múky, pol litra mlieka, parmezánom a soľou.

Teraz sme sa naučiť variť lasagne s hubami a mäsom. Zapekaciu plechovku s rastlinným olejom. Položte prvej vrstvy lasagne. Predhriaty pán put rozmrazené mleté neskôr pridáme huby, nakrájanú paradajkový pretlak a paradajka. V inej panvici osmažíme cibuľu a cesnak, pridáme korenie a soľ. Na hornej vrstva laickej mletého hornej krycej fólii, potom miesto cibuľa a cesnak späť krycej fólie. Príprava bešamelom: Rozpustite maslo v panvici, vyložiť neskôr múku, ktoré ju absorbuje do seba. Produkujú menej tepla a zalejeme mliekom. Dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky zostať, kým sa hustá, pridáme oregano. Vyplniť lasagne, posypeme parmezánom. Teraz predloží pokrm v rúre po dobu 1 hodiny.

Hubová plnka s kuracím mäsom

Lasagne s hubami a kuracím mäsom zostavené podobný, ale tu sú niektoré nuansy. Potrebuje libier kurča, libru húb, cibule, lasagne listov, libra syra, 200 gramov kvapalné smotany, liter mlieka, 5 lyžíc múky, maslo, rastlinný olej, soľ, korenie.

Lasagne s hubami a kurčiat pripraví nasledujúcim spôsobom: variť kurča za pol hodiny. Jemne nakrájané cibule a plôdika až hnedé silne zahriate panvici. Pour nakrájané huby a varí sa po určitú dobu, kým je prebytočná kvapalina vyparuje. Nakrájajte varené filé na malé kúsky, pridáme k cibuli a huby. Dusíme asi 5 minút. Pripravte bešamelom ako je uvedené v predchádzajúcom recepte. Namažte formuláre na lasagne nie je prilepené. Zaviesť listy. Top s 1/3 náplň, posypeme všetky syry a zalejeme omáčkou (trochu). Tak striedavé listy, plnka a syrová omáčka. Pečieme 40 minút, ale predtým, než tento predhrejte ho na 180 stupňov. Lasagne je pripravený, keď si všimnete zlatú kôrku na vrchole.

Obyčajné lasagne s vonnými hubami

K chuť tejto misky bolo úplnejší a vynikajúcej chuti, zvoliť, huby a hríbiky. Sú oveľa chutnejšie! Doska môže byť pripravená a nezávisle na sebe.

Potreba cesta 1 vajce, múka, voda, soľ a 1 polievková lyžica vylisované citrónovej šťavy. Na náplň vziať biele huby a cibuľu - kombinácia win-win! Omáčka: múka, maslo, kyslá smotana, mlieko, biele korenie, soľ, strúhaný muškátový oriešok.

Ako variť lasagne s hubami? Vymiesime cesto, ktoré potrebujete k náročných podmienkach. Pripravte si náplň. K tomu, speniť cibuľu pol krúžky, posypeme nakrájanou huby, pečené plnka do svetlo zlatista. Na omáčku, orestujeme na masle, múku, pridáme kyslú smotanu a potom dobre premiešajte, kým všetky hrudky zmiznutia. Podľa chuti, pridáme korenie, soľ a strúhaný muškátový oriešok. Rozdeľte cesto na 5 kusov a vrátiť každý tenko s valček. Prvú ležal tukom tvorí plát cesta, vyplnenie od vyprážané šampiňóny a cibuľou, potom omáčkou a syrom. Takže vyložiť všetkých päť listov s náplňou, nezabudnite naliať omáčku a posypeme syrom. Odoslať ju v rúre, kým varené.

Pre milovníkov korenia - šunky alebo údený

Lasagne s hubami a šunkou ochutnať ešte zaujímavejšie, pretože má inú chuť nuansy. Môžete nahradiť šunkové plátky údenej klobásy.

Potrebné 12 listov pre lasagne, libru húb (sú) libru šunky, 7 paradajky, cibuľa, 100 g póru, strúčika cesnaku, petržlen, 200 g syra, soľ a korenie (napr. Zmes talianskej trávy), olivový olej, liter mlieka, múky, masla.

Ako sa pripraviť? Predhriatie panvicu s olivovým olejom, zľahka smažiť cibule, nakrájané na polkruhmi a cesnaku. Pridáme nakrájanú paradajky, pór a bylinky. Stew do zhustnutia. Teraz môžete pridať huby. Simmer k odparenie kvapalnej zmesi zostane silná. Ochutíme soľou a korením, pridáme talianskej bylinky. Pripravte bešamelom, ako už bolo opísané vyššie. V samostatnej miske pridajte nakrájanú šunku alebo salámu. Dať lasagne listy do vymastenej misy žiaruvzdorného materiálu. Ďalej dal polovicu zeleniny polevy a polovicu šunky. Pour omáčku, rošt syr na vrchole. Tak striedavé listy a náplň. Horná vrstva, krycia plachta by mala byť sypané syrom. Pečieme 40 minút pri teplote 180-200 stupňov.

S kúsky mäsa

Mnoho ľudí teraz je tak výdatná lasagne s mäsom a hubami. Tu je náplň s výraznejším chuť ako ten, v ktorom je prítomný plnka. Bešamelom je nahradený paradajka.

Potrebujeme mrkva, bravčové mäso, syr, soľ a šampiňóny, lasagne listy, cukor, cibuľa a paradajkový pretlak.

Technológia prípravy: nakrájame na plátky a bravčová kotleta v kuchynskom robote. Nastrúhame mrkvu na strúhadle, aby sa obrátili slamy strednej veľkosti, znížiť cibuľové krúžky na kocky - huby. Soľ bravčové mäso a premiešame s nakrájanou zeleninou. Zrieďte paradajkový pretlak s horúcou vodou, pridá cukor a soľ. Konzistencia by mala podobať paradajkovej šťavy. Pour omáčku mierne v dolnej časti a dať lasagne listov blízko seba. Top zakryť plnkou, potom - list a znovu naplnenie. All vyplniť s paradajkovou omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pol hodiny v sušiarni pri teplote 200 stupňov. Lasagne môžu byť dodávané narezaný na časti.

Nahradiť listy pita

Ak sa náhle po ruke nebol listy, a hostia na dosah ruky - kúpiť v miestnom obchode pita. Lasagne Lavasa s hubami a krevetami lahodné svojím vlastným spôsobom, a pripravujú ešte jednoduchšie!

Čo je potrebné? Šampiňóny, 1 pita chlieb, krevety, smotanový syr a pochutín pre morské plody.

Ako sa pripraviť? Šíriť pita chlieb, dal mu huby na hornú vrstvu - kreviet veľkoryso srsť vrstvou strúhaného syra, posypeme korením na morské plody. Pridajte ťažký krém. Vložte do rúry tvoriť chutnú kôrku.

vegetariánske lasagne

Pre vegetariánov, môžete použiť bežný recept lasagne s hubami, ale snaží sa meniť to nie je len ďalšie výrobky, ale tiež pripraviť bez rúry.

Je potrebné: olivový olej, múku, cesnak, paradajky, paradajkový pretlak, soľ, paprika, listy pre lasagne, huby, avokádo, uhorky, olivy, korenie, maslo, a syr.

Urobme na paradajkovú omáčku. Pre tento účel, olivovým olejom a cesnakom smažiť múky, pridajte paradajky, nasekanú v mixéri, vyplniť paradajkový pretlak, vopred zriedené vodou s prídavkom soli a červenej papriky. Variť na miernom ohni do zhustnutia. Variť lasagne listy. Rezanie malých kúskov uhorka, avokádo, huby, paradajky, papriky, olivy a cibuľa. Taveniny v panve maslo. Položte prvý list, horné plnenie, a potom strúhaným syrom omáčkou - a tak až do konca listov. Zakryte panvicu a necháme po dobu 5 minút protomai.

S prídavkom špenátu

Každý, kto bude milovať lasagne s hubami. Recept s fotografiou ďalej zjednoduší varenie. Pridanie špenát misky dá sviežosť a šťavnatosť a orechy borovice a kozí syr - neuveriteľné zjemnenie chuti.

Liter mlieka potrebných listov pre lasagne, instantné zahusťovadlá Maizena, mrazené libra nasekané špenátu, 100 g kozieho syra, píniovými orieškami malý, tvrdý syr, čierneho korenia a soli.

Technológia prípravy: nechajte variť mlieko a pridajte 2 lyžice zahusťovadlá. Urobte si zmes mlieka a špenátu, korenie a soľ. Keramický hrniec nalial omáčku špenátu prvého listu a položiť lasagne. Striedajú vrstvy do žiadnych listoch, ale nezabudnite pridať trochu plniaci vrstvou strúhaného syra a orechy. Pokropí tvrdý syr a dať do rúry po dobu jednej hodiny pri teplote 170 stupňov.

Tesnenie s syrom, brokolica a šampiňóny

Lasagne s hubami a syrom - to je klasika. A ak pridáte brokolicu, dostanete veľmi neobvyklý.

Je potrebné, aby sa listy pre lasagne, 700 g brokolice, masla, 2 veľké cibule, cesnakový prášok, soľ, sušené bazalky, huby, biele korenie, feta syr, rastlinného oleja, 3 šálky mlieka, muškátový oriešok, syr.

Ako variť? Rez cibuľu a huby, osmažíme v rastlinnom oleji. Demontovať do kvietkov brokolica a varia v osolenej vode. Potom premiešame s korením a cibuľou. Pripravte bešamelom, ako je popísané vyššie. Tvar Mazacia naliať omáčku, dal prvý list, a potom plnkou. Striedavé listy s náplňou, strúhaným syrom a feta omáčkou. Zdobiť top s nastrúhaným tvrdým syrom a zakryte fóliou. Pečieme 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Akútne lasagne v mexickej

To môže byť pripravený ako bežný lasagne s hubami, len s pridaním feferónkami v skromné množstve. Pridáme cukety a červené víno, a namiesto toho bude používať lumakoni listy.

Potreba lumakoni, olivový olej, cibuľa, syr, mleté hovädzie mäso, sušené červené víno, mrkva, paradajky, chilli, soľ, mlieko, múku, maslo.

Technológia prípravy: Zohrejte panvicu s olivovým olejom, pridáme na kocky nakrájané mrkvy a cibule, potom mleté mäso a paradajkový pretlak. All soľ, dochutíme korením a soté. Po tom, zalejeme trochou vody a vína, dusíme, kým varené mäso. Cook bešamelu (ako bolo popísané vyššie). Soľné voda do stavu pripravenosti k varu lumakoni. Vložte ich do vopred vymastenej vypĺňaní formulára v hornej časti každej náplne. Pour omáčku a posypeme syrom. To trvá len pol hodiny duhovochnom šatňu a svetlé misa mexickej štýlu hotovo!

Pre deti - sweet apple lasagne!

Lasagne s hubami - je to banálne? Skúste sladké náprotivok. Deti prídu do neopísateľné radosti!

Zloženie: polovica kilo jabĺk, kyslá smotana, lasagne listov, mäkký tvaroh, mletej škorice, 2 vajcia, 100 g masla a cukru.

Ako variť jablko lasagne? Variť vo vriacej vode lasagne listov. Umyť jablká a nakrájame na plátky priemerné hodnoty. Smažíme na panvici s vopred rozpusteným maslom. Tvaroh je potrebné rošt. Rozšľaháme vajcia so škoricou a cukrom. Táto zmes by mala byť pridaná do strúhaným syrom. Teraz miešať všetko do hladka. Výsledná zmes sa dať plátky jabĺk a opäť všetko dôkladne. Vezmite plechy na pečenie. Srsť na dno a umiestniť prvej vrstvy lasagne hornej distribuovať náplň a potom ďalší list a znovu preplneniu. Posledný list, ster krém na vrchole. Pečieme v predhriatej rúre po dobu pol hodiny, a pri podávaním posypeme škoricou.

A na záver ...

Ako môžete vidieť, lasagne s hubami - nie je jediná verzia populárny po celom svete talianskej kuchyne. Môžete prísť s vlastnými jedinečnými polevy a objavovať nové chute. Sladké lasagne - ideálne dezert na čaj alebo kávu. Okrem jabĺk, skúste banány, čokoláda, rôzne druhy ovocia a bobule. Uistite sa, že - tento pokrm Ak chcete znova a znova variť!