Inzhirovoe jam - najlepší doplnok k zimným pitie čaju

Pre obyvateľov našej krajiny známejší figy v sušenej forme: sušené ovocie je možné zakúpiť takmer všade (a ovocia na trhu, a v supermarkete), a v každom ročnom období. Niektorí ľudia stále neuvedomujú, že sú čerstvé figy, a to je veľmi chutné a zdravé ovocie. Ak ste boli s Abcházskom, napríklad, pravdepodobne ste mali možnosť vyskúšať teraz inzhirovoe marmeládou. Tam je populárny dosť a dosť o tom vedieť. A ak je to skúsiť znova, budete teraz vybrať, aby si túto pochúťku viac a viac. Tí, ktorí nikdy jedli, a tí, ktorým sa podarilo zamilovať sa figovým džemom, recept je navrhnuté v tomto článku, je to veľmi užitočné. Koniec koncov, pripraviť báječný jedlo na vlastnú päsť je hračka, hlavná vec - vybrať ten správny ovocie.

Jam je potrebné vziať zrelé, ale nie perespevshy figy. Najlepšie zo všetkého je, ak je táto odroda je biela, nie je fialová (aj keď v prípade absencie voľby, a je vhodné). 1 kilogram ovocia mať nasledujúce komponenty:

• cukor - kilo;
• voda - 2 šálky;
• kyselina citrónová a trochu vanilky.

Najprv je nutné variť sirup z uvedenej vody a cukru. Opláchnite figy, preraziť s špáradlom alebo vidlice na niekoľkých miestach (preto, že ovocie nepraskne pri varení a lepšie absorbovať sirup). Naliať sirup figy cukru a necháme na chladnom mieste za deň. Druhý deň plodom ťahu, a varí sirup a variť po dobu pol hodiny, potom sa naleje im figy a nechať ešte jeden deň. Teraz je panva s sirupu, bez ovocia dať na miernom ohni a varíme, kým urobiť. Pred koncom varenia pridáme ananás na špičku noža a štipku alebo dva vanilky. Inzhirovoe Hot džem nalejeme do sterilizovaných pohárov a zrolovať. Zabaľte vychladnúť a potom ho odstrániť na chladnom a tmavom mieste pre skladovanie.

Tam je ďalší zaujímavý recept. Teraz sa dozviete , ako urobiť džem z fíg bez pridávania vody, ale s korenistú zložkou. Na prípravu budete potrebovať:

• kilogram cukru a figy;
• Brandy (tu to znamená, že tento špeciálny zložka).

Moje figy, osušte, olúpané a nakrájané na 4 kusy. Vo veľkej mise vložíme plátky fíg vrstiev, kropia cukru a kropenie malé množstvo brandy. Urob to lepšie vo večerných hodinách, k produktu, ktorý má trvať noc. A ráno figy nechať dostatok šťavy a môžete pristúpiť k okamžitému varenie. Oheň by mal byť malý, inak inzhirovoe jám začne bublať, alebo v horšom prípade horieť. Variť za občasného miešania domäkka. Stanovené, že je jednoduchý: sirup by mal byť silný a transparentná oranžová (žltá-ružová, ak sa vezmú fialový paletu), a plody - mäkká. A samozrejme, vôňa bude fantastické! Vôňa fíg s nádychom koňaku. Uzavretie rovnaký ako v predchádzajúcom prípade, hot.

Veľmi často inzhirovoe jam je varené s prídavkom zložiek, ako je dule (potom ovocie by mali byť prijaté v rovnakom pomere), orech (Get Real orientálna lahôdku!) Alebo jednoducho s citrónom. Môžete experimentovať a vyskúšať jednu z týchto možností: ukázalo sa obzvlášť dobre s orechmi. Užite si čaj!