"Snickers" Cake. Recept veselá nálada

Čokoláda v schopných rukách kuchári premení ochotného darcu a teší tortu. A hovoríme iba o torte "Snickers", ktorých recept pevne etabloval v kulinárskej kolekcii najviac sladké.

Aby bola pripravená, nemáte profesionálny cukrárov talenty. Stačí postupovať podľa jednoduchých pokynov uvedených nižšie.

Úspešné koláče - vynikajúce ingrediencie

Rovnako ako u iných cukroví, úplný zoznam zložiek sa zníži na dvoch veľkých častí - zoznam produktov pre koláče a smotany. Takže za účelom získania špeciálne torty, ktoré rozlišujú torte "Snickers" recept vyžaduje k príprave nasledujúce zložky:

• jeden varenie pohár múky, tiež známy ako tvárou, alebo pre tých, ktorí dávajú prednosť presná opatrenia - 200 gramov;
• kulinársku šálka cukru, na rozdiel od múky 175 gramov;
• vajcia - niektoré cukrári odporúčame použiť 6 kusov, iní len 4, ale väčšina trvá na klasické "stredu", a síce - 5;
• Čokoláda - v závislosti na tom, ako bohatá chuť radšej variť, sa navrhuje použiť 70 až 100 gramov, je možné nahradiť kakaový prášok - slúži ako "rozdvojenie" od 3 až 6 lyžíc;
• kyslej smotany - 1 šálka, môže byť nahradená mliekom, ale používajú už 2 šálky;
• 5g dezintegračná činidlo (alebo 2 čajové lyžičky) môže nahradiť sóda v objeme čajovej lyžičky ;
• vanilka podľa chuti.

Mená torty často úzko súvisí s ich krémom. "Snickers" v tomto smere nie je výnimkou. A ako čokoládové tyčinky, to sladké pokušenie má tri špeciálne upravené. Takže, prvý krém vyžadujú veľmi ťažký krém (percento by nemala byť menšia ako 30) v objeme 400 mililitrov a cukru - len dve polievkové lyžice.

Druhú nádobku na krém obsahuje kondenzované mlieko, maslo, skôr zmäknuté do tej miery, sto gramov, a rovnaké množstvo sekanými orieškami, pražené zálohu. Tretia Krém je len podmienečne možno nazvať také. Prísne vzaté, táto čokoládová poleva, čo by vyžadovalo sto gramov čokolády a mlieka (dve polievkové lyžice).

Tortu "Snickers": recept

Prvým krokom je piecť koláče. K tomu, proteíny oddelené od žĺtkov šľahané s cukrom a vanilky. Ďalej sa rozpustí v teplej mliečnej čokoláde. To je najlepšie urobiť to vo vodnom kúpeli, pretože Teplota topenia sladkosti iba 36 stupňov. Pre tých, ktorí dávajú prednosť použitia kakaa, inštrukcie je rovnaký: prášok by mali tvoriť jednotnú hmotnosť mlieka. Potom, čo sa to stalo, aby čokoládové mlieko je pridaný do cukrovej vaječnej zmesi. Časové rozlíšenie proteíny, ktoré majú byť šľahačka do peny, a potom spojiť s múkou a práškom do pečiva, a neskôr pridať mlieka vaječnej zmesi.

Existuje niekoľko možností pre pečenie koláčov. Podľa prvej, plynová rúra zahreje na teplotu 180 stupňov (elektrické - 200). Formulár sa naleje celý objem testu, je odoslaný do rúry na dvadsať päť minút. Druhá možnosť ponúka rovnaký postup, len celý objem testu je rozdelená do dvoch častí a je upečený v dvoch formách. Treťou možnosťou je použiť multivarki. Za týmto účelom je celá hmota sa naleje do šálky, a v režime "jedlá" je časovač nastavený na 40 minút, kontrola pripravenosti dreva stack.

Po propechetsya torte, malo by to byť v pohode, pre-cut na dve časti. Ak ste použili druhú verziu pečenie, koláče nemusí zdieľať. V tomto momente by malo byť pripraviť krémy.

Mená koláče odhaliť ich "podstatu". "Snickers" by sa mali stanoviť pravidlá a opakuje plnka sladký bar. Krém v kombinácii s cukrom a položil sa na prvý chladený tortu. Potom, čo že pôjde do chladu počas pätnástich minút. Kým krém stvrdne, pripravuje druhú krém. K tomu, kondenzované mlieko šľahaný s maslom a spája s arašidovou.

Akonáhle krém stvrdnúť, celá váha druhej krém by mal byť kladený na prvý torte. Výsledný "sendvič" sa skrýva druhý Korzh a naleje glazúry. Pre jej prípravu by mal topiť čokoládu v mlieku rovnakým spôsobom ako u koláče.

Zákusok, lahodný ktorého súčasťou bude zdolať akúkoľvek chuť na sladké, to vyžaduje špeciálne odev. Tento koláč môže byť oblečená tmelu alebo sypané orechy. Hlavná vec, predstavivosť a zmysel pre proporcie bol prítomný vo výzdobe sladkej majstrovské dielo.

Tortu "Snickers", ktorej recept, ktorý bol maľované vyššie, bude perfektný darček pre dovolenku - pre deti i dospelých.