Ako variť správne kompót

K dnešnému dňu viac populárne medzi chladiacimi nápojov kúpil kompót. To môže byť pripravený zo sušeného ovocia (tie zahŕňajú jablká, hrozienka, marhule, hrušky a slivky), plody a ovocie, alebo ich zmesi, ako aj zelenina, ako rebarbory, mrkva, tekvica. Ale ako uvariť kompót na použitých zložiek nestratili vzhľad a chuť? Pre tento účel vopred uvaríme v sirupe. A pil mala jemnú vôňu a chuť, pridáva korenie, med, říz, alebo červené víno. Pred podávaním sa ochladí a bobule posunúť do malých misiek.

Zvážiť, ako uvariť kompót.

1. Nápoj zo sušeného ovocia.

Zloženie: dva litre vody, jednu šálku cukru, tristo gramov sušeného ovocia.

Sušenie sa premyje, dať do misy, zalejeme vodu a nechá sa stáť po dobu pätnástich minút. Medzitým v hrnci nalejeme čistú vodu a variť, pridajte sušené ovocie v ňom a varíme dvadsať minút. Desať minút pred koncom varenia, dať cukor podľa chuti a dobre sa premieša. Pripravené kompót trvajú na tom, v uzavretej nádobe po dobu niekoľkých hodín, a potom slúžil k stolu.

2. Jahodový kompót.

Zloženie: 500 g jahôd, 50 g cukru, dve šálky vody, alkoholu alebo vína podľa chuti.

Bobule sú opláchnuté horúcou vodou a konštruovaný na okuliare. Ďalej pripravte sirup. Za týmto účelom sa pridá voda k cukru a varí sa po dobu piatich minút, pridajte likér podľa chuti. Pripravení naliať sirup jahody a nechá sa stáť počas pätnástich minút, potom slúžil.

3. Plum kompót.

Zloženie: dvesto gramov drezu, a päťdesiat gramov cukru, tristo gramov jabĺk, dva poháre vody.

Plum oddelený z kostí, ktoré sa naplní vodou, vyhrievaný, a výsledný uzvar vyprázdni do panvice. Je pridaný cukor, olúpané a na kocky nakrájané jablká a varíme, kým až zmäknú. Potom dal pripravenú slivku, priviedol do varu, ochladí sa a vleje sa do pohára alebo vysokého pohára.

4. Ako uvariť kompót zo sušených marhúľ a hrozienok.

Ingrediencie: päťdesiat gramov sušených marhúľ, päťdesiat gramov hrozienok, sto gramov sušených sliviek, pol šálky cukru, tri šálky vody.

Plody sa premyjú horúcou vodou. V misa nalial cukor, naplniť vodou a varíme niekoľko minút. Potom dať do sirupu sušené slivky a varíme ju na pätnásť minút, potom pridajte hrozienka, sušené marhule a varte ďalších päť minút. Podávajte chladené kompót.

5. pomarančový nápoj.

Ingrediencie: päťdesiat gramov zrelých pomarančov, tridsať gramov cukru, sto päťdesiat gramov vody.

Pomaranče boli premyté, čistí kožou a biely film, ktorý obsahuje horkosť, rez a umiestni sa do misiek. Cukor a voda je kladený varí počas pätnástich minút, pridá sa kôru, ktorá bola vopred naleje a prevarenej teplej vody. Akonáhle sirup sa ochladí, môže sa pridať trochu vína alebo likéru, zalejeme pomaranča a varíme niekoľko minút, potom sa ochladí. Slúžiť v poháre na víno, zdobené plátkami pomaranča.

To znamená, že otázka, ako uvariť kompót, nie je zložité, ako tento proces nezaberie veľa času a úsilia. To je dosť, aby si vybrať tie správne bobule, ovocie alebo zeleninu.