Šaláty a cestoviny s tuniakom. kuchárske recepty

Tuna - unikátny ryby. Jeho mäso obsahuje potrebné pre ľudský organizmus je omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho, že je nízkokalorický jedlo, ale obsahom bielkovín a chemického zloženia rýb bližšie k hovädzieho mäsa. Z tohto dôvodu, cestoviny s tuniakom a šaláty by mal mať popredné miesto v jedálničku každého jedla.

Ruskí supermarkety často môžete kúpiť konzervy produktu. Ale ak si môžete kúpiť chladené, potom pokračovať do spracovania a prípravu potrebné k náprave.

Najprv sa zameriame na to, ako vyrezávať všeobecného odporúčaný. Ryby by mali byť vypitvané, a až potom sa opláchne kostru. Ďalej odstráňte plutvy a hlavu, rezané pozdĺžne tak, aby sa rozdelí do vrstiev. Filé, aby výber z niekoľkých jedál, pečených, vyprážaných, pridávať do šalátov, z hlavy a kosti variť polievku.

Cook prvé jedlo je veľmi jednoduché. Kostí hlavy a dať do studenej vody s cibuľou a mrkvou. Varí vývar štyridsať minút, neustále odstránenie peny. Pridajte kocky päť zemiakov a mrkvy. Polievka variť, kým urobiť. Podávajte s nakrájanou zeleninou.

Poďme býva viac podrobností o tom, ako variť cestoviny s tuniakom. Bude to trvať tristo gramov filé, ktoré by mali byť nakrájané na stredných kusov a dusené v hlbokej panvici. V tomto okamihu, variť cestoviny "al dente" (dostatočne pevná vľavo), pridajte do neho päťdesiat gramov masla, rýb a trochou talianskej bylín (sušeného tymiánu a rozmarínu). Slúži misku sa odporúča ihneď, sypané jemne strúhaným parmezánom.

Veľmi chutné sú cestoviny s tuniakom a cherry paradajkami. Pre varenie pokrmov , ktoré budete potrebovať banku konzervy tuniakov, deväť paradajky, šálka cestovín, trochu rastlinného oleja, dva strúčiky cesnaku, soľ a rôznych bylín. Variť cestoviny (ako obvykle), zložiť ju do sitka a zmiešať s olivovým olejom. V panvici nasekáme cesnak veľmi jemne, opražíme ju a pridáme čerešňové polovice. Dať ako rozdrvené bylinky, koreniny so soľou a dusíme počas pätnástich minút. Tuna banka kaša s vidličkou a pridajte do omáčky. Variť asi päť minút. Ďalej, vyložiť cestoviny na doštičky a naliať rybacej omáčky. Cestoviny s tuniakom a paradajkami pripravený. Ukazuje sa, veľmi chutné pokrmy, ktoré možno vykonať za pol hodiny.

Unikátny pre svoju chuť je šalát tuniak v taliančine. K príprave na požadovanú mixe štyri veľké lyžice vínneho octu, pol šálky hovädzieho vývaru, dvesto gramov zelené fazuľky, dve cibule, jar konzervovaných bielych fazúľ, dvesto gramov grilovaného tuniaka, trochu olivového oleja, malá lyžice dijonskej horčice, trochu korenia a soli. Variť cestoviny a nechajte vytiecť vodu. Fazuľa variť na polovicu a naliať studenú vodu. Tuna kotleta, kotleta cibuľu polkrúžkov, s vypustenie fazuľa. Aby omáčku zmiešajte ocot, horčica, olej, soľ a korenie. Pridajte trochu vývaru. Všetky ingrediencie, sezóna tiež omáčku a miesto v chladničke po dobu jednej hodiny do súčasnej jedlo. V prípade potreby ju možno podávať ako prílohu.

Originálna chuť má šalát tuniak a paradajky. Potrebujeme tri varené vajcia, dva mäsité paradajka, Bank of konzervovaných tuniakov, banda petržlen zmiešame kyslou smotanou a majonézou. Vajcia je potrebné rošt, nakrájame paradajky vo forme kocky, ryby rozoznať ruky, aby si malé úhľadné kúsky. Make zmes kyslou smotanou a majonézou, ochutíme šalát omáčkou, zamiešajte a posypeme hustou zeleňou.

Dobrú chuť!