Čarovný nápoj - kvas repa

Repa kvass bol známy v staroveku ako smäd-kalenie nápoj a ako liek. V dnešnej dobe, ale má tiež svoje miesto v kuchyni, v tradičnej a ľudovej medicíne.

Liečivé vlastnosti kvasu repy cenené odborníkmi na výživu, hematológia, gastroenterológie, urológie, a rad ďalších odborníkov. Tento nápoj bohatý na vitamíny a stopové prvky, ako je jód, zinok, mangán, meď a železo.

Taktiež výstupy akumulované trosky z tela, čistí cievy a zabraňuje tvorbe cholesterolu, normalizuje čreva a pečeň, a výstupy piesok z obličkových kameňov. Okrem toho, repa kvas znižuje krvný tlak, zvyšuje hemoglobínu v krvi, hladina bakteriologické rovnováha v gastrointestinálnom trakte, je často používaný v diéty chudnutie.

Hlavné metódy varenia repy Kvas: s prídavkom kvasníc a bez kvasníc, že je spôsob, ako prirodzené fermentácie. Najbežnejšou metódou je považovaný nekvasené Kvas. Pretože také kvass môžu byť použité po dobu troch mesiacov, pridaním vody v rozsahu použitia.

Repa kvass - recept bez pridania kvasníc

Na prípravu takého Kvas je potrebné červená repa šalát odrody nastrúhame alebo nakrájame na tenké prúžky. Naplňte 3-litrový pohár polovicu, pridajte lyžicu soli a naliať vodu, ktorá musí dobre variť vopred a ochladí sa na teplotu miestnosti. Voda bude potrebovať asi 2 litre.

Banka by nemala byť naplnená silno, ako pri procese kvasenia v nádobe váhy zvýši. Kryt je lepšie pokrytie a kravatu syrárske, zložené z dvoch vrstiev. Ponechajte variť na teplom mieste po dobu dvoch týždňov, do plnej zrelosti. Aj keď je možné začať používať do 5 dní, kedy prvé známky kvasenia vo forme peny.

Droždie recept kvass

1 kg olúpané červenej repy nakrájané na tenké plátky a bublala suší v sušiarni. Vo veľkom hrnci (aspoň 7 litrov) variť repu v 5 litroch vody do zmäknutia. Potom sa filtruje cez sitko, ochladí sa na teplotu 35-40S a pridá sa zvyšné zložky: kvasnice, (50 g). Žitného chleba (50 g.) A cukru (100 g.).

Necháme kvasiť na teplom mieste po dobu 2-4 dní, potom natiahnutých a opäť ochladí. Táto repa kvass dobré pre prípravu studené polievky. Ak ho chcete použiť ako nápoj, potom pridáme cukor podľa chuti.

Pokrmy vychádza z kvasu

Ruskej, ukrajinskej a poľskej riad používané pri príprave studenej polievky repy Kvas. Recept na hash založené kvasu z červenej repy je už dlho známy. Tesne predtým, než hash neobsahuje mäsové výrobky. V podstate to bol pripravený v lete, za použitia jemne nakrájanú uhorku, varené zemiaky, zeleninu a vajcia. Zalejeme zeleninu studenou Kvas a pridáme soľ podľa chuti, kyslou smotanou, chrenom a horčicou.

Na prípravu Ukrajincov radšej kvas z červenej repy červená repa a Poliaci - v bielej farbe. A prípravu tohto pokrmu rovnako ako hash, zemiaky stačí nahradiť varené repy, nastrúhaný na hrubom strúhadle.

Korekcia Hmotnosť s repy Kvas

Rozhodnutie schudnúť tlačí mnoho žien k svojvoľnému odmietnutiu životne dôležitých produktov, než je tomu nenapraviteľné škody na ich zdravie. Ale že použitie cukrovej repy Kvas výrazne znižuje hmotnosť, málokto vie.

Treba mať na pamäti, že táto metóda diéta má blahodarný vplyv na všetky orgány a systémy ženského tela. Stratíte váhu navyše kvôli očistiť telo toxínov, obnovu metabolické procesy a schopnosť spaľovať tukové bunky. Počas korekcie váhy, výživu prednosť Kvas pripravené bez kvasníc.

Počas tréningu v posilňovni, skúste nahradiť vodou riediteľný vodou repy Kvas v pomere 1: 1. Tento nápoj sa získava silu a vitalitu, pomáha spaľovať tuk a normalizuje kardiovaskulárny systém, ktorý je pri zvýšenej fyzickej aktivite dôležité.