Zephyr z jabĺk. základný recept

Recept domáci marshmallow jablká, jeden z tých príjemných vecí, ktoré môžete robiť vlastnými rukami, je základ. Skúste si to v praxi, môžete urobiť celý rad dobrôt. Ak viete, ako variť marshmallows z jabĺk, môžete si z neho kávu, brusnice, vanilka, vkusný krém brulée, ktoré s čokoládovou polevou. Na základni je tiež cukroví.

Zephyr z jabĺk. základný recept

Táto pochúťka je veľmi mäkký a jemný. Viskózna textúra šialene populárny s deťmi. Vôňa, ktorá má marshmallow z jabĺk (recept sme teraz analyzovať), neporovnáva s vôňou predaja sladkostí. Okrem toho všetko, to je prirodzené a veľmi užitočné. Vezmite štyri veľké jablko, desať gramov agaru, dva proteíny, tristo štyridsať gramov bieleho cukru, ochutené prírodné vanilka (môže miešať pravidelný s sáčku vanilkového cukru), pol pohára vody, tretinový lyžičku kyseliny citrónovej, dvesto gramov zmrazených brusníc. Z týchto produktov sa dostanete asi sedemdesiat malých marshmallow cukríky.

Treba piecť jablká v rúre pri teplote sto šesťdesiat stupňov Celzia. Na ňom bude trvať dlhšie ako päťdesiat minút. Môžete rúru nádrži hlbokej vody s párom lyžičiek ako je to možné a pergamenu. Rozmrazené brusnice obrúsok (za použitia mixéra alebo obrazovku a tolkushkoy). Výsledná hmota varí tri lyžice cukru po dobu piatich minút. Dostanete malý tanier látky podobné marmeládou. Agar-agar namočené v studenej vode, čím panvicu. Medzitým je nutné čistiť jablká, aby boli kašou. Nenechajte sa zmiasť veľké množstvo prípravných krokov. Keď urobíte prvýkrát marshmallow jablko recept vám bude jasné, mnoho procesov sú automatizované. V mixéri misy, alebo len vyložiť široká kapacity jablkový kompót, deväťdesiat gramov cukru. Varí agar-agar a naliať do zostávajúceho cukru (250 g) v ňom. Pri zahriatí sa voda gelovací činidlo je najprv prudko zhustne, o dnako po pridaní cukru opäť skvapalní. Varí sa počas štyroch minút na strednej teplote, potom, bez odstránenia agare z tepla jazyku šľahanie jablčná dreň s cukrom pri maximálnej rýchlosti. Po jednej minúte, pridať šľahanie proteín s kyselinou citrónovou a potom ďalšie. Pokračujte bitie po dobu štyroch minút pri maximálnej rýchlosti. Výsledná hmotnosť vzduchu je teraz nutné naliať sirup, ktorý do tejto doby sa už musí variť po dobu desiatich minút. Kvapalina má byť podávaná veľmi tenký pramienok. Nezastaviť biť. O dve minúty neskôr, zmiešavač k oneskoreniu, výsledná hmota je rýchlo presadiť na povrch je položený pergamen (potrebné ponáhľať, pretože vytvrdzuje veľmi rýchlo). Skladujte pri izbovej teplote cez noc. Potom konfekčné hmotnosť musí byť nakrájané na malé koláčiky rovnakej veľkosti.

Teraz, keď viete, ako sa robí marshmallows z jabĺk. Recept na jej prípravu je zložitá na prvý pohľad. Snažte sa, aby to skvelé jedlo, ktoré je určite osloví dospelých aj deti.