Rýchly valec na čaj v priebehu niekoľkých minút

Hlavným dôvodom, že ľudia sa podieľajú na pečenie - je to sladké a chuť k jedlu niečo čerstvý čaj. Teplý valec so sladkou náplňou je skvelý spôsob, ako zlepšiť svoje vlastné nálady.

Aby uspokojil čeľade lahodný dezert, budete musieť pripraviť kysnutého cesta. To nevyžaduje príliš veľkú zručnosť a skúsenosť.

Ako vykonať test na jednoduchom valec na čaj

Zmiešajte kvasnice v teplej vode na dotyk (približne 30 stupňov). Pridajte malú štipku cukru, a tak sa začal rásť. Nechajte zmes stáť za niekoľko minút. Kvasinky mať trochu bubliny a penu. Ak sa tak nestane, voda môže byť príliš horúci alebo studený. Budete musieť opakovať tento krok s novým kvasiniek.

Čo je potrebné pre cesto:

• 1/2 Art. Mlieko a toľko cukru;
• 5 šálok múky;
• 4 lyžice masla, a rovnaký pevný produkt topí;
• 1 čajová lyžička soli 1/2 lyžice;
• 2 balenia sušených kvasníc;
• 1/2 Art. teplá voda;
• 2 vajcia, ľahko porazený.

Proces prípravy testu

Predhrejte mlieko k varu v malej panve, premiešame s cukrom, olejom a soľou. Robustný drevené lyžice hýbať vajcia, kvasnice zmesi s vodou a polovica potrebného množstva múky v teplej mliečnej zmesi, aby sa získala jednotnú hmotnosť. Miešajte zostávajúce múku a vareškou dobre premiešame na konzistenciu, pri ktorej sa cesto začne klesať od stien nádoby. Musíte robiť to v pohode. Položte cesto na ľahko potiahnutý povrch s múkou. Posypeme ruky múkou a vytvorí cesto do gule. Potom jemne masírovať ju na chvíľu, až hladkú a pružnú konzistenciu. Posypeme top zľahka múkou, prikryjeme čistou utierkou a nechajte pôsobiť 15 minút.

Môžete zmraziť cesto a následne kedykoľvek, aby sa čaj valec rýchlo. Ak sa rozhodnete okamžite pečenie, pristúpime k ďalším krokom.

Kým cesto dvíha, pokrytie obdĺžnikové pečenie dva kusy hliníkových fólií - miesto, priečny, druhý v pozdĺžnom smere. Šírenie masle fólie. Pripravte si plnku.

Dojazdu cesto do obdĺžnika, kefa je s rozpusteným maslom. Naneste vrstvu náplne, takže priestor 1 cm na okrajoch. Počnúc svojho najbližšieho dlhej strane, vyhrnúť tesný a roll tesne k okraju. Vložte rolu do pripravenej nádoby. Namažte hornej časti zostáva krémovej rozpusteného masla. Zakryte panvicu s fóliou a umiestnite cesto v miestnosti v kľude po dobu, takže je.

Potom rúru na 180 stupňov. Piecť rožky na čaj do bodu, kedy jej vrchol pekne opečené, bude trvať 25-30 minút. Po tom, odstrániť z rúry a máčať po dobu piatich minút, a potom odstrániť bochník z panvice zatiahnutím koncov fólie. Konečný produkt môže byť naliata glazúry pred podávaním.

možné výplne

Škorica, pekanové-hrozienka: Zmiešajte 3/4 Obj. piesok cukru 1,5 lyžice mletej škorice. Pridajte zmesi do 1/2 šálky nasekané orechy a 0,5 st. hrozienka alebo sušené brusnice.

Obr orechom: sklenená sladké varenej ryže zmesi s 0,5 šálky rozpadli vlašských orechov.

Lemon syr: Zmiešajte 400 gramov smotanovým syrom s 3 lyžice cukru 1/4 lyžička soli lyžica, 1 žĺtok, lyžica jemne strúhanej citrónovej kôry a citrónovou šťavou. Táto náplň bude vaša váľať na čaj obzvlášť chutné.

glazúra

Zmiešajte 1,5 umenia. cukru, 2 lyžice mlieka a 0,5 lyžice vanilkového extraktu čaj v malej miske. Môžete pridať viac mlieka, ak je zmes zmení homogénna.

Tento recept nie je ojedinelý. Delicious váľať na čaj možno pripraviť iným spôsobom. Napríklad, ochutené muškátový oriešok.

Roll s muškátový oriešok

Ingrediencie pre misky:

• 1/2 Art. plnotučné mlieko;
• aktívne sušené droždie (2 a 1/4 plné čajové lyžičky);
• 1/4 Art. cukor;
• 4 lyžice masla, mierne mäkčené;
• 1 veľký vaječný žĺtok z vajca;
• 1 1/2 lyžička vanilkový extrakt lyžice;
• 2 3/4 Art. múka;
• Lyžica 3/4 lyžičky soli;
• Lyžice 1/2 lyžičky strúhaného muškátový orech.

Ako variť?

Predhriatie poháre vody a mlieka v panvici na nízkej teplote až do približne 30 stupňov. Odstráňte nádobu z tepla a pridajte kvások, posypeme štipkou cukru. Nechajte asi päť minút.

Metla rozpustené maslo, vaječný žĺtok a vanilky so zmesou kvasiniek na jednotnej konzistencie. Vo veľkej mise rozšľaháme spolu múky, zvyšný cukor, soľ a muškátový oriešok. Make dobre v stredu, potom pridáme kvások a premiešajte s drevenou lyžicou. Musíte urobiť hrubú a mierne lepkavé cesto. Dajte ju na povrch múky pokryté a hniesť do hladké a pružné formy, bude trvať asi 6 minút. Roll to do klbka.

Srsť vnútri veľkej mise s olejom. Prenos cesto na to, prikryjeme fóliou a nechá vzrásť na teplotu miestnosti až do doby, kedy sa objem zdvojnásobí. To bude trvať približne o niečo viac ako hodinu.

Vyberte cesto z misy a vymiesime trochu viac času, aby sa odstránil prebytočný vzduch z nej. Opäť platí, že vrátiť do guľového, maslo veľký kus plastovej fólie a zabaliť jej kus cesta. Dať dohromady s filmom v miske a umiestniť v chladničke cez noc (nie menej ako štyri hodiny).

Tvorba v predvečer obrobku môžete pripraviť zvitok na čaj rýchlo. To je užitočné v prípade, že očakávaný príchod hostí, ale svoj voľný čas v predvečer návštevy sú obmedzené. Pečený valček je rovnaký ako v predchádzajúcom recepte. Náplň môže byť použitý ako čokoľvek - od zápchy a karamelizovaným mliekom miešať mak, orechy a sušené ovocie. Ideálne cesto je v kombinácii so zmesou maku, cukrom a škoricou.

Most rýchly recept

Niekedy nastane situácia, kedy budete musieť variť rýchly role na čaj po dobu 5 minút, a pre-pripravené cesto nie je k dispozícii. Čo robiť v tomto prípade? Za takých okolností, môžeme si spomenúť na "babička" recept vynájdený v čase nedostatku potravín. Pre neho, budete potrebovať:

• 1 plechovka kondenzovaného mlieka v surovom stave.
• 1 vajce.
• Múky (asi 1 šálka).
• Sóda na špičku noža.
• Akékoľvek sladkú náplň.

Rýchly valec na čaj: recept s fotografiou

Zmiešajte všetky ingrediencie až do konzistencie hustej smotany. Množstvo múky sa berie na očiach, hlavná vec - to nie je možné odstrániť. Namažte na pečenie žiadny olej, naliať ju rovnomerne tenkej vrstve cesta. Piecť zahrnuté na teplote 180 stupňov po dobu 5 minút. Potom vyberte cesto pripravené, rýchlo nemažte žiadnu vypchávky a ihneď premiestni do valca. Keby to vychladne, otočte to nebude fungovať. Preto je pre tento účel použiť kuchynské rukavice alebo zabaliť ruky s čistým uterákom. Ako náplň vo valci môže byť použitý na prípravu čaju niektorého jám, arašidové maslo, čokoláda pasty, a tak ďalej.