Tvorba torta "ľadovca" doma

Tortu "Iceberg" - jemný a lahodný dezert pre ktoré nepotrebujú veľa energie, potravín a času. Taká pochúťka je ideálnym miestom pre rodinnú čaj, a sviatočného stola.

Tortu "Iceberg": recept

Ak chcete tento dezert sami, mali by ste sa pripraviť iba nasledujúce produkty:

• hasené sóda - jednu polovicu malé lyžičky;
• cukrová repa - 1 tvárou sklo ;
• veľké vajcia - 4 ks ;.
• biela múka preosiatu - 1 tvárou sklo ;
• olej - pre mazanie formy.

making cesto

Tortu "Iceberg" - sušienky dezert. Pripraviť tortu, čo potrebujete k hniesť nepríliš tuhé cesto. K žĺtky zalejeme ½ cukru, a potom trela energicky pomocou lyžice. Zvyšný cukor sa pridáva k proteínu. Ich šľahačka v pevnej peny mixéri (s ráfika prílohe).

Po vykonaní tohto postupu, obe časti pripojiť test. Sú to dobrý rozruch, pridajte jedlú sódu (iba hasené) a múku.

Potom, čo dostala nádherný a vzdušný cesto, začnú ho upiecť.

Tepelné spracovanie v rúre

Tortu "Iceberg" sa pečie v rúre. Na tento účel, hlboké formy. Maže olej (s výhodou rastlinný), a potom sa rozšíril na sušienky cesto. Umiestnením základne vo vyhrievanom komory sa pečie po dobu asi 55 minút.

Akonáhle sa filtračný koláč sa zvýši a opečené, odstráni sa z formy a nechá sa vychladnúť. Následne, suchár znížiť na polovicu (v pozdĺžnom smere). Jedna časť vľavo vo všeobecnej forme, a ďalšie náhodne rozbiť na kusy.

Prísady pre náplň

Tortu "Iceberg", fotky z nich nájdete v tomto článku, pripravené s krémom z kyslej smotany. Pre plnenie, potrebujeme:

• Čerstvé smotany 30% - 500 g;
• cukrová repa - 1 tvárou sklo;
• mliečna čokoláda, mlieko (trochu) - pre glazúry.

Príprava smotany a polevou

Krém na čerešničkou na torte ako "Iceberg" je veľmi jednoduchý. Hustý a svieža nátierka mliečny výrobok v miske, a potom ťažko šľahačkou. Po obdržaní veľa svieži, jej naliať cukrovú repu (pričom naďalej metla).

Potom, čo je považované za sladký roztok kyslej smotany, aby bol plne pripravený.

Pokiaľ ide o glazúrou, potom sa to stane ľahko. Mliečna čokoláda (môže byť jeden a pol dlažba) vylomeniu a šíriť v miske. Tam tiež naliať čerstvé mlieko. Umiestňovanie produktov do ohňa, obsah misiek pomaly topiť (homogénne).

tvorí dezert

"Iceberg" koláč ľahko a jednoducho tvoril. Jednodielny piškótový tortu rozšíril na na torte a mazané 3 lyžice smotany. Potom, zvyšné kúsky sušienok sa ponorí do rovnakej hmotnosti kyslou smotanou a rozložené na torte.

Príjem pôvodnej vlas, sa vleje zvyšky smotanu a zaslaný do studeného (na ¼ hodinu).

proces dekorácie

Akonáhle torte "chytiť" v chladničke, to je zdobený čokoládovou polevou. Ak chcete tento silný a voňavý hmotnosť kopček lyžicu a naliať ju na celý dezert. V závislosti na tom, koľko čokoláda používate koláč môže byť úplne pokrytý glazúrou a zdobí "čipkou siete."

Predloženie súťažných dezert ku stolu

Ozdobený domácich dezertov, znovu poslaný do chladu. V tomto okamihu, "Iceberg" torta uchovávané po dobu 12 hodín. Počas tejto doby, tortu a sušienky kusy by mali mať dobré namočiť, stane viazaný a veľmi chutné.

Podávame túto neobvyklú pochúťku do tabuľky by mal byť čaj spolu.

Užitočné tipy ženy v domácnosti

Najčastejšie sa k príprave považovaný koláč pomocou svetla piškót. Ak chcete, aby sa čokoládový dezert, cesto môže pridať trochu kakaa. Tiež miesto kyslej smotany pre také zaobchádza dobre hodí pudingové alebo smotana (šľahačka).