Ako variť omeletu s kefír

Väčšina ľudí má tendenciu si myslieť, že omeletu - svieži hmotnosti vajec, múky a mlieka. Ale dobrý kuchár vie, že tieto zložky nie sú vôbec povinné. Prax ukazuje, že ak chcete, môžete variť veľmi dobrú omeletu na kefíru. To je nutné hovoriť podrobnejšie.

Custom recept

Spočiatku omeleta sa nepáči skutočnosť, že mnohí sú zvyknutí vídať v každodennom živote. Jeho recept obsahuje iba vajcia, ktorá kuchár musel starostlivo otriasť, držať určitú technológiu. Neskôr sa pripojil zoznam produktov, mlieka a múky. Ale to nezastaví varenie. Teraz je známe, že desiatky najrôznejších receptov jedál, z ktorých najzaujímavejšia je omeleta na kefíru. Mohlo by sa zdať, mliečny výrobok nie je v súlade s vajcami v chuti. V skutočnosti, je výsledok trochu neočakávané.

Ak to chcete vidieť, musíme sa snažiť, aby omeletu na kefíru. Ak to chcete, budete musieť: 2 vajcia, soľ, 30 g syra, korenie a niekoľko lyžíc jogurtu a kúsok zelene.

Pripraví sa takýto výrobok je nutné nasledujúce:

1. V samostatnej miske poraziť vajcia, pridať soľ a korenie je.
2. Bez prerušenia procesu, postupne zavádzať kefír. Hmota sa postupne začne bublať.
3. Syr, nakrájame na strúhadle a pridajte ju do vajíčka.
4. Zmes sa naleje na rozpálenej panvici a nechá sa 10 minút odpočinúť.

Omeleta na jogurt dopadá veľmi jemné a chutné. , Je potrebné posypať misku s nasekanými bylinkami, aby to chutnejšie.

významným prírastkom

Francúzska omeleta ako tvorcovia pocit, že nemôžete pridať nič k tomu. Kuchárske zručnosť bolo, že jediný produkt pre prípravu umelecké dielo. Postupom času si ľudia uvedomili, že dobrý doplnok nepoškodzuje jedlo, ale je to jediná výhoda. Ak chcete pracovať používa hlavne panvu. Jej produkty boli transformované postupne, ukazovať svoje najlepšie skryté funkcie. Preto sa teraz často pripravené na Kefír omeleta na panvici. Ale s pridaním paradajkového misky je to proste na nepoznanie.

Prostriedok obsahuje nasledujúce zložky: vajcia, pol šálky jogurt, soľ, 2 paradajky, 4 g cukru, korenie, bylín (kôpor, petržlen) a niektoré rastlinné oleje.

Výrobná technológia je nasledovné:

1. Po prvé, vajcia je potrebné pridať všetky suché prísady (soľ, cukor a korenie), a potom sa pretrepe sa im v mixéri v našuchorené stabilné peny.
2. Bez zastavenia, tenký prúd nalejte jogurt.
3. Teplý olejovej vane, a potom vyprážané v nej s oboma stranami rezané na plátky (alebo kocky) paradajky.
4. Zalejeme zeleninu vaječnej hmoty, prikryjeme a necháme v tejto pozícii po dobu 5-7 minút. Plameň, keď to by nemala byť príliš veľká.

Pred podávaním chuťovo pokrm, ako pravidlo. Posypeme bylinkami.

zelená omeleta

Najlepší spôsob, ako začať deň dobre - chutnú a výdatné raňajky. A že perfektné omelety na kefíru. Recept je v tomto prípade môžu byť doplnené produkty, ktoré umožnia výživnejšie.

Na prípravu vyžadujú nasledujúce zložky: 3 zemiaky, 4 vajcia, soľ, 60 g múky, 3 lyžice jogurtu, 6 ks ustricová, 60 gramov syra, papriky, 1-2 g pitnej sóda, rastlinný olej, a mnoho zelene.

Spôsob prípravy nie je zložitá:

1. Zemiaky sa narežú na prúžky a smažiť ju v oleji po dobu 10 minút.
2. Po tom, pridajte nakrájané huby a ako mnoho ďalších naďalej tepelnému ošetreniu, za stáleho miešania.
3. Zostávajúce zložky sa dohromady a poraziť ich s miešadlom.
4. Výsledná hmota sa naleje do panvice, pohybu, a nechať ho trpí pod viečkom po dobu 10 minút na miernom ohni.

Chutný varené zmes bude veľkým temperamentom po celý deň. Hlavné pravidlo: nezdvíhajte veko na poslednú fázu.

rovnako jednoduché ako facka

Miešané vajíčka a jogurt - to je krásne diétny produkt. On, spolu s minimálnym počtom kalórií obsahuje bohaté vitamín komplex a celý rad minerálov. Navyše, to všetko možno pripraviť rýchlo a ľahko. Do misky bolo jemnejšie a svieži, pre lepšie využitie rúry.

Produktov budete potrebovať: 3 vajcia, 2 lyžice jogurtu, soľ, 15 ml olivového oleja a trochu čierneho korenia.

Príprava pokrmu je veľmi jednoduchý:

1. Žĺtky poraziť nej prvý jogurt oddelené pridanie, a potom sa soľ a korenie. Niektorí uprednostňujú používať krém. Ale taká výmena v zásade nehrá veľkú rolu.
2. V inej nádobe sa slanou proteíny koruna zase cez stabilné peny.
3. Kombinovať dva zmesi.
4. Teplo rúru na 180 stupňov.
5. Fluff olejovú vaňu, a potom nalejte ju varená hmota.
6. Dať do rúry na 12 minút.

Hotový pokrm bude pripomínať platidlo vajcia soufflé.