Cornish Ako variť jablkový koláč - recept s fotografiami

Aký by mal byť perfektné tortu? Nepochybne, voňavé, mäkké, šťavnaté, s lahodnou náplňou a jemnou cesta. Dobrý jablkový koláč - to je umelecké dielo, ktoré nebude stáť pred akoukoľvek gastronomických a kulinárskych kritika.

Málokto vie, že vynikajúci dezert s čerstvými jablkami variť jednoducho. Nemusíte mať nutne výnimočný kulinársky talent a rad exotických alebo drahé výrobky. Napríklad Cornish jablkový koláč - názorným príkladom toho, čo môžeme pripraviť bezkonkurenčnú dezerty nielen profesionálni kuchári.

Čo je Cornish koláč?

Briti vedia, ako variť chutné koláče, to je - historický fakt. Najmä rešpektujú koláče s jablkami. Napríklad dezert pôvodom z Cornwallu - jeden z najúspešnejších receptúr, uznal sladké milenci po celom svete.

K dnešnému dňu žiadne spoľahlivé informácie týkajúce sa výskyt tohto receptu. Ale každý kuchár vie, že tento typ pečenia je rozdelená do dvoch hlavných typov:

• Cornish jablkový koláč;
• koláč s mäsom.

Avšak obe možnosti riadu má také charakteristické vlastnosti:

• zamatová textúra;
• chrumkavé hrany;
• jemná a veľmi mäkká stredná.

V tomto prípade sa zameriame na jablkový koláč, že každý môže variť podľa svojich predstáv. Výsledok bude závisieť na jablká pridanej korenia a iné produkty.

Ak má niekto rád orechy - žiadny problém, môžu byť pridané do jablka, ktoré bude len misku ešte pôvodné. Tí, ktorí dávajú prednosť kyslý dezerty, pridáme do náplne hrozienok alebo brusníc.

Prečo Cornish jablkový koláč je tak populárne?

Niekedy chladné jesenné večer, chcem, aby jedol dobré dezert, a obchod s čerstvým pečivom ísť nie je túžba, posledná vec, ktorú chcem dlho obťažovať s domáci koláč. A v tomto prípade je jednoduché a ľahké recept, pri ktorých je potreba obvyklé dostupné produkty.

Je to naozaj Cornish jablkový koláč. To má veľa výhod oproti väčšine koláče. Vzhľadom k nasledujúce charakteristiky dezert Cornwallu a získal národný preferencie:

• Doba varenia - o niečo viac ako pol hodiny;
• ingrediencie pre tortu možno nájsť takmer v každej chladničke;
• účinnosť;
• jednoduchosť prevedenie;
• Pečenie nedostane zatuchnutý a nezhoršia po dobu niekoľkých dní, pretože to je celkom dlhá doba môže byť uchovávané v chladničke;
• Cornish jablkový koláč recept je veľmi jednoduchý, a to vždy dopadá krásne a chutné, pretože jeho dizajn nemá žiadne problémy.

Aké produkty sú potrebné?

Cornish jablkový koláč nevyžaduje veľké finančné náklady. Tu je zoznam hlavných zložiek pre gurmán dezert angličtine:

• Tristo gramov masla;
• jednu šálku cukru, môžete si vziať hnedú, torta z nej bude mať jemnejšiu chuť;
• Štyri vajcia;
• 150 gram krému priemerného obsahu tuku;
• dva a pol šálky múky;
• 15 g dezintegračního činidlá;
• kilogram veľké jablká, s výhodou - durum.

Aromatizačné vyžadujú malé množstvo vanilínu, postačí polovica lyžička. Tiež nezabudnite pridať soľ podľa chuti. Mnoho ľudí zanedbanie tohto bodu, veriť, že dezerty by nemal byť uvedenie soľ. Ale to je - omyl, pretože je to práve táto zložka je schopná plne rozvinúť chuť pokrmu.

Forma na pečenie sa namazať s rastlinným olejom alebo masla.

Cornish Ako variť koláč s jablkami?

Ak chcete začať pripravovať jablká. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom:

• ovocie dôkladne umyť;
• Ovocie nakrájame na štyri časti;
• extrahuje z kúskov jadra;
• štvrtiny sa rozrežú na tenké plátky s hrúbkou asi pol centimetra.

Potom sa tvar môže byť mazané olejom a vystaviť teploty rúry pri 180 stupňoch.

Cream pie musieť vytiahnuť olej z chladničky v predstihu, takže sa stane mäkký. Potom, v hlbokom forme, to je šľahaný s miešačkou s cukrom. Pridaná hmotnosť žĺtky a smotanou, zaháňanie dôkladne znovu od začiatku. Múka a prášok do pečiva vanilín postupne zavádza do cesta.

Proteíny boli prudko na hustú penu a opatrne zmieša sa cesto na koláč. Hmotnosť je vyložené v tvare jablka krásne vložených z vrcholu, to všetko zdobené cukru alebo omrvinky z cesta. Koláč pečený od pol hodiny až hodinu v závislosti od hrúbky cesta.

Malá tajomstvo z Chef

Skutoční majstri cukrárskeho umenia vedieť variť Cornish jablkový koláč, takže je ešte chutnejšie a krásne. Napríklad, ako je dekorácia môže byť použitý na omrvinky cesta. Príprava je to celkom jednoduché: v rovnakých pomeroch zmieša masla, múky a cukru. Všetko dobre Frays ruky pripravené strúhanky sypané povrch torty, a potom ich vložíme do rúry.

Ďalšie jednoduchý hrot - Príprava cukrového sirupu, ktorá je plná s jablkami na torte. Budete potrebovať asi pol šálky cukru a rovnaké množstvo vody. Môžete pridať trochu citrónovej šťavy. Keď sirupu ochladí a zahustený, malo by byť hojne namazať povrch torty.

možnosti varenia

Classic Cornish jablkový koláč môže byť dokonale dopĺňa o nasledujúce látky:

• vlašské orechy;
• brusnice;
• hrozienka;
• čerstvej mäty;
• kakaa;
• škorica;
• šľahačka pre dekoráciu;
• citrónová alebo pomarančová kôra;
• kurkuma pre farbu.

Ak Cornish jablkový koláč, recept s fotografiou, z ktorých je uvedené vyššie, ľahké dezerty milovníci zdať príliš odvážne, môžete použiť iba 150 gramov masla. Zvyšok sumy je nahradená kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, ale mm.

Jablká môžu byť použité ako čistené, takže s kožou. Veľmi originálne tortu bude vyzerať, ak jej povrch bude viditeľný farebný ovocie kôra. Položiť narezané kusy jabĺk môže byť v inom poradí, vedenej vlastnej fantázie.