Rezeň s vajcom: niekoľko možností na stravovanie

Rezeň s vajcom - skvelá voľba pre tých, ktorí chcú pridať odrody do svojho jedálnička. Ponúkame vám niekoľko možností, ako tento pokrm. Vybrať akýkoľvek recept a pristúpiť k vytvoreniu kulinárske dielo.

Kuracie rezne s vajíčkom a syrom

Food set:

• stredné cibule;
• múka - 3 lyžice. l.
• tri vajcia;
• 100 g syra;
• 50 g tyče;
• 4 lyžice. l. majonézy;
• petržlen;
• 850 g kuracieho mäsa (filé);
• 2 hod. L. prášok do pečiva;
• 30 g masla;
• koreniny (korenie, soľ).

Príprava:

1. Kúsok masla je nutné získať z chladničky. Nechajte ho ľahnúť si niekoľko minút pri izbovej teplote. A robíme odvar varené vajcia.
2. Kuracie rezeň nakrájame na kúsky. Skok je cez mlynček na mäso. V hovädzieho pridajte nakrájanú cibuľu. Osolíme. Posypeme svoje obľúbené korenie. K tomu bol daný do vody zmäkol bochníka. Premiešajte ručne.
3. Poďme plnkou na karbonátky. Na strúhadle s malými otvormi trieť syr a vajcia. Pridáme maslo a nasekanú petržlenovú vňať. Zmiešajte s vidličkou.
4. Vráť sa do mäsa. Začneme robiť placky. Daj ruky na kúsku mäsa. Tvoriť tortu. V jeho strede dal 1 polievková lyžica. l. náplň. Výsledkom je hamburger s vajcami a syrom. Ako vidíte, nie je nič zložité tu. Máme k dispozícii dostatok ingrediencie pre 4-5 rezne. To všetko závisí od ich veľkosti.
5. Urobte si cesto. Ak to chcete urobiť, beat vajcia s vidličkou. Osolíme. Pridáme majonézu, múku a prášok do pečiva v správnom množstve.
6. Naše hamburgery boli ponorené do cesta. Potom sme sa poslať je vo vykurovanom panvici. Fry, pomocou rafinovaného oleja. Približne 7-8 minút na každej strane. Ready kotlety s restovanou kôry distribuovať na dosky. Zemiakovej kaše ako príloha pre nich vhodné.

Rezeň s vajcom vnútri: recept na multivarki

Potrebné ingrediencie:

• 1/3 bochníka;
• veľká cibuľa;
• Dve slepačie vajcia;
• strúhanka na obaľovanie - 6 polievkových lyžíc. l.
• 400 g mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
• 100 ml rastlinného oleja;
• koreniny;
• 20 prepeličie vajcia;
• greeny.

Pokyny na prípravu

Krok №1. Hovädzie a bravčové mäso (rovnaké množstvo) reže na kúsky. Twist cez mlynček na mäso. V hovädzieho doplnku namočeným vo vode bochníka, nakrájanú cibuľu a vajcia. Osolíme. Posypeme svoje obľúbené korenie.

Krok №2. Prepeličie vajcia dať do hrnca s vodou. Zapálili. Počkáme až do bodu varu. Teraz načasované 5 minút. To je, ako veľmi varené vajcia. Dostať von z panvice. Keď sú úplne v pohode, odstráňte šupku.

Krok №3. Mletého mäsa kotlety tvarovania. Pošleme ho na tanier s strúhankou. Vložil na vrchol vajcia křepelčím. Teraz urobíme karbonátky. Vajcia musia byť priamo v strede. Zbalí loptu v strúhanke. Prvý rezeň s vajcom je pripravený. Robíme niekoľko ďalších kúskov.

Krok №4. Nalievací šálky 100 ml oleja. "Pečenie" spustiť režim. Dáme hamburgery. Tie by nemali prísť do kontaktu s ostatnými. To je veľmi dôležité. Smažíme po dobu 5 minút na každej strane. Dostaneme hamburgery z misky a šíri na papierový uterák. Výsledné jedlá sa podávajú v tabuľke v časti dosky. Ako dekorácia budú slúžiť ako vetvičky petržlenu. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Scottish recept

Zoznam produktov:

• 120 g múky;
• 8 vajec;
• trochu rastlinného oleja;
• jedna cibuľa;
• 0,6 kg mletého bravčového mäsa;
• Mleté korenie;
• 200 g strúhanky pre chov;
• petržlen.

Praktická časť:

1. Vezmite 6 vajcia a uvaríme natvrdo. Keď sú úplne v pohode, odstráňte šupku.
2. Plnka spojiť s korením. Tam tiež treba pridať nasekanú petržlenovú vňať. Osolíme. V odvetví hovädzieho a dal nakrájanú cibuľu. Zamiešame.
3. Výsledná mleté rozdeliť do 6 častí. Z každej z nich vyrobiť tortu. V stredu dať varené vajcia, role v múke. Čo bude ďalej? Zábal okolo vajcia plnkou. Robíme to jemne. Žiadne medzery by nemala byť.
4. Zostávajúce dve vajcia rozbiť do misy. V inej miske naliať strúhanku.
5. Vytvorenie správne množstvo hamburgerov. Každý z nich sa najprv ponorí do vajíčka a potom strúhanke.
6. Poslať placky na horúcej panvici. Smažíme na masle. Ak je jedna strana opečené, otočte na druhú. Hotový pokrm by mal byť dozlatista. Posunieme ju na tanier. Môžete pozvať domácnosti k stolu.

na záver

Kotleta s vajcom - zaujímavú a ľahko pripraviť jedlo. Stačí sledovať pokyny popísané v tomto článku, a dostanete skvelý výsledok. Manžel, deti a hostia ocenia vaše kulinárske zručnosti.