Čo variť pre ozdobu na rezne.

Poďme hovoriť o prílohami. Slovo "obloha" pochádza z francúzskeho jazyka. Doslova to znamená "zdobiť, naplniť." Obloha je určený na doplnenie hlavné jedlo a chuť, a objem. Hlavné jedlo - mäso, ryby, hydinu alebo hry. Dekorácie musí byť v súlade s hlavné jedlo podľa chuti, pridať do a obohatiť jeho chuť.

Ako jednoduchý príkrm môžu byť pripravené v rôznych obilnín, zeleniny, zemiakov, cestovín a fazule. Tiež, tam sú zložité kompozitné príloh: jedná sa spravidla zástupcami národných kuchýň.

Čo variť obloha na kotlety?

Ozdoba na rezne, môže byť takmer ľubovoľná. Burgery sú chutné a zemiaky a cestoviny a cereálie. Ako ozdoba na rezne sa môžu pripraviť jedlo strukovín, ako je hrachový pyré. Väčšina z týchto receptov sú známe mnohé z detstva. Ak chcete variť ako ozdobu niečo ľahké a stravu, skúste dusené zelené fazuľky.

Ozdoba na rezne zelené fazule

Vezmite si balíček zelených fazule (400 alebo 500 gramov), čajovú lyžičku sezam, 50 ° C. kešu oriešky, trochu červenej pálivej papriky, soľ, olivový olej.

Fry v olivovom olej a sezamový sekané orechy. Pridajte korenie. Potom pridajte fazuľu. Osolíme, pridať trochu vody, pokrytie panvicu s vekom a varíme 5-7 minút. Miska je pripravená.

Príloha pohánky

Pohánka môže byť varené rôznymi spôsobmi. To môže variť, ale môžete zaparivat vodu alebo mlieko. Varte pohánka môže v hrnci na požiar v mikrovlnnej rúre, v dvojlôžkovej kotla, môžete tiež variť v hlinené hrnce v rúre. V ideálnom prípade, samozrejme, variť pohánku v ruskom kachliach, ale málo tých, ktorí majú túto možnosť.

Variť pohánku na tanieri

Pred varením krupica zostavte. To môže byť malé kamienky alebo cudzie zrná. Bright pohánka sa môže vznietiť v panvici. Tmavý pohánka praženého nie je nutné. Opláchnite presunuté krupica, nalejeme do panvice. Pour krupica studenej vody v objemovom 2-krát väčší než objem obilnín. Privedenie vody do varu, potom sa zníži ohni krajiny a udržať panvu pri nízkej teplote pod vekom po dobu 20 minút. Pohánka je pripravený. Soľ kaše, ak ste tak už neurobili v úvode. Pridajte maslo. Oleje nemôže ľutovať kaše maslo nebude kaziť. Obloha pripravený.

obloha pečeň

Pri príprave pečene rýchlo stráca vlhkosť, takže hotový pokrm z pečene je často suché. Aby sa tomu zabránilo, je najlepšie , aby sa na pečeň na smotane. Ale aj v tomto prípade, pečeň nebude šťavnaté, takže príloha k pečeni byť mäkké a jemné. A to najlepšie, čo môžete prísť sem - to zemiakovú kašu.

Varenie zemiakovú kašu

Vezmite pol kila zemiakov, pol šálky mlieka alebo smotany, 30 gr. masla, 1 vajce, trochu soli.

Po prvé, variť zemiaky. Položte panvu na oheň s vodou. Keď sa varí voda, hodiť do škrupiny a nasekané zemiaky, soľ a znížiť teplotu na nízku. Po 20-25 minútach zemiaky pripravené.

V oddelenej lyžice variť mlieka alebo smotany

Vriacej zlúčenie zemiakov vody, pridá sa drvený olej, potom mlieka alebo smotany. Mash zemiaky tolkushkoy. Môžete tiež použiť mixér. Potom pridáme žĺtky a rozšľahaným vajcom a znova premiešajte zemiaky. Je dôležité pridať vajcia do horúci zemiak, zabiť baktérie. Alebo použiť prepeličie vajcia, prepeličích vajec v žiadnom salmonelózy.

obloha Meatballs

Karbonátky na zloženie a spôsobu prípravy podobné hamburgery. Aký je rozdiel oproti karbonátky fašírky? Hamburgery pridať malé množstvo prísad: malú cibuľu, trochu nasiaknutý chlieb. Množstvo prísad Karbonátky viac. Aditíva používa ryže alebo zeleniny. Preto karbonátky sú získané vzduchu a svetla. Pre tento pokrm, môžete použiť prakticky akúkoľvek prílohu. Na prílohu variť karbonátky zvyčajne pohánkovú kašu, zemiaková kaša, cestoviny, ryžu.