Lemon Tvaroh - jemný varenie dezert

Lemon Tvaroh - nádherné sladkej smotany, ktorý môže byť použitý ako samostatný dezert, a ako náplň do koláčov a tartlets.
Na základe je možné pripraviť zmrzlinu.

Lemon Kurd. recept

Spôsob prípravy Kurdov ako technológia prípravy pudingu, ktorý je tradične varené v mlieku, tu vykonáva úlohu citrónovej šťavy. Osobitná pozornosť by sa mala venovať vajcia zmes jemne otepľovania, pretože to môže stočiť a potom chuť a atraktívny vzhľad, ktorý má citrónovú Kurdov, bude prerušené. Ak sa však používajú vo vodnom kúpeli, potom je možné, nie sa báť - je schopný poskytnúť požadovaný stupeň tepelnej jednotnosti. Pripraviť všetky ingrediencie, trvať dlhšie ako 10 minút, a na varenie - nie viac ako 20 minút.

Lemon tvaroh sa môžu pripraviť za použitia rôznych pomerov vajec, cukru a masla. Krém sa ukázalo chudé, nežný a mal plnohodnotný chuti, je odporúčané, aby sa počet vajíčok, ktorá sa rovná počtu citrónov; 2 lyžice. l. bieleho cukru, 15 g masla. Pripravte citrón Kurdov najprv na základnom receptu, a v budúcnosti budete mať možnosť experimentovať s chuťou. Napríklad, zriedi citrónová šťava mandarínka, pomaranč alebo limetkovej šťavy.

Pripravuje základy pre Kurdov

Vymazať citrónovú kôru s strúhadle alebo špeciálne zariadenia (dajte pozor, aby ste sa nedotkli biela časť kôry, môže dať horkú chuť). Premiešame s cukrom. Zmiešajte vajcia s vidličkou (nie bitie!) A pridajte šťavu vytlačenú z citrónov. V rovnakej zmesi, pridajte kôru. Pre zostávajúcich zložiek napustenými citrónovú, majú sa stať po dobu pol hodiny. Uistite sa, že kmeň zmesi cez jemné sito alebo niekoľkých vrstiev tenká zložené zdravie - pomáha oddeliť kôru, ktorá sa už v jeho chuť, ako aj filter z kúsky vaječného proteínu, ktorý sa pri zahriatí sa môže zmeniť v škaredé vločky.

Aj naďalej variť Kurdov vo vodnom kúpeli

Napätý citrónovo vaječnej hmoty, tepla na minimálnu ohňa. Je vhodné vykonať vo vodnom kúpeli tým menší hrniec vo veľkom kontajneri. Je nutné miešať neustále šľahať a uistite sa, že hmota nie je spálené. Po chvíli Kurd citrón zhustne. Malo by nalejte do pohárov a cool. Skladovať v chladničke.

Používanie kurdského jazyka v pečení. citrón zmrzlina

Konzistencia vzniknutého krému bude pripomínať želé. To môže byť doručená na toast na raňajky, ale tiež použiť na namáčanie koláče (zvlášť dobré je v kombinácii s krémom) alebo ako náplň do koláčov a tartlets. V poslednom prípade nemôže byť varí na parnom kúpeli a naleje do vopred pečeného cesta predliskov z mletej a umiestni sa do pece. Tiež veľmi chutné zmrzliny môžu byť vyrobené z Kurd s hodvábnou textúrou, ktorá je tak trochu ako mrazený jogurt. K tomu, mix časť citrónovej smotana zo štyroch vajec, 400 ml smotany maximálny obsah tuku, pridajte 4 žĺtky a tretina šálky cukru. Výsledná predlisok variť po dobu 15 minút na vodnom kúpeli a potom zmraziť v nádobe, za stáleho miešania metla každú pol hodinu.