Sirupom "Grenadine"

"Grenadíny" je sladký hustý sirup, ktorý má červenú farbu a je široko používaný pre prípravu rôznych koktejlov ako sladidlo a nápojov pre dodanie svetlé farby. Sirup "Grenadine" pôvodne pripravená z cukrového sirupu a granátových jabĺk. Dnes sa používajú pri jeho výrobe a ďalších nápojov, ako je napríklad čierne ríbezle, rovnako ako mnoho umelých prísad. Je tiež možné sa stretnúť s sirup s prídavkom alkoholu, v tomto prípade je prezentovaná ako likér.

Zvážme podrobnejšie, ako sa pripraviť sirup "grenadínu" doma.

To bude vyžadovať také zložky: šťavu z granátového jablka a cukor v rovnakej časti. V hrnci Všetky prísady, dať na strednej teplote a priviesť k varu a za stáleho miešania. Potom oheň znížiť a varíme po dobu pätnástich minút. Po tom, dať sirup vychladnúť a potom sa naleje do pohára.

Je potrebné poznamenať, že "Grenadina" používa na vyplnenie (plnenie) rôznych dezertov, vrátane zmrzliny, ako aj vzniku červeného alkoholické i nealkoholické koktaily. Je potrebné poznamenať, že v spojení s ananásu alebo pomarančovou šťavou sirupu poskytuje celkom pekný plynulý prechod z červenej na žltú.

V prípade, že dom nie je šťavu z granátových jabĺk, ale je tam len plod granátového jablka, môžete variť sirup "Grenadine" nasledovne.

Zrná štyroch granátov dať v kuchynskom robote, pridané malé množstvo vody a zmes sa mieša za vzniku vždy kašou, ktorý sa potom filtruje cez sito do kosti nespadajú do ďalšieho sirupu. Výsledná šťava spolu s práškovým cukrom (pomere 1: 1), sú umiestnené v panve a bublala desať minút za stáleho miešania.

Ak vezmeme do úvahy to, čo koktaily s "Grenadine" môžu byť pripravené, možno konštatovať, že najčastejšou nápoj sa pripraví nasledujúcim spôsobom: Naplňte pohár s ľadom, pridáme sódu a Grenadíny sirup podľa chuti.

Zoberme si niekoľko receptov na alkoholické nápoje, ak sú použité grenadínu.

Koktail "Kuba"

Zloženie: Dvadsať gramov suchého vermútu, rum tridsať gramov, desať gramov akéhokoľvek likéru a granátové jablko sirup, ľad.

Všetky tieto súčasti sú umiestnené v pohári (alebo iné nádoby pre zmiešavanie), pridá sa ľad, všetko sa dobre premieša a filtruje sa do pohára. Nápoj môže byť zdobené polevou.

Koktejl "Tequila Sunrise"

Zloženie: tequila šesťdesiat gramov, sto dvadsať gramov pomarančového džúsu a tridsať gramov "Grenadine".

Do vysokého pohára najprv nalejeme tequilu, potom pomarančový džús a sirup "grenadíny". V tomto prípade sa niekoľko kvapiek by mala klesnúť na dno pohára na vytvoriť efekt východu slnka. Prikrývali s čerešní.

Je potrebné povedať, že "Grenadina" je dostatočne hustý sirup. Pri varení, sa používa na prípravu mnohých pokrmov, rovnako ako razníky, víno, nealkoholické nápoje, vrátane sódovky.

Tak, s ohľadom na to, čo "Grenadine", je možné zdôrazniť nasledujúce. Tento sirup vo svojom zložení obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej (14%), ovocných kyselín, trieslovín a rôznych cukrov, ale okrem vynikajúcej chuti, ale má aj celý rad užitočných vlastností a charakteristík. Pri použití "grenadínu" v rôznych nápojov, ktoré neobsahujú alkohol, môžete doplniť svoje telo vitamínov, minerálov a ďalších zložiek potrebných pre normálny život.

Odporúča sa použiť grenadínu k ľuďom, ktorí majú ochorenie dýchacieho a tráviaceho ústrojenstva, obličiek, vyčerpanie, anémia, rôzne infekcie, rovnako ako tí, ktorí sú vystavení žiareniu.